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Dimensões: 1350x260x400mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Prateleira neutra: 1130x150mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 43KG
Formato gn: 1/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 176 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 100 mm
Capacidade: 3,5 l
Dimensão interna (LxPxA): 533 x 700 x 1501 mm
Dimensão externa (LxPxA): 740 x 875 x 2090 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 760 x 905 x 2150 mm
Peso bruto / líquido: 147 / 138 kg
Volume bruto / líquido: 559 / 408 l
Consumo de energia: 2.9 kWh/24h
Potência de entrada: 380 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -22 a -18 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 1062 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 39 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 530x650
Carga máxima nas prateleiras: 25 kg/m²
Dimensões aproximadas: 17,3 x 14,0 x 19,5 cm
Peso: 560 g
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 4 l
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 1.060W
Variação ºC: -40 º C a 230 ºC
Material: Inox
Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Potência:
·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 10500 W
·Potência total: 12900 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 80 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 6 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:922 mm
·Profundidade (fechado):932 mm
·Profundidade (aberto):1312 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 196 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Potência: 80 W
Velocidade: 2800 r.p.m.
Lâmina: Ø100 mm
Espessura de corte: de 0 a 8 mm
Dimensões: 19,9 x 11,4 x 18,4 cm
Peso: 1,2 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 30070 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Pequenas panelas de 16 cm de diâmetro
Panelas de 20, 24 e 28 cm de diâmetro
Panelas ovais de 26x20 cm
Panelas ovais de 31x25 cm
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 260 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 260
Potencia (W/HP): 260 / 0,35
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Comprimento (mm): 675
Largura (mm): 585
Altura (mm): 123
Diâmetro de disco: 220 mm
Medida de corte: 10 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 243.5 mm
Profundidade: 219.5 mm
Altura: 30 mm
Peso líquido:: 0.43 kg
Dimensões aproximadas: 11,0 x 11,0 x 39,0 cm
Peso: 325 g
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