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Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm

Abatedor de temperatura 8x GN1/1 e 600x400mm, condensação a ar

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Capacidade para 8 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

Sacos de vácuo com relevo - 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

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Dimensões aprox: 150X400 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Expositor profissional de congelados

Expositor profissional de congelados, 983 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

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Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

Batedeira BE-40C 208-240/50-60/1

Batedeira BE-40C 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 119 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Arca Congeladora Porta vidro IC301SC

Arca Congeladora Porta vidro IC301SC

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1010 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 65 / 55 kg

Volume bruto / líquido: 296 / 255 l

Consumo de energia: 1.78 kWh/24h

Potência de entrada: 141 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 648 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Suporte para forno de pizza 1220X1010X980h mm

Suporte para forno de pizza 1220X1010X980h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1220x1010x980h mm

VITRINE LUXOR SABLÈ KG8E (-25º/-15ºC) ESTÁTICA

Vitrine Luxor Sablè Kg8e (-25º/-15ºc) Estática

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Expositor em vidro temperado, exterior serigrafado a Sablè (nova cor). Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor Sablè. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática obtida através de 5 grelhas de evaporação estática, resistências com sistema anti-condensação. Descongelação manual. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam

Escorredor Gourmet

Escorredor Gourmet

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Características Técnicas:

Escurridera fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Todas as vantagens da cozinha atual ao serviço dos paladares mais exigentes.

Apta para limpeza em máquina de lavar louça.

Diâmetro: 24 cm

Altura: 11 cm

<p>Mesa especialmente projetada para estabelecimentos com terraços.</p>

Mesa para Terraço 2 portas – MT-1045 CP

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 450 x 1192

Nº de porta: 2

Nº de gavetas: 2

ARMARIO CONGELACAO GELADO(-18

Armario Congelacao Gelado(-18, -23ºc) Arge 800 Bt

+ IVA

Armário de congelação gelados; inclui: 10 pares de guias;

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios R10

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. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)

MAQUINA DE GELO P/ CAIPIRINHA TB 1405A HC 146kg

Maquina De Gelo P/ Caipirinha Tb 1405a Hc 146kg

+ IVA

MAQUINA DE GELO P/ CAIPIRINHA TB 1405A HC 146kg

Bancada lavadouro 1 cuba L700

Bancada lavadouro 1 cuba L700

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 100mm . 1 Cuba . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Prateleira inferior . Torneiras e sifões não incluidos

Suporte CP-250

Suporte CP-250

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 494 mm

·Profundidade: 567 mm

·Altura: 605 mm

Fogão elétrico 6 bocas T 99

Fogão elétrico 6 bocas T 99

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 180 mm - Potência: 6 x 2 000 W / 400 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 433 mm - Peso: 33 kg

Tabuleiro perfurado, 600x400mm

Tabuleiro perfurado, 600x400mm

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Dimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 0,81kg.

Fogão a gás 5 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99

Fogão a gás 5 bicos com forno elétrico ventilado GN 1/1 P 99

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 5 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Termóstato de segurança - Ignição Piezo - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 3 600 W + 2 x 3 000 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 988 x P 609 x A 900 mm - Peso: 65 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Amassadora DM-33 2V 400/50/3

Amassadora DM-33 2V 400/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Sacos lisos 150 x 150 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 150 x 150 mm 80ºC (pack 1000 unid.)

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Características Técnicas:

Dimensões: 150 x 150 mm

Temperatura: 80ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 5,5L, (H)20mm

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 650x530x20mm Peso Líquido: 2,67kg.

Dentel suporte para Armários

Prateleira para Armário ARV 400

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. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 495x428mm

Suporte divisor de cuba 28 / 56 (2 peças)

Suporte divisor de cuba 28 / 56 (2 peças)

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

Tábua para pizza com pega, ø406x(H)6mm

Tábua para pizza com pega, ø406x(H)6mm

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A Tábua para pizza com pega oferece o cenário perfeito para a famosa especialidade italiana. A madeira comprimida não requer óleo e a cor escurece ao longo do tempo, dando-lhe um aspeto rústico. O prático orifício na pega é perfeito para pendurar a tábua. Mais duradouro do que a madeira normal, pode ir à máquina de lavar loiça Equipado com uma prática pega grande A pega possui um orifício para facilitar o armazenamento Também pode servir como uma tábua de charcutaria A cor da madeira natural melhora a apresentação dos alimentosDimensões aproximadas (alt): 6mm Peso Líquido: 1,18kg. Diâmetro produto: 406mm

Secador-Abrilhantador de Talheres SAS-6001 230/50/1 AUS

Secador-Abrilhantador de Talheres SAS-6001 230/50/1 AUS

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (peças): 5000 - 8000

Potência:

·Potência motor: 300 W

·Potência resistência: 900 W

·Potência lâmpada uvc: 8 W

·Potência ventilador: 50 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 630 mm

·Profundidade: 693 (800) mm

·Altura: 783 mm

Peso líquido: 130 kg

Nível de ruído (1 m.): 70 dB(A)

Nível de ruído (1 m.) em carga: 90 dB(A)

Ruído de fundo: 25 dB(A)

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6x2

Fogão elétrico com forno de convecção 6 zonas 1200x700x850h mm 6×2,6Kw

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Dados técnicos

- Placas: 6

- Potência da placa: 6x2,6 kW

- Tipo de forno: Convecção

- Tensão: 400 V

- Potência do forno: 7,0 kW

- Potência do fogão: 22,6 kW

- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm

<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 2000 x 600 x 850 mm – MCPP-206

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

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. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

Fry-Top a gás aço rectificado PLC900RT

Fry-Top a gás aço rectificado PLC900RT

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 900x500x320Potência a gás 9,6(kW)Peso unitário líquido 66kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 1100 x 600mm – EB-116

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1100 x 600

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, (H)100mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,22kg.

Fritadeira elétrica 20 +20 l

Fritadeira elétrica 20 +20 l, móvel

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Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.

Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm

Prateleira adicional para grelhador 60×40 cm

+ IVA

Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm