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- Tipo: Vertical
- Potência: 2,20 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões de cozedura: 210x500x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 430x570x435 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 700 x 700 x 850
Dimensões totais (mm): 600 x 600
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Porta: Articulada
Nº portas: 2
Dimensões aproximadas: 6,0 x 4,0 x 3,0 cm
Peso: 65 g
Dimensões totais (mm): 1200 x 700 x 850
Potência (W): 2050
Tensão (V): 230/1/N
Material: Inox
Formato: Oval
Estilo: Fino
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.
Válvulas: 2+1
Queimadores: 2+1
Potência: 5,50 kW + 2,75 kW
Superfície útil: 600x400 mm + 400x400 mm
Dimensões: 1006x450x233h mm
Peso unitário líquido: 29 kg
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 13,5 l
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