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Salamandra elétrica com 1 resistência superior

Salamandra elétrica com 1 resistência superior

Fiamma
O preço original era: 440,00 €.O preço atual é: 308,00 €. + IVA
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Potência ajustável através de reguladores de energia. Elementos de aquecimento em aço inoxidável. Estrutura em aço inox.
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Suporte Forno Pizza PO-4+4

Suporte Forno Pizza PO-4+4

Sammic
O preço original era: 412,00 €.O preço atual é: 321,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 815 mm

· Profundidade: 975 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 24 kg

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AMASSADEIRA ESPIRAL 25/S-380V CE 2 VELOCIDADE

Amassadeira Espiral 25/s-380v Ce 2 Velocidade

UDI
O preço original era: 2.407,00 €.O preço atual é: 1.805,25 €. + IVA
"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 2 velocidades
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Ramequim/Ramekin, 50 mL, 0,05L, ø70x(H)35mm

Ramequim/Ramekin, 50 mL, 0,05L, ø70x(H)35mm

HENDI
O preço original era: 1,50 €.O preço atual é: 1,27 €. + IVA
50 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,045kg. Diâmetro produto: 70mm
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Salamandra com elementos de aquecimento por infravermelhos em quartzo GN 1/1, 230V/3645W, 765x490x(H)315mm

Salamandra com elementos de aquecimento por infravermelhos em quartzo GN 1/1, 230V/3645W, 765x490x(H)315mm

HENDI
O preço original era: 518,05 €.O preço atual é: 440,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 689X397X318mm Peso Líq.: 16,8 Kg.
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Doseador Completo Inox 18/10

Doseador Completo Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA

Características Técnicas:

Cone de aço inoxidável 18/10, excelente resistência à corrosão, os ácidos alimentares e sais com uma capacidade de 2 L

Suporte suporte com sistema de gatilho para um caudal ajustável.

Base com muita estabilidade e fácil desmontagem para uma confortável e de fácil limpeza.

Contém uma válvula e 3 bocais para que os cremes e molhos fluam em menor ou maior quantidade, tanto quentes como frias.

Obtenha a melhor apresentação no emplatado. Ideal para enchimento, verter e decorar.

Projeto premiado em concursos internacionaleas.

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Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN2/1 e 600x400 mm de 1270 x1090 x1800h mm

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN2/1 e 600×400 mm de 1270 x1090 x1800h mm

CLIMA
O preço original era: 14.122,00 €.O preço atual é: 10.591,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 20

- Tabuleiros 600x400: 10

- Capacidade de refrigeração: 70 kg

- Capacidade de congelação: 50 kg

- Potência: 3500 W

- Dimensões: 1270x1090x1800 (LxPxA) mm

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FRITADEIRA ELE.25L UDIEFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Ele.25l Udiefu25ac Alto Rend.c/lev.auto

UDI
O preço original era: 7.182,00 €.O preço atual é: 5.386,50 €. + IVA
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.
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Defumador de alimentos, 90x54x(H)122mm

Defumador de alimentos, 90x54x(H)122mm

HENDI
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aprox: 90X54X122mm Peso Líq.: 0,27 Kg.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 650 x 530 mm – GNO 2/1-65

EDENOX
O preço original era: 102,00 €.O preço atual é: 71,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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SECADOR DR170 70KG VAPOR 400V TAMBOR GALV.REVERS

Secador Dr170 70kg Vapor 400v Tambor Galv.revers

UDI
O preço original era: 29.388,00 €.O preço atual é: 22.041,00 €. + IVA
Secador com tambor galvanizado reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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MESA PIZZA (+2º+8ºC)MPR 2025-2 PORTAS E 5 GAVETAS

Mesa Pizza (+2º+8ºc)mpr 2025-2 Portas E 5 Gavetas

UDI
O preço original era: 4.760,00 €.O preço atual é: 3.570,00 €. + IVA
Mesa pizza (+2º+8ºC) MPR 2025 - 2 porta e 5 gavetas. Tampo superior em granito com 20 cm espessura. Evaporador com tratamento anti-corrosão.
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Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR77FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR77FE

ARILEX
O preço original era: 5.864,00 €.O preço atual é: 4.398,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 15,3

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 125 kg

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Banho-maria eléctrico 300

Banho-maria eléctrico 300

HRFAINCA
O preço original era: 365,00 €.O preço atual é: 273,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):300x500x235 mm.

Potência eléctrica(kW) 1 KW/ 230 V

Peso unitário líquido 6kg

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Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

HENDI
O preço original era: 14,65 €.O preço atual é: 12,45 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,33kg.
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Expositor de buffet 2 - Kira

Expositor de buffet 2 – Kira

CASSELIN
O preço original era: 259,00 €.O preço atual é: 207,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 tigelas de porcelana Ø 190 x 55 mm Dimensões: L 650 x P 230 x A 340 mm Peso: 2,80 kg > Compatível com placa eutéctica Ø 170 x 55 mm
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Jarro com tubo para cubos de gelo, 3L, ø170x(H)285mm

Jarro com tubo para cubos de gelo, 3L, ø170x(H)285mm

HENDI
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 285mm Peso Líquido: 0,63kg. Diâmetro produto: 170mm
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Lava utensílios LU-130 400/50/3N

Lava utensílios LU-130 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 19.757,00 €.O preço atual é: 15.410,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 1350 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 680 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 20 / 10 / 6

Potência bomba pressão: 370 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~

Potência:

·Potência da bomba: 6 Hp / 4400 W

·Potência cuba: 9800 W

·Potência da caldeira: 19600 W

·Potência total: 24000 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 10ºC - 60ºC

