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Cortador de legumes CL 50 T 2V

Cortador de legumes CL 50 M 1V

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. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Entregue sem discos . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em policarbonato e assíncrono . Velocidade: 375rpm (1 velocidade) . Peso bruto: 19,8kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x595mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 265x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 265x325mm

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Cor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,661kg.

Fritadeira PF-6 230/50-60/1

Fritadeira PF-6 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:1 x 5 l

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 265 mm x 430 mm x 335 mm

Peso líquido: 6,5 kg

Cadeira de catering - preta, Carga máxima: 180kg, 540x440x(H)840mm

Cadeira de catering – preta, Carga máxima: 180kg, 540x440x(H)840mm

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Carga máxima: 180kgMobiliário dobrável fácil de armazenar e transportar, para utilização no exterior e no interior. Ideal para feiras, eventos, catering, aluguer, etc. Tampo da mesa em polietileno de alta densidade (PEAD), estrutura em metal lacado. Fácil de limpar e resistente à sujidade. Dimensões aproximadas: 540x440x840mm Peso Líquido: 4,15kg.

Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

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Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1400 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 700 x A 900 mm Peso: 39 kg

ARMÁRIO CONGELAÇÃO SUPERMERCADO UDIFRIACS1600BT PR

Armário Congelação Supermercado Udifriacs1600bt Pr

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Armário de conservação com 3 portas em vidro; Com luz led interior vertical (25W); Com display led (16W); Com 12 grelhas incluidas (4 grelhas por porta).

Extensão conduta 800 - VS80PRCAM (L900)

Extensão conduta 800 – VS80PRCAM (L900)

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. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 3kg . Dimensão: 800mm

Disco cortador FC-10 +

Disco cortador FC-10 +

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 10 mm

Fogão elétrico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2x2

Fogão elétrico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2×2,5Kw

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Dados técnicos

- Placas: 2

- Potência da placa: 2x2,6 kW

- Potência do fogão: 5,2 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Ralador Vertical

Ralador Vertical

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Características Técnicas:

Fácil de limpar (inclui escova para limpeza)

Medida: 32x12 cm

Peso: 0,65 kg

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com base sem gaveta CNS7508E

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x865 mm

Peso unitário líquido 53kg

<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact DETER-HC

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Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-HCC-611-D-T / HCC-1011-D-T

Tipo : Detergente

Dimensões (mm): 10

CALANDRA FCI2000/50 VAPOR 50kg/h

Calandra Fci2000/50 Vapor 50kg/h

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Grande superfície de contacto com a roupa com um perímetro de 300° Cilindro cromado para uma melhor condução térmica Stop de emergência e interruptor principal num só botão Barra de protecção de dedos para uma maior segurança Bandas de passagem a ferro NOMEX Rolo de pressão extra pesado para uma passagem de maior qualidade Sistema de transmisão direta sem manutenção Arrefecimento automático Microprocessador fácil de utilizar Indicador de velocidade de passagem e temperatura Motor controlado por variador de frequência Sistema de extração central sem manutenção e sem necessidade deFiltro de pelúcia Possibilidade de poupança de espaço colocando a máquina contra a parede: saida frontal Conducta de extração que se pode trocar facilmente para a posição traseira ou lateral direita da máquina Desenho ergonómico

Armário de esterilização - 10 facas

Armário de esterilização – 10 facas

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Aço inoxidável Lâmpada UV Capacidade: 10 facas Temporizador de até 120 min Porta em acrílico transparente fumado Fecho magnético da porta Interruptor de corte de porta aberta Potência: 11 W / 230 V Dimensões: L 342 x P 160 x A 657 mm Peso: 7 kg

TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT DIGITAL MELCHOC 6

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6

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Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.

Máquina de café de filtro com jarro de vidro - enchimento automático

Máquina de café de filtro com jarro de vidro – enchimento manual

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* Altura máxima com jarro posicionado no topoEnchimento de água manual com dois jarros de vidro de 1.8 l. Duas placas de aquecimento autorreguláveis. Construída em aço inoxidável e materiais sintéticos apresenta um sistema anti gota no porta filtro, detetor de presença do jarro, sinal sonoro de fim de produção e indicador de descalcificação. Manutenção da temperatura entre 84-86ºC e sistema de segurança contra a falta de água e com comandos intuitivos. Fornecido com copo medidor de café, removedor de café e calcário, filtro de papel 90/250.

