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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 214,00 €.O preço atual é: 199,02 €. + IVA
. Disco para batata frita 10x10mm . Conjunto 1 grelha batata frita e 1 disco fatiador para batata frita . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40
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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus
O preço original era: 12.510,00 €.O preço atual é: 8.757,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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<p> Tanque em aço inoxidável de repuxo profundo com capacidade GN 1/1 de 150 mm de profundidade ou subdivisões.</p>

Banho Maria Eléctrico, GN 1/1, 1,3kW, 350 x 600 x 260mm

EDENOX
O preço original era: 995,00 €.O preço atual é: 696,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 260

Dimensões de ajuste (mm): 340 x 590

Dimensões da cuba (mm): 305 x 510 x 165

Potência (kW): 1,3

Tensão (V): 230 / 1 N - 50/60 Hz

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Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h

Máquina para fabricar gelo em cubos 280kg/24h, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus
O preço original era: 6.920,00 €.O preço atual é: 4.844,00 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Gás refrigerante: R452a. Depósito aconselhado: ST S 400.
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Forno de pizza elétrico 2x4 pizzas 32 cm

Forno de pizza elétrico 2×4 pizzas 32 cm

CASSELIN
O preço original era: 2.069,00 €.O preço atual é: 1.616,75 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 2 x 4 pizzas Ø 32 cm Dimensões da câmara: 2 x 660 x 660 x 140 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 9400 W / 400 V Dimensões: L 975 x P 925 x A 745 mm Peso: 122 kg
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Balança 30 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

Balança 30 kg Eletrônica de Mesa com Base Inox Quadrada

LACOR
O preço original era: 522,00 €.O preço atual é: 391,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Plataforma inoxidável 30x24 cm (12”x9 1/2”)

Cabo de ligação 230V 50 Hz

Bateria interna recarregável (Autonomia de 15 dias, com uso freqüente de 8 horas)

Duplo display

Plataforma removível de fácil limpeza

Pés de apoio reguláveis

Visor de nível, planitude

Avisador acústico de sobrecarga

Teclado intuitivo e de fácil utilização

Funções de uma calculadora

Seis memórias programáveis

Unidades de medida: (Kgs., Oz., Libras)

Função de tara

Livro de instruções em 7 idiomas

Tara max.: 30 kg (10 g)

Dimensões: 30x32x12 cm

Peso: 4,6 kg

CERTIF.: OIML R76 Classe III, 60/384/ECC

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Carro de serviço reforçado 2 prateleiras - 1000 x 600 mm - CSR-210

Carro de serviço reforçado 2 prateleiras – 1000 x 600 mm – CSR-210

Sammic
O preço original era: 968,00 €.O preço atual é: 755,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 420 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 1000 mm

·profundidade estante: 600 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1100 mm

·Profundidade: 690 mm

·Altura: 900 mm

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Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

Robot Coupe
O preço original era: 1.474,00 €.O preço atual é: 1.370,82 €. + IVA
. Carrinho de arrumação da estação de trabalho com capacidade para 16 discos e 3 cabeças de alimentação (não incluídas). . Fornecido com recipiente GN 1/1.
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UDFO98APG FOGÃO GAS 8 QUEIMADORES COM PORTAS

Udfo98apg Fogão Gas 8 Queimadores Com Portas

UDI
O preço original era: 5.899,00 €.O preço atual é: 4.424,25 €. + IVA
8 queimadores, com facilidade de limpeza e manutenção graças aos queimadores e bandeja inferior removíveis. A chaminé e grelha do fogão são de ferro fundido esmaltado à prova de riscos e de fácil limpeza. As bocas são de ferro fundido niquelado. O chama-piloto é protegido e possui estabilizador de chama. A temperatura é ajustável, com válvula de segurança e registro de gás.
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Raspador de peixe

Raspador de peixe

LACOR
O preço original era: 24,70 €.O preço atual é: 18,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

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Abatedor de Temperatura 5 x GN 1/1, 230V/1420W, 755x165x(H)881mm

Abatedor de Temperatura 5 x GN 1/1, 230V/1420W, 755x165x(H)881mm

Arktic
O preço original era: 5.063,50 €.O preço atual é: 4.303,98 €. + IVA
Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados. Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo). Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Tampa superior removível. Porta com fecho automático e junta magnética. Controlador da temperatura e visor digitais. Sonda incluída. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R455. Dimensões aprox: 750X740X880mm Peso Líq.: 79,237 Kg.
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Dispensador de pratos de nível constante

Dispensador de pratos de nível constante, neutro

Magnus
Sob Consulta
Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes ​​que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

