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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 850 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Placa de grelhar elétrica premium lisa

CASSELIN

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Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 600 x 400 mm Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 620 x P 610 x A 230 mm Peso: 37 kg

Bandeja 2/1 de 20 (530 x 650 x 20 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 20 mm

Placa 22 4.5 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

Maquina Gelo Cubos Cb 955a Hc 95kg/33g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Amassadeira espiral 30 litros 1,5kW HS-30

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 35 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 1,50 (kW)- Peso: 100 kg- Dimensões: 435x750x900 (LxPxA) mm

Calandra I25-120

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Vitrine aquecida SH6L LED

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

Cozedor automático a gás de 1 cuba de 132 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Fogão eléctrico de bancada 4 placas CE4P750S

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x335 mm

Potência eléctrica 10,4KW/380 V 3 + N

Peso unitário 37kg

Potência placas:

<p>Em aço inoxidável com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Gastronomica Porta Vidro Mpg-225 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Potência (KW): 0,35

Capacidade (L): 615

Número de portas: 4

Cesto marmita verduras 2 setores – VCCV1502S (L900)

Virtus

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Cesto para verduras - 2 setores.

Cesto Copos Redondo C21 350×105

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Cesto de copos redondo C21 diametro 350x105

Picadora de carne refrigerada 280 kg/h

Magnus

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Compacta, robusta e de fácil utilização. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

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Dimensões aprox: 465X220X430mm Peso Líq.: 17,89 Kg.

Liquidificador com tampa antirruído- sem BPA, 230V/1680W, 250x300x(H)540mm

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Dimensões aprox: 252X258X547mm Peso Líq.: 8,91 Kg.

Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

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. Faca dentada suplementar

Suporte para guardanapos, 170x30x(H)70mm

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Dimensões aproximadas: 170x30x70mm Peso Líquido: 0,15kg.

Placa 32 4.5 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

Placa 32-R 10 mm UNGER

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Características Técnicas:

Dimensão: 10 mm

Acessórios Blixer 15

Robot Coupe

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

Cesto de fritura, Fritadeira de 4 litros 205808 205846, 208x140x(H)125mm

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Fritadeira de 4 litros 205808 205846Peso Líq.: 0,52 Kg.

Aquecedor Profissional 3x GN 1/3

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 300 W

Temperatura máxima: 80ºC

Dimensões da placa: 53 x 35,5 cm

Dimensões totais: 65 x 38 x 15,4 cm

Peso: 4,2 kg

<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 1 cuba e escorredor na direita – FSBE-126-LD

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600

Posição do escorredor: Direita

Para: Máquinas de lavar louça

Spring Inox C/pulsante (R/inox)

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O dispositivo, que se conecta facilmente ao sistema de água, é capaz de distribuir a temperatura ambiente e/ou água fria. Estão disponíveis duas versões: com corpo em chapa galvanizada internamente e externamente plastificada ou em aço inoxidável satinado AISI 304. Este dispositivo oferece a possibilidade de fornecer água gelada em academias, laboratórios, fábricas.

Garfo de sobremesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)186mm

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Elegante mas robusto. Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho. Dimensões aproximadas (Comp.): 186mm Peso Líquido: 0,174kg.

Armario Conservação Optimum (0º+10ºc)700tn1 Gn2/1

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Armário de conservação com interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Base externa, parte superior e traseira em aço galvanizado. Ângulos internos arredondados. Poliuretano injetado a alta pressão, sem o uso de CFCs perigosos. Espessura do isolamento: 60 mm. Portas de fecho automático com junta magnética. Espessura: 60 mm. Opcional de porta reversivel com kit (Código KITREVPORPK sob pedido). Painel de controle eletrônico frontal com 1 termistor NTC nos modelos TN (temperatura normal). Unidade de refrigeração monobloco removível padrão e tropicalizada (+40° de temperatura ambiente e 60% de umidade relativa) usando gás R452A. Armários frigoríficos TN e BT (temperatura normal e baixa temperatura) projetados e pré-instalação para unidades de refrigeração remotas (SG). Descongelamento automático e evaporação dos condensados por ar quente. Pés de aço inoxidável ajustáveis em altura (110-190 H mm). Iluminação Led. Pronto a utilizar.

Bancada refrigerada para pizza com kit refrigerado incorporado, 505 l

Magnus

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Estrutura compacta totalmente injetada com painéis exteriores em aço inoxidável; interior em aço inoxidável; portas com puxador incorporado em aço inoxidável; interior com cantos arredondados para facilitar a limpeza; portas dotadas de dobradiças com sistema de retorno automático e fixação da abertura das portas; suportes de fixação das prateleiras ajustáveis em altura; pés de aço inoxidável ajustáveis em altura; unidade de condensação hermética com condensador ventilado; evaporação automática dos condensados; isolamento de poliuretano injetado, livre de CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3; controlo eletrónico da temperatura com visor digital; descongelação automática. Capacidade para 8 tabuleiros GN1/4 (não incluídos). Aba de 90 mm. Tampo de granito com espessura de 30 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Capacidade para tabuleiros de pastelaria 60x40. Inclui 1 grelha 60x40 por porta e 3 gavetas neutras na parte superior da zona do compressor.

Cuvete para gelo em forma de gema, Azul, 2 pcs. , 190x105x(H)30mm

Bar up

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 190x105x30mm Peso Líquido: 0,14kg.

Maquina De Gelo Em Flocos Gran. G 510split

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A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite

Trempe Gas Bancada 1 Queimador

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CFF1TPA TEMPRE GAS BANCADA 1QUEIM

Lava Mãos Mural Lm-33

EDENOX

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Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 300 x 315 x 170

Descrição: Lava mão com sistema Push e bica giratória