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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Taça, 180x125x(H)80mm
Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado.
Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve.
Porcelana em branco creme.
Dimensões aproximadas: 180x125x80mm
Peso Líquido: 0,386kg.
Comparar 
Espumador de leite Magnetic
Características Técnicas:
Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz
Potência: 600 W
Capacidade: 250 ml
Dimensões: 11,8 x 11,8 x 19,5 cm
Peso: 0,9 kg
Capacidade de espuma: 115 ml
Capacidade de aquecimento: 250 ml
Armario Cons.temp.pos.ud-2800-pv-dd
Armário duplo de conservação com portas pivotantes;
Com iluminação superior;
Descongelação: automática;
Arrefecimento: Ar;
Comparar 
Ilhas De Congelação Ic-209
Descrição Técnica:
Dimensões (mm) : 2000 x 890 x 880
Volume interior (l) : 900
Nº Cestos : 6
Tipo : Linear
Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 8,6
Consumo anual de energia (kWh): 3139
Dispensador de pratos de nível constante, aquecido
Sob Consulta
Capacidade para 40/45 pratos por coluna.
Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes que servem de guia para empilhar os pratos.
Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm.
Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor.
A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas.
A regulação da temperatura é realizada através de um termóstato.
O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores.
Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10.
O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel.
Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro.
Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.
Comparar Preço Sob Consulta
Cuvete 2/3 de 20 (354 x 325 x 20 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 20 mm
Enrolador de massa elétrico 400, 230V/250W, 585x420x(H)790mm
Dimensões aprox: 585X435X790mm
Peso Líq.: 36 Kg.
Comparar 
Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x700x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D4/D4R sobre um D44/D44R, ou um D4/D4R sobre um D4/D4R).
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo.
Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.
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Tábua Oval de Corte Pão
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 40 x 27 x 3cm
Material: Bambu
Balcão de peixe neutro dim.1700x950x990h mm
Dados técnicos
- Exposição: 230 (m2)
- Dimensões: 1700x950x990 (LxPxA) mm
Forma de pizza, ø251x(H)24mm
Dimensões aproximadas (alt): 24mm
Peso Líquido: 0,345kg.
Diâmetro produto: 251mm
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Recipiente para panela de sopa elétrica, 8L, ø280x(H)200mm
Se precisa de uma panela extra para a sua chaleira de sopa elétrica 860502 ou precisa de substituir a sua panela, então esta peça é necessária. Cabe perfeitamente na chaleira de sopa e é feita em aço inoxidável duradouro.
Para utilizar com a chaleira de sopa 860502.
Dimensões aprox (ALT): 200mm
Peso Líq.: 0,86 Kg.
Diâmetro produto: 280 mm
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Ralador Juliana Inox
Características Técnicas:
Material: Inox
Formato: Oval
Estilo: Juliana
Secador I250-fc 13kg Gas 230v Tambor Inox+rever
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador FLEX CONTROL
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Placa de grelha larga Lisa
Fabricado em aço inoxidável
Placa em aço maciço
2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C
2 termóstatos de segurança
Tabuleiro de recolha de gorduras
Placa de aquecimento lisa: 610 x 510 mm
Potência: 2 x 3000 W / 230 V
Dimensões: L 615 x P 710 x A 333 mm
Peso: 70 kg
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Estendedor De Massa Udiem400
Máquina para esticar massa de pizza, pão, tortilhas, etc… estrutura em aço inox, espessura da massa regulável, tampa de protecção em plexiglass, interrutor de segurança.
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Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 465
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 1 GN 1/1
Potência (W): 1025
Estendedor Pizzas Fi/32 Pvc 230v Ce
Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros para alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos inclinados superiores.
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Vitrine refrigerada DP-60-80G
Características Técnicas:
Dimensões: 600x600x815mm
Temperatura: +6ºC a +10ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +6/+10ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 850W
Peso: 85KG
Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 180 Lt
Máquina construída em aço inox;
Tampa de carga equipada com mola a gás;
Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação;
Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante, capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC;
Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.
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Misturador de gelados e bebidas Duplo 1 + 1 litro
Dados técnicos
- Capacidade: 1+1 litro- Velocidades: 2 níveis (7500-12500 rpm e 12500-18000 rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 80+80 W- Peso: 7 kg- Dimensões: 230x230x530 (LxPxA) mm
Calandras secadoras a gás, Ø 500×3300 mm
**com dobradora longitudinal; ***com dobradora longitudinal e saída posteriorEstrutura em chapa pintada com revestimento em plástico.
Ecrã intuitivo de 7” com 37 idiomas disponíveis.
Zona de trabalho frontal previsto para um ou dois operadores com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede.
Rolo de velocidade regulável de 1m/min. até 8m/min. através do controlo do motor com tecnologia de inversão.
Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada.
Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica.
Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).
Versão a vapor, sob consulta.
Versão com dobradora
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Maquina De Gelo S/d C300 Split
A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção
O resultado é um cubo puro e cristalino
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
Operação eletromecânica
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Maquina Lavar Pratos “Touch” Gs85 T 400v
Versão electrónica com 4 programs de lavagem.Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros.
Ciclo de auto-limpeza e bomba de lavagem Soft Start na versão "TOUCH". Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla;
Cuba inclinada com suportes apartafusados;Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno;
Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 2 copos, 1 suporte pires, 1 talheres.
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Faca de cozinha, Preto, (L)180mm
modelo reto
Cor material: Preto
Alta qualidade.
Dimensões aproximadas: 180x10x20mm
Peso Líquido: 0,028kg.
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Espátula de gelado, Roxo, (L)260mm
A espátula de gelado com pega Tritan é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A espátula de gelado é recomendada para cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas.
Fabricado em aço inoxidável 18/10
Pega Tritan
Confortável de usar
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: RoxoDimensões aproximadas (Comp.): 260mm
Peso Líquido: 0,09kg.
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Forno elétrico para pão e pizza com 3 tabuleiros, capacidade 60X40 cm
Dados técnicos
- Câmaras: 1
- Capacidade dos tabuleiros: 3
- Potência: 10,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 1260x700x180 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1545x830x465 (LxPxA) mm
Travessa Retangular Coleção Earth
Características Técnicas:
Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso
Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos
Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC
Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça
Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas
Medida: 29 x 17,5 x 3 cm
Abatedor /Arrefecedor / Congelador 5 GN1/1 BLCA5X1
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 400 mm
Dimensão externa (LxPxA): 804 x 826 x 1045 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1100 mm
Peso bruto / líquido: 149 / 116 kg
Volume bruto / líquido: 169 / 91 l
Potência de entrada: 720 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: Não
Fechadura: Não
Tipo de arrefecimento: Chiller
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99 gás
- Aço inoxidável AISI 430
- 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada
- Placa texturizada: L 650 x P 480 mm
- Placa estriada: L 320 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- Ignição Piezo
- 2 tabuleiros de recolha de gorduras
- Potência: 12 000 W gás
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 78 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Máquina para fabricar gelo em cubos 50kg/24h com depósito de 25 kg, arrefecimento a água
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água.
Cubos de 18 gr.
Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza.
Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza.
Porta com sistema de abertura/fecho fácil.
Gás refrigerante: R452a.
Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm.
Equipada com pá.
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Maquina Gelo Escamas M600 Split Co2 S/ Deposito
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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