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Dimensões exteriores:
Largura: 750 mm
Profundidade: 404 mm
Altura: 108 mm
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 15,5 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 180 - 300
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400
- Peso: 140,4 kg
- Dimensões: 850x1035x1130 (LxPxA) mm
Perfeito conjunto para bolos com caixa de aço inoxidável para guardar todas as peças.
As peças fabricadas em material oferecem uma qualidade superior e uma excelente proteção contra a corrosão.
O set é composto de 9 peças de 4,2 cm de altura e diferentes medidas (cm): Ø4 / Ø5 / Ø6 / Ø7 / Ø8 / Ø9 / Ø10 / Ø11
Produção / hora (máx.): 450 kg
Diâmetro de placa: Ø 98 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 230-400 V / 3~
Potência Total: 2200 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 325 mm
·Profundidade: 544 mm
·Altura: 553 mm
Peso líquido: 50 kg
Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.
· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.
· Mantém os sacos de vácuo submersos.
· Reduz fumos e o risco de salpicos.
· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.
Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 1080 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 750 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 173 / 163 kg
Volume bruto / líquido: 429 / 407 l
Consumo de energia: 2.8 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1022 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Dimensões totais (mm): 500 x 450 x 200
Placa lisa
Potência do queimador kw: 2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
- Portas: 3
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 520 litros
- Classe energética: C
- Consumo: 1118 (kWh/ano)
- Potência: 220 W
- Dimensões: 2017x600x105050 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 1440 x 510 x 774 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 745 x 1350 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1580 x 820 x 1480 mm
Peso bruto / líquido: 318 / 253 kg
Volume bruto / líquido: 680 / 400 l
Consumo de energia: 16.35 kWh/24h
Potência de entrada: 685 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 140 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 5968 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Dimensões da prateleira: 135x33 / 135x33 / 135x33 / 135x44
Comprimento braço triturador: 420 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
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