Temperatura de enxaguamento: 10ºC - 90ºC

Capacidade da cuba: 150 l

Capacidade do caldeirão: 14 l

Consumo água/ciclo: 8 l

Dimensões exteriores:

·Largura:1520 mm

·Profundidade (fechado):890 mm

·Profundidade (aberto):1235 mm

·Altura (fechado):1760 mm

·Altura (aberto):2080 mm

Peso líquido: 220 kg

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Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

Suporte de móveis de cozinha 800x565x600h mm

CLIMA
O preço original era: 321,00 €.O preço atual é: 240,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 800x565x600 (LxPxA) mm

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Garfo Inox 18/10 Da Manhã

Garfo Inox 18/10 Da Manhã

LACOR
O preço original era: 9,40 €.O preço atual é: 7,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 28,5 cm

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Sonda de circulação iVide 2.0, SousVideTools, 230V/1200W, 65x120x(H)340mm

Sonda de circulação iVide 2.0, SousVideTools, 230V/1200W, 65x120x(H)340mm

SousVideTools
O preço original era: 194,35 €.O preço atual é: 165,20 €. + IVA
Dimensões aprox: 63X97X344mm Peso Líq.: 0,83 Kg.
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Fritadeira elétrica de piso 2 x 16 litros

Fritadeira elétrica de piso 2 x 16 litros

CASSELIN
O preço original era: 2.499,00 €.O preço atual é: 1.874,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 16 litros Temporizador Luz indicadora de aquecimento Funciona de forma independente Possibilidade de operar as 3 resistências de forma independente Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C Termóstato de segurança Torneira de drenagem Duplo contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Dimensões do cesto: 2 x L 285 x P 327 x A 235 mm (ou seja, 2 x 14 L) Potência: 2 x 12 000 W / 400 V Dimensões: L 800 x P 660 x A 1030 mm Peso: 65 kg
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 7 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 7 litros

CASSELIN
O preço original era: 359,00 €.O preço atual é: 287,20 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 7 litros 1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 280 x P 683 x A 456 mm Peso: 8 kg
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Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

CLIMA
O preço original era: 784,00 €.O preço atual é: 588,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 4

- Capacidade: 237 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 199 W

- Consumo: 3,70 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1063x670x895 (LxPxA) mm

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Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 25

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 25

ITV
1.708,00 € + IVA
. Depósito com capacidade 15kg (417 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/6CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 330W - 220V/50Hz . Peso bruto: 44Kg . Dimensões externas: 510x410x740mm
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CAVE DE VINHO UDCV380 PRETA

Cave De Vinho Udcv380 Preta

UDI
O preço original era: 1.067,00 €.O preço atual é: 800,25 €. + IVA
Cave de vinho preta, termostato digital de serie, com iluminação LED, porta com fechadura de serie, prateleiras em madeira e refrigerante ecológico R600a.
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<p>Rodapés disponíveis para todos os móveis de self-service. Contribuem para melhorar o aspecto e a higiene do conjunto do self-service.</p>

Rodapés para Móveis de Self-Service – 800mm

EDENOX
O preço original era: 114,00 €.O preço atual é: 79,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 799 x 93 x 128

Para elementos: Comprimento 800 mm

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Grelhador a gás vertical de 3 espetos 3ASG

Grelhador a gás vertical de 3 espetos 3ASG

ARILEX
O preço original era: 2.071,00 €.O preço atual é: 1.553,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade de espada: 3 (não incluída).

Capacidade de frango: 12-18.

Queimadores: 3.

Potência total: 21 kW

Dimensões: 1160x450x930h mm

Peso unitário líquido: 76 kg

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<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 700 x 700mm – FI-77/10

EDENOX
O preço original era: 379,00 €.O preço atual é: 265,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 700 x 700

Posição do escorredor: Sem escorredor

Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300

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Mesa móvel com prateleira - aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

Mesa móvel com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 1200x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 663,00 €.O preço atual é: 563,55 €. + IVA
Superfície de trabalho móvel, prática, e de fácil acesso, que pode ser posicionada em qualquer parte da cozinha. Perfeita para qualquer área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. A prateleira inferior aumenta a área de armazenamento da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering - pode ser armazenada temporariamente. Mesa prática e móvel que pode ser colocada em qualquer ponto da cozinha A superfície não contém rebordo traseiro, o que permite que a mesa possa ser utilizada independentemente do sítio onde seja colocada 4 rodas giratórias com ø125 mm, 2 das quais equipadas com travões Graças à sua estrutura aparafusada, esta mesa é perfeita para estabelecimentos de catering Feita inteiramente de aço AISI 430Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 40×40 mm. Bancada cheia a partir de baixo com cartão laminado à prova de água que reforça e protege o artigo. Prateleira em aço montada a 200 mm, não ajustável. Carga máxima aproximada por bancada e por prateleira – 70 kg/m2. A bancada sem folga permite ao utilizador usar a mesa independentemente de onde se encontra. 4 rodas giratórias, duas das quais com travão, de baixo ruído e com Ø125 mm. Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 30,789 Kg.
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Moinho de café automático

Moinho de café automático, 1 kg/h

Fiamma
O preço original era: 795,00 €.O preço atual é: 556,50 €. + IVA
Moinho com doseador automático com uma moagem perfeita. Fácil de utilizar e ajustar. Calcador incorporado e contador de doses.
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Fry-Top a gás placa lisa 40 cm cromoduro GFT465LC

Fry-Top a gás placa lisa 40 cm cromoduro GFT465LC

ARILEX
O preço original era: 2.219,00 €.O preço atual é: 1.664,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Chapa lisa e cromada.

Potência do queimador kw:1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Superfície útil: 395x550

Dimensões: 400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 48 kg

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