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“Vitrine com refrigeração ventilada para self-service, 4x GN1/1 – Frontal fechado com vidros basculantes” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

CALANDRA I25-140V

Calandra I25-140v

+ IVA

Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,333kg.

Máquina de lavar loiça 50x60 para tabuleiros e panelas – controlada eletronicamente, com sistema de dosagem de detergente e bomba de escoamento, 400V/7100W, 595x777x(H)1335mm

Máquina de lavar loiça 50×60 para tabuleiros e panelas – controlada eletronicamente, com sistema de dosagem de detergente e bomba de escoamento, 400V/7100W, 595x777x(H)1335mm

+ IVA

Dimensões aprox: 595X730X1340mm Peso Líq.: 94,803 Kg.

Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66 (400V)

Forno elétrico para pizzas capacidade para 12 pizzas diâmetro 33 cm START66 (400V)

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Dados técnicos

- Câmaras: 2

- Número de pizzas: 12

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 14,40 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x1080x750 (LxPxA) mm

Torneira De Pedal De Água Fria

Torneira De Pedal De Água Fria

+ IVA

Torneira De Pedal De Água Fria

Kit 3 prateleiras inclinadas e espelho para parede Frutas e legum

Kit 3 prateleiras inclinadas e espelho para parede Frutas e legum

+ IVA

Kit 3 prateleiras inclinadas e espelho para parede Frutas e legum

Fry-Top a gás móvel cromoduro 8

Fry-Top a gás móvel cromoduro 8,1kw

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x945 mm

Potência a gás 8,1 (kW)

Peso unitário líquido 73kg

Máquina de gelo TC57

Máquina de gelo TC57

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 580 x 800 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 555 x 635 x 965 mm

Peso bruto / líquido: 55.6 / 48.15 kg

Consumo de energia: 14.7 kWh/24h

Potência de entrada: 650 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 5366 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 144 pçs

Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis

Armário 496 l para carne maturada

Armário 496 l para carne maturada

+ IVA

* Altura máxima com suportePorta de vidro. Porta equipada com fechadura. Iluminação LED, sem radiação ultravioleta. Termóstato e higróstato eletrónico. Esterilização por ar UV. Filtro de carvão ativado. 4 prateleiras (carga máxima por prateleira: 40kg). Sistema automático de evaporação dos condensados. Controlo da temperatura e humidade. Classe climática: + 30 ºC & humidade de 55 %. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem

Elemento aquecido por banho-maria (ilha central)

Elemento aquecido por banho-maria (ilha central), 4x GN1/1, 200 mm

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento indireto da água com resistências de silicone instaladas na parte inferior da cuba. As resistências de silicone melhoram o desempenho e têm um menor consumo elétrico. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura do banho-maria é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Torneiras de entrada e saída de água incorporadas. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. Pode ser instalado, como opcional, um topo com luz ou com luz e calor. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada (ver página 296). Containers não incluídos. Importante: antes de ligar o banho-maria, a cuba deverá ter sempre água. Os modelos 411 vêm preparados para ligação a 400V. No entanto, pode ser alterado rapidamente e facilmente para 230V no terminal de ligação.

Preço Sob Consulta

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 12L, Transparente, 530x325x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 12L, Transparente, 530x325x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,67kg.

Placa lisa para fogão - 1 queimador A777103

Placa lisa para fogão – 1 queimador A777103

+ IVA

Dados Técnicos

Chapa lisa 1 queimador (AISI 430)

Dimensões: 300x335x8h mm

Peso unitário líquido: 6,5 kg

<p>Divisória de Recipiente Gastronorm.</p>

Divisória de Recipiente Gastronorm GN325

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 325

BATEDEIRA SP 500A-B 5LTS

Batedeira Sp 500a-b 5lts

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Os controlos são montados na parte superior para facilitar o acesso em ambientes de cozinha apertados. O equipamento standard inclui uma tina em aço inoxidável de 5 litros, gancho de massa, espátula e pinha. Uma alavanca manual na coluna do corpo levanta e desce a tina, bem como, bloqueia no lugar nas posições superior e inferior.

