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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa lisa cromoduro 380×720 mm, móvel

Magnus
O preço original era: 3.290,00 €.O preço atual é: 2.303,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 400x400mm

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 400x400mm

HENDI
O preço original era: 22,45 €.O preço atual é: 19,08 €. + IVA
Dimensões aprox: 400X400 mm Peso Líq.: 1,15 Kg.
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Panela térmica para sopa, 8L, 230V/450W, ø370x(H)316mm

Panela térmica para sopa, 8L, 230V/450W, ø370x(H)316mm

HENDI
O preço original era: 120,25 €.O preço atual é: 102,21 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 300mm Peso Líquido: 3,96kg. Diâmetro produto: 370mm
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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 20.550,00 €.O preço atual é: 16.029,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 34440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Torradeira Elétrica Horizontal Pro

Torradeira Elétrica Horizontal Pro

LACOR
O preço original era: 42,40 €.O preço atual é: 31,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 600 W

Temperatura máx. de trabalho: ser rodada de 360º

Grade/grill: 24x19,5 cm

Dimensões: 42x30x9 cm

Peso: 1 kg

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GRELHADOR GAS AGUA SIMPLES ARMARIO 1 PORTA

Grelhador Gas Agua Simples Armario 1 Porta

UDI
O preço original era: 2.184,00 €.O preço atual é: 1.638,00 €. + IVA
O fogão com reservatório de água evita que os alimentos se desidratem, pois a superfície é continuamente vaporizada. As grelhas e o reservatório são fáceis de remover para limpeza e manutenção. O óleo residual flui da grelha para o reservatório de água, evitando que ele queime. A isolação reduz o calor na área ao redor da grelha. O design perimétrico reduz a ocorrência de incêndios na cozinha. O fogão é feito de ferro fundido resistente ao calor.
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Fritadeira a gás 20 l

Fritadeira a gás 20 l, móvel

Magnus
O preço original era: 2.140,00 €.O preço atual é: 1.498,00 €. + IVA
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência. Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo. Torneira de segurança para descarga do óleo.
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Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

Maquina de Cortar De Tomate Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 254,80 €.O preço atual é: 191,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 43x20x21 cm

Peso: 5,2 kg

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-177

EDENOX
O preço original era: 673,00 €.O preço atual é: 471,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1700 x 700 x 850

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Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

CASSELIN
O preço original era: 689,00 €.O preço atual é: 551,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 7,5 litros Válvula de drenagem 2 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas Suporte para tampas Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 310 x P 675 x A 350 mm Peso: 13,5 kg
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ASSADOR FRANGO VITROCERAMICA UDAFV11E 11 ESPETOS

Assador Frango Vitroceramica Udafv11e 11 Espetos

UDI
O preço original era: 7.887,00 €.O preço atual é: 5.915,25 €. + IVA
Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.
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Bancada central L500 1P

Bancada central L500 1P

HOTELEQUIP
Price range: 80,00 € through 390,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior . Tampo superior liso
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This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Conjunto de garrafas dispensadoras - 3 unidades, 0,2L, Transparente, 3 pcs. , ø50x(H)185mm

Conjunto de garrafas dispensadoras – 3 unidades, 0,2L, Transparente, 3 pcs. , ø50x(H)185mm

HENDI
O preço original era: 4,50 €.O preço atual é: 3,83 €. + IVA
Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 185mm Peso Líquido: 0,078kg. Diâmetro produto: 50mm
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Peladora de batatas 12 kg

Peladora de batatas 6 kg, trifásica

Sammic
O preço original era: 1.910,00 €.O preço atual é: 1.337,00 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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Fritadeira elétrica 2 cubas 15L - VS9080FRE15 (L900)

Fritadeira elétrica 2 cubas 21L – VS9080FRE21 (L900)

Virtus
O preço original era: 5.701,00 €.O preço atual é: 4.446,78 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 21+21lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 153kg . Potência elétrica: 40kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Forno a vapor com convecção digital 12x GN1/1, 400V/16100W, 935x881x(H)1200mm

