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<p> O elo indispensável para preservar a cadeia de calor e frio.</p>

Caixa Térmica para Catering, GN1/1, C-40, Carregamento Frontal

EDENOX
O preço original era: 701,00 €.O preço atual é: 490,70 €. + IVA

Descrição Técnica

Peso(kg): 10

Dimensões(mm): 475 x 670 x 445

Capacidade (L): 1 GN 1/1-200 ou subdivisões

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Batedeira 5 l

Batedeira 5 l

Sammic
O preço original era: 1.525,00 €.O preço atual é: 1.067,50 €. + IVA
Especialmente concebido para bancadas. Indicada para trabalho intensivo. Variador de velocidade com sistema contínuo, sem escalonamentos. Fornecida com pinha, batedor e gancho.
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Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h - sem condensador

Máquina para fabricar gelo em escamas 1000 kg/24h – sem condensador

Magnus
O preço original era: 15.870,00 €.O preço atual é: 11.109,00 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Gás refrigerante R452a.
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ASSADOR FRANGO ELETR UDAF420E 4 ESPETOS-20 FRANGOS

Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos

UDI
O preço original era: 3.321,00 €.O preço atual é: 2.490,75 €. + IVA
Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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Churrasqueira a gás com armário B9004E -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B9004E

HRFAINCA
O preço original era: 2.245,00 €.O preço atual é: 1.683,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x930x945 mm

Potência a gás 12,3 (kW)

Peso unitário líquido 62kg

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Garfo Inox 18/10 Super Monoblock

Garfo Inox 18/10 Super Monoblock

LACOR
O preço original era: 11,00 €.O preço atual é: 8,25 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 33,5 cm

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Balde de Gelo Moon Inox

Balde de Gelo Moon Inox

LACOR
O preço original era: 35,50 €.O preço atual é: 26,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão

Design elegante e atual

Alça de couro bovino acabamento em curtimenta vegetal de 3 mm de espessura

Muito confortável e fácil de transportar graças à sua alça de couro

Acabamento exterior e interior escovado

Diâmetro: 14 cm

Capacidade: 1,5 litros

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UDFO74APG FOGAO GAS 4 QUEIMADORES+ARMARIO C/ PORTA

Udfo74apg Fogao Gas 4 Queimadores+armario C/ Porta

UDI
O preço original era: 2.092,00 €.O preço atual é: 1.569,00 €. + IVA
4 queimadores com sistema de fácil limpeza e manutenção, graças aos queimadores e bandeja inferiores removíveis; Bocas de ferro fundido niquelado; Chama-piloto protegido com armário inferior; Estabilizador de chama.
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Raspadores, Fita, Preto, 35x410mm

Raspadores, Fita, Preto, 35x410mm

HENDI
O preço original era: 18,55 €.O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Fita Cor material: PretoDimensões aproximadas: 410x35mm Peso Líquido: 0,138kg.
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Dispensador de pratos de nível constante

Dispensador de pratos de nível constante, neutro

Magnus
Sob Consulta
Capacidade para 40/45 pratos por coluna. Sistema de regulação para vários tamanhos de pratos. A regulação do diâmetro desejado é ajustado por meio de 3 hastes ​​que servem de guia para empilhar os pratos. Capacidade para pratos de diâmetro de 180 a 280 mm. Os pratos são sempre servidos no topo, graças a um sistema de molas resistente ao calor. A elasticidade pode ser ajustada, dependendo do peso dos pratos, ativando ou desativando as molas. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. Fabricado em de aço inoxidável AISI-304 18/10. O plano deslizante para bandejas, de 400 mm ou 800 mm, deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado do móvel. Neste elemento não se pode instalar prateleiras de vidro. Existem tampas, como acessório, para manter a temperatura dos pratos.

Preço Sob Consulta

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Churrasqueira de bancada B7508S -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira de bancada B7508S

HRFAINCA
O preço original era: 2.300,00 €.O preço atual é: 1.725,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x410 mm

Potência a gás 17,4 (kW)

Peso unitário líquido 66kg

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<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 4 GN 1/1 – CBMS-411

EDENOX
O preço original era: 2.207,00 €.O preço atual é: 1.544,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1440

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 1415

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W): 2050

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Cesta de Pão Quadrada Marrom

Cesta de Pão Quadrada Marrom

LACOR
O preço original era: 34,90 €.O preço atual é: 26,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 53,0 x 33,0 x 9,0 cm

Peso: 665 g

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Braseira a gás

Braseira a gás, cuba inox 80 l

Magnus
O preço original era: 6.840,00 €.O preço atual é: 4.788,00 €. + IVA
Estrutura e cuba basculante manual em aço inoxidável. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Alimentação de água com distribuidor em latão cromado comandado por uma torneira situada na face frontal do equipamento. Queimadores em aço inox com múltiplos braços para um aquecimento mais uniforme. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro. Temperatura regulável por termóstato (de 75º a 300ºC).
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Barreira anti-salpicos grelhadores de contato CG 8

Barreira anti-salpicos grelhadores de contato CG 8

Fiamma
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 11,70 €. + IVA
. Estrutura em aço inox . Acessório barreira anti-salpicos
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Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm