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 4x GN1/, 1 nível, 335W

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1415

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 4 GN 1/1

Potência (W): 335

Queque miniatura ø 53 x (A) 30, GN 1/3, ø53x(H)30mm

Queque miniatura ø 53 x (A) 30, GN 1/3, ø53x(H)30mm

+ IVA

Fabricado com 100% silicone antiaderente. Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,16kg. Diâmetro produto: 53mm

BANCADA DE LAVAGEM 2 CUBAS DT 1400x700x850 INOX

Bancada Lavagem 2 Cub Dt 1400x700x850 Inox Desmont

+ IVA

Bancada de lavagem em aço inox com duas cubas a direita, desmontada.

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/3

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/3

+ IVA

Aço inoxidável Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 325 x P 176 x A 46 mm Peso: 1,20 kg

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis preto, 105x90x(H)60mm

Miniaturas de cesto de fritar empilháveis preto, 105x90x(H)60mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 105x90x60mm Peso Líquido: 0,17kg.

Recipiente GN 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

Recipiente GN 1/2 perfurado, GN 1/2, 4L, (H)65mm

+ IVA

Facilita a drenagem. Os cantos são reforçados. Pode ser utilizado em combinação com recipientes não perfurados GN. Diâmetro de perfuração de 3mm. Fundo e laterais perfurados. Cantos reforçados. Tamanho GN estampado no canto. Empilhável. Para armazenar e preparar alimentos.Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,48kg.

Vitrine aquecida SH24L LED

Vitrine aquecida SH24L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x245mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 800W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

+ IVA

As pinças para ossos de peixe com cabeça inclinada são um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Cabeça inclinada especial Remoção precisa de espinhas de peixe Disponível em dois modelos com o seguinte comprimento: 160mm, 210mm Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 120x10mm Peso Líquido: 0,02kg.

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 600 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1500x600x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1500x600x850 (AxFxH) mm

Fogão gás 8Q + 2FE - VS90160CFGE (L900)

Fogão gás 8Q + 2FE – VS90160CFGE (L900)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . 2 Fornos GN2/1 elétricos de 6,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 331kg . Potência gás: 52kW . Dimensões externas: 1600x900x870mm

TRITURADOR DETRITOS B701 COM MOVEL+DETECTOR METAIS

Triturador Detritos B701 Com Movel+detector Metais

+ IVA

O triturador de lixo modelo B701 destina-se a comunidades de dimensões muito grandes: hotéis, restaurantes e hospitais, etc. É um equipamento que possui uma função de pulverização dupla, ou seja, o esmagamento é efetuado em duas etapas: primeiro ele esmaga com um grupo de martelos e uma série de pequenas colunas em aço temperado e, em seguida, há o esmagamento fino. Essas máquinas possuem uma colocação mecânica original que as diferencia de todas as outras máquinas presentes no mercado, de fato: o motor está ligado às partes rotativas do triturador com correias que formam um elemento de almofada muito útil quando objetos muito grandes ou muito pesados são introduzidos na máquina.

Máquina de passar a ferro

Máquina de passar a ferro, tábua de 1200×400 mm

+ IVA

Inclui tábua de passagem com aspiração, aquecimento e insuflação, ferro e caldeira em aço inox. Aspiração de elevado rendimento. Painel com comando eletrónico. Baixo consumo energético. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais (Suporte de fio extensível e braço de passagem aquecido).

Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-2

Bancada /Mesa de frio GN2/1 gavetas UD2-2

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 675 x 565 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 905 x 700 x 865 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 125 / 113 kg

Volume bruto / líquido: 179 / 102 l

Consumo de energia: 9.07 kWh/24h

Potência de entrada: 460 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 3311 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 600 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 600 x P 400 x A 600 mm - Peso: 18,6 kg

BATEDOR ELN8 8LTS INOX

Batedor Eln8 8lts Inox

+ IVA

Aparelhos para preparar shakes, cocktails, sorvete, etc. Base de alumínio e corpo do motor, coluna de aço inoxidável - vidro de 0,8 l. aço inoxidável - sistema de partida automático somente se o recipiente estiver inserido.

Vitrine combi COC8F

Vitrine combi COC8F

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 2.500W

Garfo Sobremesa Áries Inox 18/10 - 12 pçs

Garfo Sobremesa Áries Inox 18/10 – 12 pçs

+ IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 12 peças

Material: Inox 18/10

Espessura: 2,5mm

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 2 x GN1/1

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 611 x 590 x 147

Capacidade GN: 2 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 0,905