Forno a vapor com convecção digital 12x GN1/1, 400V/16100W, 935x881x(H)1200mm

HENDI
O preço original era: 8.443,50 €.O preço atual é: 7.176,98 €. + IVA
O forno a vapor com convecção NANO digital 12x GN1/1 é o forno perfeito quando se requer qualidade ao mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de vapor pode ser controlado, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. A ligação Wi-Fi e USB torna ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Visor digital conveniente para controlar o tempo, a temperatura e os níveis de vapor Programe o forno com as suas receitas e obtenha sempre resultados consistentes A temperatura pode ser definida até 260 ° C Com função de cozedura delta-T para garantir o melhor resultado Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiroUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado pela pulverização directa de água sobre os aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. Funciona com uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo digital apresenta leituras claras para as diferentes funções: tempo, temperatura e programa de cozedura. O temporizador eletrónico pode ser configurado até 999 minutos, a temperatura até 260 °C. O forno é programável para garantir o mesmo nível de qualidade nas operações do dia a dia. É possível criar 99 programas de 3 passos, 4 se o pré-aquecimento também for adicionado ao programa. O forno está equipado com uma sonda de temperatura removível, que pode funcionar juntamente com a função de cozedura Delta-T incorporada. Mantém a câmara quente antes do pré-aquecimento para garantir que está rapidamente pronto a utilizar. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e lâmpadas de halógeneo. Aquecimento automático da câmara antes do ciclo de 'PRÉ-AQUECIMENTO”. Dimensões aprox: 920X834X1195mm Peso Líq.: 134,7 Kg.
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Elemento Neutro 40 cm MN74A

Elemento Neutro 40 cm MN74A

ARILEX
O preço original era: 1.176,00 €.O preço atual é: 882,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 40 cm

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Grelha Para Forno Gn2/1 (650X530 mm)

Grelha Para Forno Gn2/1 (650X530 mm)

CLIMA
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 48,00 €. + IVA
GRELHA PARA FORNO GN2/1 (650X530 MM)
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Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 35

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 35

ITV
O preço original era: 2.185,00 €.O preço atual é: 1.529,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 20kg (870 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 540W - 220V/50Hz . Peso bruto: 45Kg . Dimensões externas: 465x595x795mm
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FOGAO ELECTRICO ELR 3

Fogao Electrico Elr 3

UDI
O preço original era: 668,00 €.O preço atual é: 501,00 €. + IVA
Modelo de fogão elétrico compacto e todas as luzes de aço inoxidável 2 placas. Plano estampado com placa elétrica (ø 18 cm). Interruptor de 7 posições, luz de controle, monofásico.
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Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

Sacos com relevo 350 x 550 mm (pack 50 unid.)

Sammic
O preço original era: 47,00 €.O preço atual é: 36,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Altura 550 mm.Largura 350 mm.

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Tampa Gastronorm, GN 1/2, 265x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/2, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 17,25 €.O preço atual é: 14,66 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,505kg.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 800 x 500 x 850 mm – MCD-85

EDENOX
O preço original era: 416,00 €.O preço atual é: 291,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500 x 850

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Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores CB4F750S

HRFAINCA
O preço original era: 1.280,00 €.O preço atual é: 960,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x335 mm

Potência a gás 26 (kW)

Peso unitário líquido 40kg

Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw

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Câmara frigorífica Completa 2100 x 3000 x 2200mm CRPF2130

Câmara frigorífica Completa 2100 x 3000 x 2200mm CRPF2130

TEFCOLD
O preço original era: 10.365,00 €.O preço atual é: 7.462,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 561 / 531 kg

Consumo de energia: 23.4 kWh/24h

Potência de entrada: 910 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 170 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8541 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs

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FORNO PASTELARIA GAS FP05G

Forno Pastelaria Gas Fp05g

UDI
O preço original era: 5.600,00 €.O preço atual é: 4.200,00 €. + IVA
Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.
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ESTERILIZADOR FACAS UDEST20 CAPACIDADE: 20 FACAS

Esterilizador Facas Udest20 Capacidade: 20 Facas

UDI
O preço original era: 463,00 €.O preço atual é: 347,25 €. + IVA
Com relogio de 0-120 minutos. Porta em plexiglass. Corpo em aço inox.
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ESPREMEDOR EC.MAN.SP2067 JOLLY ABS/M

Espremedor Ec.man.sp2067 Jolly Abs/m

UDI
O preço original era: 423,00 €.O preço atual é: 317,25 €. + IVA
reservatório removível de aço inoxidável;cone combinado para limão, laranja, uva;cone de policarbonato
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BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x600x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1000x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 707,00 €.O preço atual é: 530,25 €. + IVA
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1000x600x850 INOX
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FRITADEIRA GAS EVO 23L NEFGP9123 ALTO RENDIMENTO

Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123 Alto Rendimento

UDI
O preço original era: 7.645,00 €.O preço atual é: 5.733,75 €. + IVA
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. - Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L. - Acendimento automático de dois queimadores principais externos em aço inox com controle eletrónico de chama. - Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito. - Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a 185°C com precisão ± 1°C. - Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do sistema. - Termostato de segurança com rearme manual. - Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os cestos da fritadeira ; 2 meios cestos para fritar em aço cromado com alça resistente ao calor, 1 tampa , 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em altura.
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Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1600x700x(H)850mm

Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1600x700x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 635,05 €.O preço atual é: 539,79 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1600X700X850mm Peso Líq.: 40,511 Kg.
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Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

Magnus
O preço original era: 1.540,00 €.O preço atual é: 1.078,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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