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Fry-top a gás

Fry-top a gás, placa mista cromoduro 780×720 mm, móvel

Magnus
O preço original era: 4.775,00 €.O preço atual é: 3.342,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar. Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura). Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm. Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Expositor refrigerado GN2/1 UR600BG

Expositor refrigerado GN2/1 UR600BG

TEFCOLD
O preço original era: 1.830,00 €.O preço atual é: 1.317,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 570 l

Consumo de energia: 2.25 kWh/24h

Potência de entrada: 130 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 820 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 792 pçs

Latas 500 ml: 477 pçs

Garrafas 330 ml: 480 pçs

Garrafas PET 500 ml: 387 pçs

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Bancada frigorífica para preparação de pizas com três portas 380 L, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mm

Bancada frigorífica para preparação de pizas com três portas 380 L, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mm

Arktic
O preço original era: 2.145,00 €.O preço atual é: 1.823,25 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, com tampo em granito. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1365X700X1100mm Peso Líq.: 136,12 Kg.
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Embaladora de vácuo SU-6100GP 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6100GP 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 19.320,00 €.O preço atual é: 15.069,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 366 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Tacho alto – com tampa, 6L, ø200x(H)190mm

Tacho alto – com tampa, 6L, ø200x(H)190mm

HENDI
O preço original era: 59,50 €.O preço atual é: 50,58 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 300x215x190mm Peso Líquido: 1,625kg. Diâmetro produto: 200mm
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Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente e 2 containers

Máquina de café de filtro 30 l com dispensador de água quente e 2 containers

Animo
O preço original era: 6.765,00 €.O preço atual é: 4.735,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.
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Forno convetor misto a gás

Forno convetor misto elétrico, 20xGN1/1

Magnus
O preço original era: 14.815,00 €.O preço atual é: 10.370,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe
O preço original era: 176,00 €.O preço atual é: 163,68 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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FORNO DE PIZZAS ELECT. UD502 4+4 x 25cm (DIAM.)

Forno De Pizzas Elect. Ud502 4+4 X 25cm (Diam.)

UDI
O preço original era: 1.893,00 €.O preço atual é: 1.419,75 €. + IVA
Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.
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Forno de convecção com vapor

Forno de convecção com vapor

CASSELIN
O preço original era: 999,00 €.O preço atual é: 814,25 €. + IVA
Totalmente em aço inoxidável Forno em aço inoxidável Porta com vidro duplo Iluminação interna Com 2 motores de ventilação Intervalo de temperatura: de 0 °C a 300 °C Temporizador: 0 - 120 minutos Ligação de água 3/4" Função grill 4 placas incluídas de 454 x 327 mm Espaçamento entre as placas: 70 mm Potência: 2670 W / 230 V Dimensões: L 597 x P 618 x A 570 mm Peso: 39 kg
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Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 2x8 litros T 66

Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 2×8 litros T 66

CASSELIN
O preço original era: 1.999,00 €.O preço atual é: 1.564,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 304 - 2 cubas com capacidade de 8 litros cada - 2 cestos: 2 x L 210 x P 235 x A 100 mm - 2 torneiras de drenagem - Tecnologia de zona fria - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C - Termóstato de segurança - Potência: 2 x 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 16 kg
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Lava utensílios LU-75B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

Lava utensílios LU-75B 230-400/50/3N (com bomba descarga)

Sammic
O preço original era: 12.234,00 €.O preço atual é: 9.542,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (34.2 A-20 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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Suporte inox PP / PPC

Suporte inox PP / PPC

Sammic
O preço original era: 304,00 €.O preço atual é: 237,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Largura : 405 mm

Profundidade : 610 mm

Altura : 560 mm

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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 700 x 600mm – FI-76/10

EDENOX
O preço original era: 402,00 €.O preço atual é: 281,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 700 x 600

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

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Frigideira, ø300x(H)50mm

Frigideira, ø300x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Tabuleiro de aço carbono tradicional, o favorito dos chefs profissionais. Muito durável e, quando mantido corretamente, uma longa vida útil. Fabricado em aço carbono pesado Pega soldada sem costuras Alta resistência ao calor Adequado para todas as fontes de calor Propriedades naturais antiaderentesFrigideiras tradicionais em aço laminado. As frigideiras preferidas dos cozinheiros. Simplicidade, qualidade, firmeza e versatilidade: características apreciadas há muitas gerações. Dimensões aprox ( LARGxALT): 300x50mm Peso Líquido: 2,363kg. Diâmetro produto: 300mm
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Máquina para fabricar gelo em cubos 37kg/24h com depósito de 15 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 37kg/24h com depósito de 15 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus
O preço original era: 1.750,00 €.O preço atual é: 1.225,00 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.
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Faca para ostras comprida, (L)215mm