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Amassadora DM-33 230/50/1

Amassadora DM-33 230/50/1

Sammic
O preço original era: 2.671,00 €.O preço atual é: 2.083,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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Prato de piza Coleção Recipe, preto, Preto, ø330mm

Prato de piza Coleção Recipe, preto, Preto, ø330mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"
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Tampa standard 1/1

Tampa standard 1/1

Sammic
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 23,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/1

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<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha, 2 águas de parede com cano – GDP2C S1

EDENOX
O preço original era: 335,00 €.O preço atual é: 234,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Torneira Ducha, 2 águas de parede com cano

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EXTERMINADOR PLUSZAP 30 INOX

Exterminador Pluszap 30 Inox

UDI
O preço original era: 178,00 €.O preço atual é: 133,50 €. + IVA
Design moderno. Modelo robusto disponível em branco, aço inoxidável e alumínio. Tubos colocados em diferentes níveis para gerar uma saída de luz mais eficiente, enquanto a grade triangular cria uma área de captura maior, facilitando a manutenção. A bandeja removível garante uma manutenção fácil e segura com pregas anti-ruptura para evitar o desprendimento dos insetos capturados Tubagem sem ferramentas para manutenção fácil e segura.
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Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2200mm CR 210x270x220

Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2200mm CR 210x270x220

TEFCOLD
O preço original era: 5.870,00 €.O preço atual é: 4.226,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1560 x 1240 mm

Peso bruto / líquido: 495 / 465 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 2400 x 2200mm CR 150x240x220

TEFCOLD
O preço original era: 4.715,00 €.O preço atual é: 3.394,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 2240 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 1280 mm

Peso bruto / líquido: 246 / 226 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

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<p>Telas para proteger

Mantenedora de Luz 16 W – PL-R-511

EDENOX
O preço original era: 889,00 €.O preço atual é: 622,30 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1735

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 5 GN 1/1

Potência (W): 16

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Placeholder

Fry-Top placa lisa FR – 1559

EUTRON
O preço original era: 953,00 €.O preço atual é: 686,00 €. + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura . Placa de confecção lisa com 16mm espessura . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Potência gás: 9,0kW . Peso bruto: 50kg . Dimensões externas: 900x520x310mm
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Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção a gás BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 18.272,00 €.O preço atual é: 13.704,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 30,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 277 kg

- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm

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Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l

Magnus
O preço original era: 8.155,00 €.O preço atual é: 5.708,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento. Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.
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MAQUINA VACUO ECO ELIX DIGIT

Maquina Vacuo Eco Elix Digit

UDI
O preço original era: 592,00 €.O preço atual é: 444,00 €. + IVA
Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.
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Tabuleiro de piza perfurado, ø352x(H)23mm

Tabuleiro de piza perfurado, ø352x(H)23mm

HENDI
O preço original era: 18,15 €.O preço atual é: 15,43 €. + IVA
O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos.Dimensões aprox (ALT): 23mm Peso Líq.: 0,546 Kg. Diâmetro produto: 352 mm
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Prato raso, ø320mm

Prato raso, ø320mm

HENDI
O preço original era: 15,30 €.O preço atual é: 13,01 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 1,14kg. Diâmetro produto: 320mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Armario Expositor Aps-651-c

Armario Expositor Aps-651-c

EDENOX
O preço original era: 1.650,00 €.O preço atual é: 1.155,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 600

Material exterior: Chapa pintada

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

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Vitrina aquecida - Passe-Burger Média 95

Vitrina aquecida – Passe-Burger Média 95

CASSELIN
O preço original era: 1.699,00 €.O preço atual é: 1.339,25 €. + IVA
Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência independente Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência: 1160 W / 230 V Dimensões: L 953 x P 700 x A 691 mm Peso: 49 kg
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<p>Elemento neutro em Aço Inox 18/10.</p>

Elemento neutro 600 x 650 x 440mm – SN-60 E

EDENOX
O preço original era: 731,00 €.O preço atual é: 511,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 600 x 650 x 440

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Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1400 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com portas de correr 1400 mm

CASSELIN
O preço original era: 739,00 €.O preço atual é: 619,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 400 x P 600 x A 850 mm - Peso: 58 kg > Montagem fácil
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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 3x GN1/1 – branco

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Placa de indução modelo 3500 M, 230V/3500W, 329x435x(H)106mm

Placa de indução modelo 3500 M, 230V/3500W, 329x435x(H)106mm

HENDI
O preço original era: 292,50 €.O preço atual é: 248,63 €. + IVA
Dimensões aprox: 327X425X100mm Peso Líq.: 5,2 Kg.
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