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Paelleira a gás de 2 queimadores -dev.palamenta.com.pt

Paelleira a gás de 2 queimadores PLL2100S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 365x520x235 mm

Potência eléctrica16 (kW)

Peso unitário líquido 11kg

Potência queimadores: 16 kw Ø 270 mm

Suporte + Colher Acrílica para Salada

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 3,0 cm

Peso: 93 g

Máquina para fabricar gelo em cubos 165 kg/24h com depósito de 75 kg

Magnus

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Embaladora de vácuo SU-520GP+ L 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 555 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 71 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Móvel neutro sem gaveta com armário – CNS6004E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x865 mm

Peso unitário líquido 31kg

Cortadora De Legumes Cvi Manual Inox

+ IVA

Cortador manual de frutas e verduras em aço inoxidável e plástico de qualidade alimentar.

Fogão eléctrico + forno 6 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico + forno 6 placas CE6P900H

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):29 KW/380 V

Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm1200x930x880h

Peso unitário líquido: 118 kg

Potência placas: 3x 4kw + 3x 4kw

Potência eléctrica forno: 5kw

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS6CA 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total módulo central: 36330 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Caixa térmica para catering, 66L, 600x400x(H)490mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 600x400x490mm Peso Líquido: 2,29kg.

Colher Lisa Nylon Eco

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 46,0 x 34,0 x 60,0 cm

Peso: 75 g

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB25082A

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2500 x 825 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2548 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2750 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 410 / 325 kg

Volume bruto / líquido: 627 l

Consumo de energia: 10.2 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 3723 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Faca em cunha de 8 cunhas para cortador de batatas fritas,

+ IVA

Peso Líq.: 0,66 Kg.

Vitrine Refrigerada Shark Sk8p Vc Cuba Plana Leds

+ IVA

Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba plana embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.

Grelhador de Pedra Lávica a Gás Simples

EUTRON

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 34kg . Potência gás: 7,0kW . Dimensões externas: 400x700x300mm

Carga extra gás termostático 400 – VS40TRL9 (L900)

Virtus

+ IVA

. Carga extra para versões não cromado de 400mm de gás termostático . Pedido por encomenda

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 1 nível, 1700 x 375 x 500mm – ESM-171

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 375 x 500

Trempe Gás Móvel 1 Queimador

+ IVA

CFF1GPS TEMPRE GAS MOVEL 1 QUEIMADOR

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa 250x350 (Embalagem de 100 unidades)

Saco de vácuo para embaladores a vácuo domésticos ou aspiração externa 250×350 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

26,30 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 250 mm

- Comprimento: 350 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Em relevo

- Unidades por embalagem: 100

Fry Top gás placa mista cromoduro – V9080FTRGVCRT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

FORNO EL VAP DIRETO ICET051E PROG 5x1/1GN-600x400

Forno El Vap Direto Icet051e Prog 5×1/1gn-600×400

+ IVA

Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo automático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.

Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cesto: L 280 x P 295 x A 100 mm - 1 cuba: L 300 x P 336 x A 200 mm - Capacidade da cuba: 13 litros - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Tecnologia de zona fria - Termóstato de segurança - Potência: 12 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 22 kg

Abatedor Carrelado Misto Udie20-110re

+ IVA

Abatedor carrelado misto, capacidade GN2/1 ou GN1/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, grupo compresso à distância máxima de 15 metros.

Suporte ponte 400 – VKSP40

Virtus

+ IVA

. Suporte para sistema de ponte . Peso bruto: 1,3kg . Dimensão: 400mm

Elemento Neutro com gaveta 40 cm N465C

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 23 kg

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 17L, 354x325x(H)200mm

+ IVA

Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 354x325x200mm Peso Líquido: 1,404kg.

Escorredor ø415x(H)210mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 520x410x210mm Peso Líquido: 1,75kg. Diâmetro produto: 415mm

Set 4 Palhinhas Reutilizáveis Vidro

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 6 mm

Comprimento: 21,5 cm

Estas palhinhas são compatíveis para uso com as jarras de vidro com tampa MIX & GO de Lacor ref. 69387

Expositor profissional de congelados, 650 l – Descongelação automática e compressor de velocidade variável

Fricon

+ IVA

Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.

Mesa com 2 lava-loiças e prateleira – para automontagem, 1000x600x(H)850mm

+ IVA

Lava-louças e bancada fabricados em aço inoxidável resistente ao ácido AISI 304 2 lava-louças de 400 x 400 x (A)250...

FORNO ELT VAP DIRETO PROGR UDFBME1021 10x2/1GN

Forno Elt Vap Direto Progr Udfbme1021 10×2/1gn

+ IVA

Forno eléctrico vapor direto, com sistema de cozedura por convecção renovado para cozedura uniforme nos tabuleiros de 10 2/1GN disponíveis. Um forno com os pontos fortes da gama, porta de fecho cruzado, pés ajustáveis, grau de proteção IPX 4, 100 receitas programáveis ??e muito mais para permitir expressar se plenamente na cozinha.

Cuvete 1/3 de 100

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

Capacidade: 3,5 l