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Armário positivo 600 L Branco

Armário positivo 600 L Branco

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Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível 4 prateleiras ajustáveis para GN 2/1 Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +10 °C Capacidade líquida: 469 L Capacidade comercial: 600 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 780 x P 730 x A 1890 mm Peso: 85 kg

MAQUINA LAVAR PRATOS GS50 ECO - 230V

Maquina Lavar Pratos Gs50 Eco – 230v

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.

Fritadeira elétrica 12 l

Fritadeira elétrica 12 l, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato (90-190 °C) com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).

Fry-Top a gás aço rectificado

Fry-Top a gás aço rectificado, móvel FT9004E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x945mm

Peso unitário líquido 82 kg

Potência a gás 8,5 kW

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h - sem condensador

Máquina para fabricar gelo em escamas 1000 kg/24h – sem condensador

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Gás refrigerante R452a.

<p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

Estante central 525 x 405mm – APMS525

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 525 x 405

Família: Série 600

Para modelos: MPS, MPSF, MNS, FMPS

Fry-Top eléctrico móvel cromoduro - FTE6006ECR

Fry-Top eléctrico móvel cromoduro – FTE6006ECR

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mmPotência eléctrica6,3 KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 73kg

Tigela Redonda 31 White

Tigela Redonda 31 White

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,0 x 31,0 x 8,0 cm

Peso: 920 g

Espátula em formato de colher, Branco, 75x408mm

Espátula em formato de colher, Branco, 75x408mm

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Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 408x75mm Peso Líquido: 0,09kg.

Guilhotina Inox

Guilhotina Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 59,0 x 11,5 x 10,4 cm

Peso: 2 g

Estante com luz

Estante com luz, 1600×360 mm

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

+ IVA

O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos.Dimensões aprox (ALT): 23mm Peso Líq.: 0,44 Kg. Diâmetro produto: 311 mm

Chaleira Eléctrica Grey

Chaleira Eléctrica Grey

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Características Técnicas:

Aquecedor de aço inoxidável oculto

Visor de nível de água para verificar o nível do líquido

Filtro removível e lavável anti-calcário

Potência: 2200 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Capacidade: 1,3 litros

Dimensões: 20x15x21 cm

Peso: 0,75 kg

Disco H-14 (cortadora HLC-300)

Disco H3 (cortadora HLC-300)

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. Disco em aço inox e nylon . Corte ralado com 3mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Máquina multifuncional para fazer slush 2 tanques de 6+6 litros

Máquina multifuncional para fazer slush 2 tanques de 6+6 litros

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Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Capacidade: 2x6 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 700 W

- Peso: 44 kg

- Dimensões: 400x480x620 (LxPxA) mm

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/4, 265x162x(H)65mm

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/4, 265x162x(H)65mm

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Cestos Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,18kg.

CARRO P/ROUPA MALEAVEL C/SACO LONA E RODAS ROTAT.

Carro P/roupa Maleavel C/saco Lona E Rodas Rotat.

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Carrinho de lavanderia dobrável com saco de pano e rodas multidirecionais

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-202T

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. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 3 portas de retorno automático . 1 Gaveta tulha de borras de café sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 520lts . Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2017x600x1050mm

Saladete com 2 gavetas GN 1/1

Saladete com 2 gavetas GN 1/1

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação automática por ciclo do compressor Termóstato digital Interruptor ligar/desligar Estrutura anti condensação Fecho da porta com chave 2 gavetas para recipiente GN 1/1 (recipientes não incluídos) Temperatura regulável de +0 °C a +8 °C Capacidade líquida: 50 L Capacidade comercial: 101 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 74 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 700 x A 890 mm Peso: 49 kg

Embaladora de vácuo SU-604GP CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-604GP CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 40 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm

Potência Total: 1100 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 146 kg

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M3/4

Caixa De Extração Cadtm-10/10-4M3/4

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-10/10-4M 3/4-EFF RPM:1310 Amp max 230 V:4,50 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:3545 Peso Kg: 33 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-10/10: 550x575x600 mm

Copo de medição - conjunto de 7 unidades, 140x85x(H)52mm

Copo de medição – conjunto de 7 unidades, 140x85x(H)52mm

+ IVA

Os copos de mediçáo BarUp - conjunto de 7 unidades ajudam-no a seguir as receitas á letra, obtendo sempre a quantidade certa de ingredientes. Fabricados em aço inoxidável, o que os torna perfeitos para utilizaçáo intensiva em cozinhas profissionais. Os copos encaixam-se uns nos outros para um armazenamento compacto e todos têm um ilhó para poderem ser pendurados.

Máquina de fazer crepes eléctrica dupla 3+3KW 890x490x220h mm

Máquina de fazer crepes eléctrica dupla 3+3KW 890x490x220h mm

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Dados técnicos

- Temperatura: 50 / 300 (°C)- Potência: 3,0 + 3,0 kW- Placa de cozedura: 400 + 400 (Ø) mm- Dimensão exterior: 900x480x230 (LxPxA) mm

ARMÁRIO CONGELAÇÃO UDB45 PORTA VIDRO

Armário Congelação Udb45 Porta Vidro

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Armário de congelação com uma porta de vidro, inclui fechadura.

Esmagador de batatas, 320x110mm

Esmagador de batatas, 320x110mm

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O esmagador de batatas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Fácil de usar Versátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 320x110x110mm Peso Líquido: 0,64kg.

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300x300 mm) + forno elétrico

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300×300 mm) + forno elétrico

+ IVA

Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.

Expositor refrigerado UPD200

Expositor refrigerado UPD200

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 638 x 638 x 1180 mm

Dimensão externa (LxPxA): 706 x 706 x 1800 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 760 x 820 x 1930 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 468 / 425 l

Consumo de energia: 4.99 kWh/24h

Potência de entrada: 255 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Alumínio / SS304

Acabamento interior: Alumínio / SS304

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 1822 kWh/ano

Nível de ruído: 46 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância

Abatedor de temperatura para carro 20x GN2/1 com grupo à distância, condensação a ar

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Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN 2/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 2240 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.

Captador de insetos

Captador de insetos, branco

+ IVA

Estrutura em aço pintado. Equipado com placa adesiva, o captador fiamma elimina os insetos de forma discreta e extremamente económica. Possui uma grande área de cobertura e é versátil: pode ser aplicado na parede ou suspenso no teto. Manutenção: substituição da placa adesiva.

Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220 WD

Câmaras frigoríficas 3000 x 3000 x 2200mm CR 300x300x220 WD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2840 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3110 x 1860 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 730 / 710 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Plano deslizantes para bandejas

Plano deslizantes para bandejas, linear de 1400 mm

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Banho-maria para molhos compacto

Banho-maria para molhos compacto

+ IVA

Aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Concha em aço inoxidável incluída Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Regulação da temperatura 40 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 200 W / 230 V Dimensões: L 206 x P 280 x A 278 mm Peso: 4,80 kg