Faca para ostras comprida, (L)215mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 215x25x40mm Peso Líquido: 0,07kg.
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<p>Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue

Mangueira flexível de aço inoxidável para unidades de pré-enxágue, 1000mm

EDENOX
O preço original era: 37,00 €.O preço atual é: 25,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio Furado 75×45 Com Revest

UDI
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA
TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVESTIMENTO ELASTOMERO
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Espátula Inox 18/10 Super Monoblock

Espátula Inox 18/10 Super Monoblock

LACOR
O preço original era: 12,60 €.O preço atual é: 9,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 33,5 cm

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Balde duplo com pega, 250x125x(H)105mm

Balde duplo com pega, 250x125x(H)105mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 250x125x105mm Peso Líquido: 0,23kg.
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Armário de pastelaria positivo 400 L Branco

Armário de pastelaria positivo 400 L Branco

CASSELIN
O preço original era: 1.409,00 €.O preço atual é: 1.121,75 €. + IVA
Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático 4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 265 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 180 W / 230 V Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm Peso: 91 kg
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Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

CLIMA
O preço original era: 266,00 €.O preço atual é: 199,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo: tampo de mesa

- Portas: 0

- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm

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LAMINADOR UD SFB 500X710 1V 400V

Laminador Ud Sfb 500×710 1v 400v

UDI
O preço original era: 7.700,00 €.O preço atual é: 5.775,00 €. + IVA
Eles podem trabalhar com qualquer tipo de massa com espessuras muito finas. Os cilindros de rolamento são cromados, moídos e polidos. Os raspadores podem ser facilmente desmontados para permitir a limpeza. Os rolamentos estão todos blindados para evitar a infiltração da farinha. As correias transportadoras são de velocidade variável para evitar rugas na folha. As bandejas podem ser levantadas, de modo a conter as dimensões globais quando a máquina está em repouso. O sistema elétrico é de baixa tensão e possui controlo duplo (manual e pedal). As proteções são do tipo de prevenção de acidentes e estão conectadas ao sistema elétrico por meio de interruptores de limite.
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Tabuleiro de forno 450 x 340 mm, Perfurado, 450x340mm

Tabuleiro de forno 450 x 340 mm, Perfurado, 450x340mm

HENDI
O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
PerfuradoDimensões aprox: 450X340 mm Peso Líq.: 0,33 Kg.
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Gaveta de aquecimento 3

Gaveta de aquecimento 3

CASSELIN
O preço original era: 2.199,00 €.O preço atual é: 1.714,25 €. + IVA
Aço inoxidável Termóstato regulável de 40 °C a 80 °C 3 tabuleiros removíveis GN 1/1 - 100 mm de profundidade Tabuleiro de água para humidificar o ar Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: L 467 x P 662 x A 595 mm Peso: 62 kg
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Galheteiro, 148x140x(H)250mm

Galheteiro, 148x140x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 148x140x250mm Peso Líquido: 0,494kg.
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<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Fritadeira Eléctrica Indução de Alto Desemprenho, 1 Cesta 30L

EDENOX
O preço original era: 3.730,00 €.O preço atual é: 2.611,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 980

Tipo: Móvel com portas

Capacidade (l): 30

Cestas: 1

Potência (kW): 10

Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz

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Tampa para recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

Tampa para recipiente Gastronorm 1/6 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 3,00 €.O preço atual é: 2,70 €. + IVA
- Dimensões: 176 x 162 mm
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Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø57x(H)215mm

Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø57x(H)215mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 57mm
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Mesa de trabalho, 1400x600x(H)880mm

Mesa de trabalho, 1400x600x(H)880mm

HENDI
O preço original era: 347,75 €.O preço atual é: 295,59 €. + IVA
Dimensões aprox: 1400X600X880mm Peso Líq.: 22,027 Kg.
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Recipiente de catering com isolamento GN 1/1, carregamento pela parte superior, GN 1/1, 630x460x(H)305mm

Recipiente de catering com isolamento GN 1/1, carregamento pela parte superior, GN 1/1, 630x460x(H)305mm

HENDI
O preço original era: 259,35 €.O preço atual é: 220,45 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 630x460x305mm Peso Líquido: 8,26kg.
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