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Altura: 103 cm
Largura base: 34 cm
Profundidade base: 30 cm
Diâmetro tubo: 5 cm
Largura suporte superior: 5,2 cm
Importante: Somente inclui o atril. O porta-menús é vendido separadamente.
Dimensões aproximadas: 19,0 x 16,0 x 16,0 cm
Peso: 900 g
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 39820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 27,0 x 9,0 x 7,0 cm
Peso: 60 g
- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm
Potência: 1400 W
Temperatura de trabalho: de 125ºC a 250ºC
Timer: 60 minutos
Capacidade: 12 L
Dimensões: 41x33x31 cm
Peso: 6,1 kg
Dimensão externa (LxPxA): 1317 x 906 x 1372 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1418 x 978 x 1450 mm
Peso bruto / líquido: 155 / 132 kg
Consumo de energia: 9.6 kWh/24h
Potência de entrada: 550 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -16 a -14 °C
Acabamento exterior: Cinzento
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 3504 kWh/ano
Nível de ruído: 54 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Dimensões: 1190x395x245mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 35KG
Dimensões aproximadas: 20,0 x 18,0 x 2,0 cm
Peso: 285 g
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensões aproximadas: 22,0 x 14,0 x 4,0 cm
Peso: 46 g
Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm
Potência eléctrica12 KW/380 V 3 + N (kW)
Peso unitário líquido 73kg
Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 4105
Profundidade (mm): 150
Tamanho (mm): 325 x 530 mm
Dimensões externas (mm) Comprimento: 132
Dimensões internas (mm) Largura: 84
Dimensões externas (mm) Altura: 70
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