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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 700mm – FI-107/10

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

Tampas para tachos, ø320mm

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Qualidade profissional graças à utilização de materiais duráveis. Fácil de limpar e manter. Uma escolha fiável para cozinhas profissionais. Materiais duráveis.Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.Peso Líquido: 0,61kg. Diâmetro produto: 320mm

Maquina Gelados Banc.bceasy1gr 230v 1saida S/bomba

UDI

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Máquina com sistema de gravidade para a produção de gelado soft, gelado expresso, frozen yogurt e confeitaria fria. Com capacidade de produção base do cilindro de congelação de 1,7 litros.

Suporte para calcadeira, 93x142x(H)60mm

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Dimensões aproximadas: 93x142x60mm Peso Líquido: 0,31kg.

Extrator de fumos KP-4/4+4 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

capa_camp: 400 m³/h

Dimensões exteriores:

· Largura: 975 mm

· Profundidade: 965 mm

· Altura: 120 mm

Peso líquido: 10.17 kg

Disco fatiador, DF-4

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DF-4Peso Líq.: 0,67 Kg.

Vitrine aquecida C6

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 35KG

Pá para pizza, redonda, perfurada, 230x1200mm

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Alumínio anodizado extremamente durável Mesa redonda grande, perfurada Comprimento ajustável da pega Pegas Cool-touch A pega deslizante facilita o manuseamento.Dimensões aproximadas: 1200x230mm Peso Líquido: 0,47kg. Diâmetro produto: 230mm

Fatiador de trufas, 220x85mm

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O cortador de trufas é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional. O cortador foi concebido para cortar fatias perfeitamente finas de trufas ou outros cogumelos. A sua lâmina ajustável, pode também ser utilizada para fatiar e ralar legumes, queijo e chocolate. Lâmina de aço inoxidável – dureza de 55HRC Espessura de corte ajustável com um parafuso de 0,2 a 3mm. Perfeito para fatias de trufas finas e uniformes. Leve mas durável.Dimensões aproximadas: 220x85mm Peso Líquido: 0,09kg.

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Robot Coupe

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. Disco para ondulados 3mm . Para modelo: CL 50 Gourmet

Batedeira BE-20 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 84.9 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Recipiente liso Gastronorm 2,4 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-150

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 150

Capacidade (litros): 2,4

Tamanho (mm): 162 x 176 mm

Braseira basculante de 150 l, aquecimento direto a gás

Icos

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Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.

Prateleira linha queima – VSPT40 (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 3500mm a 4000mm

Cesto 1/1 para cozedor de massa 8 litros

CASSELIN

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- Dimensões: L 200 x P 280 x A 135 mm - Peso: 1,2 kg

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-400-ec

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 600

Temperatura de trabalho (Cº) : + 4ºc a + 10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 estantes cristal

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Expositor refrigerado LPD1203F/BLACK

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1140 x 510 x 774 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1350 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1280 x 820 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 271 / 253 kg

Volume bruto / líquido: 530 / 258 l

Consumo de energia: 13.89 kWh/24h

Potência de entrada: 530 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 5070 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 105x33 / 105x33 / 105x33 / 105x44

Molde de gelo em copo de shot, 122x122x(H)60mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 122x122x60mm Peso Líquido: 0,15kg.

Escova de arame – 2 unidades, 2 pcs. , (L)290mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 290mm Peso Líquido: 0,246kg.

Réchaud Gastronorm 1/1 com tampa basculante, 9L, 660x490x(H)460mm

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Dimensões aproximadas: 660x490x460mm Peso Líquido: 8,81kg.

Tabuleiro Plano Aluminio 60x40x2 Furado Com Revest

UDI

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO 60x40x2 FURADO COM REVESTIMENTO ELASTOMERO

Recipiente para Sorvete, 4L, 360 x 165 x 120mm – GH 5

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 360 x 165 x 120

Capacidade (litros): 5

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 350mm Peso Líquido: 0,05kg.

Maquina Vacuo Eco40 Digit Atmosfera Progressiva

UDI

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Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Máquina de lavar vidros industrial Controlo digital 35x35cm Cesto Bomba

CLIMA

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Dados técnicos

- Cesto: 350x350 (AxF) mm

- Cestos de produção/hora: 40.

- Altura útil: 240 mm.

- Potência: 2790W.

- Potência da bomba: 0,25 CV

- Tensão: 230V

- Dimensões: 420x485x660 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 Cestos de vidro 35x35 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Suporte para 12 pratos.

Pá para pizza, quadrada, 405x1320mm

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Dimensões aproximadas: 1320x405mm Peso Líquido: 0,88kg.

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – 6030FRE (L600)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Resistências elétricas blindadas . Cuba de 10lts com 1 cesto incluído . Regulação da temperatura por termostato (100 ° a 190 °) . Indicador luminoso de funcionamento e termostato segurança . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 300x600x280mm

Fry Top elétrico placa lisa – VS7040FTEVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (335x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 45kg . Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 600x400x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 30×30 mm. Carga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 600X400X1800mm Peso Líq.: 15,44 Kg.

Máquina embalar vácuo HVC-610S/2A-G

EUTRON

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. Máquina embalar a vácuo com estrutura em aço inox . Com 2 barras de soldadura de 610mm . Com 2 bombas de vácuo 20m3/h - XD-020 . Comandos frontais de fácil utilização . Tampa superior opaca . Peso bruto: 240kg . Potência elétrica: 1,00kW - 380V . Dimensão câmara vácuo: 720x550x160mm (LxPxA) . Dimensões externas: 1485x735x940mm (LxPxA)

Expositor frigorífico 270 L, preto, Preto, 230V/290W, 550x520x(H)1870mm

Arktic

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preto Cor material: Preto Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 556X526X1913mm Peso Líq.: 82,408 Kg.