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“Fogão a gás 1 queimador 40FCGN” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

SECADOR DR200 83KG GAS TAMBOR INOX REVERSIVEL

Secador Dr200 83kg Gas Tambor Inox Reversivel

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Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;

GERADOR DE VAPOR AUTO BETA 2

Gerador De Vapor Auto Beta 2,8l + Ferro 220 V

+ IVA

Gerador de vapor com caldeira de 2,8 lt equipado com um sistema automático de recarga de água que garante um fornecimento ilimitado para a caldeira. O gerador de vapor é fornecido com um ferro profissional.

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

+ IVA

. Faca lisa suplementar

Réchaud elétrico Tellano, 9L, 230V/900W, 573x347x(H)286mm

Réchaud elétrico Tellano, 9L, 230V/900W, 573x347x(H)286mm

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Dimensões aproximadas: 573x348x284mm Peso Líquido: 4,22kg.

Prensa universal pneumática

Prensa universal pneumática, tábua de 1190×360 mm

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Inclui plano superior aquecido a vapor, plano inferior com aspiração e protecção de mãos. Fecho do plano superior através do accionamento de dois comandos. Dotado de caldeira de 24 l com dupla resistência (9 KW + 9 kW) e compressor de 24 l. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais ferro e braço em inox.

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Cafeteira percoladora 48 chávenas SP

Cafeteira percoladora 48 chávenas SP

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Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável de parede única Capacidade da cuba: 6.8 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 48 chávenas: 45 minutos Potência: 950 W / 230 V Dimensões: Ø 210 mm, H 370 mm Peso: 2,30 kg

Fritadeira 1 cuba 14Lts - EF-141VW

Fritadeira 1 cuba 14Lts – EF-141VW

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. Fritadeira elétrica trifásica com contactor e 1 cuba 14Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 360x550x350mm . Potência elétrica: 5,0kW - 380V/50Hz

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IEV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Hotte Mural Snack 800 Profundidade COM TURBINA 2500x800x700h mm

Hotte Mural Snack 800 Profundidade COM TURBINA 2500x800x700h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 2500x800x700 (LxPxA) mm

- Dimensões da turbina: 2500 (F) mm

- Potência da turbina: 10/10 - 3/4C V

Vitrina refrigerada redonda 360 L

Vitrina refrigerada redonda 360 L

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Base em aço inoxidável Vidro duplo em vidro temperado Refrigeração ventilada Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +8 °C Iluminação LED em ambos os lados 4 prateleiras de vidro ajustáveis Prateleira giratória manualmente Porta com fecho automático 5 rodas, das quais 2 com travão à frente Capacidade: 360 L Refrigerante: R290 Potência: 460 W / 230 V Dimensões: L 680 x P 680 x A 1750 mm Peso: 127 kg

Placa de grelhar a gás 60 cm- aço laminado + fogão de 6kw 100PGLFN

Placa de grelhar a gás 60 cm- aço laminado + fogão de 6kw 100PGLFN

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Dados Técnicos

Válvulas: 3

Queimadores: 3

Potência: 5,50 + 5,8 kW

Superfície útil: 600x400 mm + 400x400 mm

Dimensões: 1006x450x233 h mm

Peso unitário líquido: 31 kg

Tigela Policarbonato 13x6,5 cm com Tampa

Tigela Policarbonato 13×6,5 cm com Tampa

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Características Técnicas:

Dimensões: 13x6,5 cm

Capacidade: 450 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

Conjunto de 4 pés para frigoríficos e congeladores, 4 pcs

Conjunto de 4 pés para frigoríficos e congeladores, 4 pcs

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado. Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis). Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias. Classe climática: 5.Peso Líq.: 1,84 Kg.

Cesto para cozedor de massas B800003 (145x160x215
)

Cesto para cozedor de massas B800003 (145x160x215 )

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 145x160x215h mm

Pinças de ponta redonda, Preto, (L)305mm

Pinças de ponta redonda, Preto, (L)305mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 305mm Peso Líquido: 0,09kg.

Tábua de corte com pega, Preto, 300x200mm

Tábua de corte com pega, Preto, 300x200mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 300x200x10mm Peso Líquido: 0,54kg.

Prateleira de parede com dois suportes de aço, 1400x300x(H)250mm

Prateleira de parede com dois suportes de aço, 1400x300x(H)250mm

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Dimensões aprox: 1400X300X250mm Peso Líq.: 3,95 Kg.

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x150 mm – digital

+ IVA

Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44). Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador. Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Iluminação dupla de baixa tensão (12V). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.

MAQUINA LAVAR COPOS AQUA 37

Maquina Lavar Copos Aqua 37

+ IVA

Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C.

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 8,6L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 8,6L, (H)150mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162x150mm Peso Líquido: 1,25kg.

Espremedor automático laranjas

Espremedor automático laranjas

+ IVA

. Espremedor de laranjas automático . Diâmetro da laranja entre 44-90mm . Capacidade de trabalho até 20 laranjas por minuto . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 120W - 230V . Dimensões exteriores: 400x300x600mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1000 x 700mm – FI-107/10

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375

FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG1016 10x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60

+ IVA

Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Vitrina refrigerada positiva 98 L Preta

Vitrina refrigerada positiva 98 L Preta

+ IVA

Refrigeração ventilada Descongelação automática Com iluminação Temperatura de 4 °C a 12 °C Termóstato eletrónico Capacidade: 98 litros 4 grelhas incluídas Fluido refrigerante: R600a Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 380 x A 1100 mm Peso: 37,5 kg

Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm

Secador de mãos, 230V/1500W, 239x208x(H)265mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 240x210x265mm Peso Líquido: 3,51kg.

Fogão eléctrico de bancada 6 placas CE6P750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada 6 placas CE6P750S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm

Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N

Peso unitário 51kg

Potência placas: 6x 2,6kw

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na direita 1000 x 600mm – FI-106/11-D

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

Placa radiante a gás

Placa radiante a gás , móvel PR9008E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x881 mm.

Potência a gás 14(kW)

Peso unitário líquido 140kg

Potência Placa: 14 kw

Máquina de Lavar Loiça AX-100B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-100B 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120 / 180 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

·Capacidade do caldeirão: 8 l

·Capacidade da cuba: 25 l

·Consumo água/ciclo: 3 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,23 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 6000 W

·Potência total: 6700 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (30 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 85ºC

Peso líquido: 103 kg

Tampa para cestos, 500x500mm

Tampa para cestos, 500x500mm

+ IVA

Dimensões aprox: 500X500X26mm Peso Líq.: 0,65 Kg.

Fritadeira elétrica de piso 10 litros elevado rendimento

Fritadeira elétrica de piso 10 litros elevado rendimento

+ IVA

Aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C Torneira de drenagem Capacidade da cuba: 10 litros Cuba encastrada Temporizador Duplo contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Dimensões do cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 357 x P 700 x A 1080 mm Peso: 33 kg