Kit de Sistema de Estante 1200x1200mm CRNF1212 / CRNF1217

Kit de Sistema de Estante 1200x1200mm CRNF1212 / CRNF1217

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Pá para pizza com pega curta, quadrada, 405x760mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, 405x760mm

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Grande colher quadrada. Pega curta para espaços compactos. Resistente ao calor.Dimensões aproximadas: 760x405x25mm Peso Líquido: 0,8kg.

Calandra automática elétrica

Calandra automática elétrica, Ø 400×3200 mm

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Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Estrutura em chapa com pintura epoxy a pó. Possibilidade de regular a pressão de forma a otimizar o processo de engomar. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Unidade de alimentação que facilita a introdução da roupa. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal de paragem momentânea do rolo a fim de facilitar a introdução das peças. A pressão da concha adapta-se automaticamente às dimensões do rolo e à espessura da peça a engomar. Isolamento térmico em fibra cerâmica que otimiza o rendimento e minimiza as perdas de calor. Controlo por microprocessador. Revestimento do rolo com sistema Maxpress e tela Nomex para garantir um melhor contato entre a concha e o rolo. Extração do vapor do interior do rolo. Regulação automática da extração do vapor. Controlo da velocidade do rolo. Versão com aquecimento térmico a óleo, sob consulta

Servidor Espaguete Nylon Black

Servidor Espaguete Nylon Black

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 6,0 x 5,0 cm

Peso: 44 g

Fogão gás 6Q+FGM - VS90120CFGG (L900)

Fogão gás 6Q+FGM – VS70120CFGG (L700)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno a gás estático de 10,0kW (grelha 930x650mm) . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 183kg . Potência gás: 35,8kW . Dimensão interior do forno: 970x305x660mm . Dimensões externas: 1200x730x870mm

Máquina de crepes redonda 35 elétrica

Máquina de crepes redonda 35 elétrica

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Chassis redondo em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 350 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2200 W / 230 V Dimensões: A 130 mm, Ø 370 mm Peso: 13 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 37440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(57.6 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 365 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco de palitos 2x4mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Prateleira aquecida móvel 150

Prateleira aquecida móvel 150

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Aço inoxidável 4 rodas direcionais, das quais 2 com travão 4 interruptores ligar/desligar para as lâmpadas 4 prateleiras aquecidas independentes 4 termóstatos reguláveis até 70 °C 4 tabuleiros de recolha de resíduos Grelhas removíveis Dimensões das prateleiras: 4 x L 1340 x P 545 mm Potência: 5600 W / 400 V Dimensões: L 1500 x P 630 x A 1788 mm Peso: 137 kg

Recipiente para gelado 5L, 360x165x(H)120mm

Recipiente para gelado 5L, 360x165x(H)120mm

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Dimensões aproximadas: 360x165x120mm Peso Líquido: 0,62kg.

Minibar TM45C

Minibar TM45C

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 300 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 500 x 565 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 535 x 620 mm

Peso bruto / líquido: 21 / 20 kg

Volume bruto / líquido: 38 / 34 l

Consumo de energia: 0.16 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 26 g

Termómetro: Não

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 57 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 330 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

Prateleira Para Vesur-vesuc- 902

Prateleira Para Vesur-vesuc- 902

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 510 x 450 x 50

Modelo: VESUR-VESUC- 902

Descrição: Prateleira sólida

Família: VESUR-VESUC

VITRINE REFRIGERADA UDI ELEGANTE UDVRE6-VC COM LED

Vitrine Refrigerada Udi Elegante Udvre6-vc Com Led

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Vitrine expositora refrigerada com containers inlcuidos Com uma prateleira intermédia neutra Com control digital

Expositor refrigerado FSC1200H

Expositor refrigerado FSC1200H

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg

Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l

Consumo de energia: 6.8 kWh/24h

Potência de entrada: 880 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco RAL9016

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 1312 pçs

Latas 500 ml: 928 pçs

Garrafas 330 ml: 640 pçs

Garrafas PET 500 ml: 640 pçs

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Lisa 800 x 250 – EML-825

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 800 x 250

Tipo: Lisa

Cesto de loiça diversa 380 x380 x150h mm

Cesto de loiça diversa 380 x380 x150h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 380x380x150 (LxPxA) mm