Prateleira adicional para grelhador 60×40 cm

CLIMA
O preço original era: 44,00 €.O preço atual é: 33,00 €. + IVA
Prateleira adicional para grelhador 60x40 cm
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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório e escorredor na esquerda 1400 x 600mm – FI-146/21-I

EDENOX
O preço original era: 623,00 €.O preço atual é: 436,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 400 x 400 x 250

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EXPOSITOR CONGELADOR.PROF.DUPLA 2.2 DE C/DESC.EVAP

Expositor Congelador.prof.dupla 2.2 De C/desc.evap

UDI
O preço original era: 5.307,00 €.O preço atual é: 3.980,25 €. + IVA
Interior e exterior em chapa galvanizada revestida a PVC de acordo com normativas alimentares. Evaporador, condensador e todo o circuito de frio em cobre. Condensador livre de manutenção. 2 Grupos frigoríficos de elevado rendimento (COP) e baixa emissão térmica. Gas refrigerante R290. DE - descongelação automática com evaporador de água. Iluminação LED. Personalização.
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Máquina de lavar louça de capota

Máquina de lavar louça de capota, cesto 500×500 mm

Magnus
O preço original era: 4.375,00 €.O preço atual é: 3.062,50 €. + IVA
Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; abastecimento de água automático; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; doseador abrilhantador; termóstato regulável para cuba e caldeira; start/stop com fecho/abertura da capota; dispositivo de segurança na porta; teto anti gotejo; válvula anti-retorno de água; bomba vertical auto-lavável; grupo de drenagem da água do tanque e esgoto estão integrados para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade) triplo sistema de filtragem da água; pré-filtragem da água na cuba através de um filtro em aço inoxidável. Consumo água 2.5 l/ciclo. Ciclos de lavagem: 1.5 - 2 minutos. Equipada com um cesto para copos, dois cestos base quadrado para talheres e dois cestos para pratos. Inclui termómetro da caldeira e da cuba.
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Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 9.097,00 €.O preço atual é: 7.095,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha

Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha, 4x GN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 2.435,00 €.O preço atual é: 1.704,50 €. + IVA
Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Vitrine refrigerada para sushi SK28S

Vitrine refrigerada para sushi SK28S

SAYL
O preço original era: 2.050,00 €.O preço atual é: 1.640,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

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Fogão bancada 4Q - 6312

Fogão bancada 4Q – 6312

EUTRON
O preço original era: 1.186,00 €.O preço atual é: 925,08 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 28kg . Dimensões externas: 600x630x300mm
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Fogão a gás 6 queimadores, móvel MFB912AXXS

Fogão a gás 6 queimadores, móvel MFB912AXXS

ARILEX
O preço original era: 4.806,00 €.O preço atual é: 3.604,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador: 6 x 5,5

Potência kW: 33,0

Dimensões: 1200x900x850h mm

Peso unitário líquido: 104 kg

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Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

TEFCOLD
O preço original era: 1.395,00 €.O preço atual é: 1.046,25 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1930 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2055 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 100 kg

Volume bruto / líquido: 670 / 620 l

Consumo de energia: 3.56 kWh/24h

Potência de entrada: 292 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

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Máquina de embalar a vácuo de mesa com câmara de vácuo barra de selagem dupla 450 mm

Máquina de embalar a vácuo de mesa com câmara de vácuo barra de selagem dupla 450 mm

CLIMA
O preço original era: 2.850,00 €.O preço atual é: 2.137,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras de selagem: 2 x 450 mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1150 W

- Peso: 62 kg

- Câmara de vácuo: 500x460x220 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x560x450 (LxPxA) mm

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Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Magnus
O preço original era: 1.005,00 €.O preço atual é: 703,50 €. + IVA
Cortadora, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.
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Dispensador de Cereais, com Base

Dispensador de Cereais, com Base

LACOR
O preço original era: 302,30 €.O preço atual é: 226,73 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 18,5 cm

Dimensões: 24x34x70 cm

Capacidade: 10 litros

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Armário expositor de vinhos 1 temperatura para 40 garrafas

Armário expositor de vinhos 1 temperatura para 40 garrafas

CLIMA
O preço original era: 595,00 €.O preço atual é: 446,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 6

- Capacidade das garrafas: 40

- Temperatura: +4 / +18 (°C)

- Consumo: 0,85 (kWh/24h)

- Dimensões: 540x550x830 (LxPxA) mm

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Vitrine aquecida de bancada CSMX3E

Vitrine aquecida de bancada CSMX3E

SAYL
O preço original era: 1.812,00 €.O preço atual é: 1.449,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1020x650x320mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 1210W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.220W

Peso: 62KG

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Forno para pizzas a gás capacidade para 6 pizzas diâmetro 36 cm

Forno para pizzas a gás capacidade para 6 pizzas diâmetro 36 cm

CLIMA
O preço original era: 4.924,00 €.O preço atual é: 3.693,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 6

- Diâmetro da pizza: 360 mm

- Potência: 19346 (Kcal/h)

- Consumo de gás: 1,748 (Kg/h)

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 720x1080x155 (LxPxA) mm

- Dimensões: 1095x1300x470 (LxPxA) mm

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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 20 kg, monofásico

Sammic
O preço original era: 3.535,00 €.O preço atual é: 2.474,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.
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