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Tamanho GN: 1/3 (176 x 325 x 17 mm)
Orifícios Ø: 10 mm
Altura: 17 mm
Comprimento: 39 cm
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 37080 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 395 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões exteriores:
· Largura: 1360 mm
· Profundidade: 1205 mm
· Altura: 860 mm
Peso líquido: 40 kg
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440
960x500x1650
Potência Total: 400 W
Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Peso líquido: 1.74 kg
Capacidade do caldeiro: 40 l
Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm
Capacidade em farinha (60% água): 12 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm
Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm
Potência Total: 1400 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / ()
Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)
Dimensões exteriores:
·Largura: 586 mm
·Profundidade: 777 mm
·Altura: 1202 mm
Peso líquido: 119 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1860 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2150 x 1250 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 655 / 615 kg
Consumo de energia: 27.02 kWh/24h
Potência de entrada: 1510 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Dimensões (mm): 936 x 590 x 147
Capacidade GN: 3 x GN1/1
Potência elétrica (KW): 1,355
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 320 / 300 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Dimensões aproximadas: 32,0 x 8,0 x 2,0 cm
Peso: 60 g
Dimensões úteis (mm): 800x750x335 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 40kg
Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw
Dimensões: 1788x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 60KG
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