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Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 80kg/24h com depósito de 40 kg, arrefecimento a água e cubo de 36 g

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Molde Ovo Inox

Molde Ovo Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 9 x 10 cm

Material: Aço Inox

Recipiente para gelado em policarbonato, 5L, Preto, 360x250x(H)80mm

Recipiente para gelado em policarbonato, 5L, Preto, 360x250x(H)80mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 360x250x80mm Peso Líquido: 0,43kg.

Refrigerador de Garrafa Expositor SCU1425H

Refrigerador de Garrafa Expositor SCU1425H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 505 x 462 x 1742 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 595 x 1990 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 665 x 715 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 97 / 86 kg

Volume bruto / líquido: 387 / 347 l

Consumo de energia: 1.87 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED no interior do caixilho da porta

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 85 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 683 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 492 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 441 pçs

Latas 500 ml: 308 pçs

Garrafas PET 500 ml: 238 pçs

Ralador Extra Fino Inox

Ralador Extra Fino Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

Formato: Oval

Estilo: E x tra-Fino

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 28 kg

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Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Velocidade do tambor controlada eletronicamente (inversor), com controlo de rotação do tambor por sensor. Sistemas de segurança redundantes testados por laboratório certificado. Não necessita ser fixada ao chão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Sistema de pesagem patenteado (DWS) para pesar automaticamente a roupa e regular adequadamente os consumos. 3 Entradas de água de série: quente, morno e frio. Gestão automática e mistura por controlador Wavy®. Tubo de descarga 3” com curva de 90° e 3 tubos de entrada de água ¾ padrão (Água quente, água fria, água morna). Programa self-service de série. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central. Preparada para 13 entradas de detergente líquido (opcional), dispensador com 4 compartimentos de série. Placa de controlo para 1 bomba 24Vac ou 24Vrac (A104). Com o opcional A103/A108 controla também o consumo dos detergentes. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Conjunto bomba de vácuo, 140x65x(H)50mm

Conjunto bomba de vácuo, 140x65x(H)50mm

+ IVA

O Conjunto bomba de vácuo BarUp permite-lhe desfrutar do aroma e sabor dos vinhos em garrafas abertas durante mais tempo. Basta colocar a tampa e retirar o ar com a ajuda da bomba - desta forma, o vinho pode ser armazenado durante mais alguns dias sem reduzir os sabores e o aroma.

EXPOSITOR CONG.PROF.SUPER 150 DE C/DESCONG.EVAP.

Expositor Cong.prof.super 150 De C/descong.evap.

+ IVA

Interior e exterior em chapa galvanizada revestida a PVC de acordo com normativas alimentares. Evaporador, condensador e todo o circuito de frio em cobre. Condensador livre de manutenção. 2 Grupos frigoríficos de elevado rendimento (COP) e baixa emissão térmica. Gas refrigerante R290 ou R134a como opcional. DE - descongelação automática com evaporador de água. Iluminação LED. Personalização.

MAQUINA LAVAR BAR.SANITARIA BOILER PREP.VAP.IMB700

Maquina Lavar Bar.sanitaria Boiler Prep.vap.imb700

+ IVA

Construção em aço inox, frontal superior preto; Sem resistências; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueo interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Grelhador/tostadeira duplo de contato liso

Grelhador/tostadeira duplo de contato liso

+ IVA

Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Suporte cesto redondo Ø380mm

Suporte cesto redondo Ø380mm

+ IVA

Características Técnicas:

nan

Batedeira Amassadeira com Bol Gourmet 600W

Batedeira Amassadeira com Bol Gourmet 600W

+ IVA

Características Técnicas:

1,2 Kg de capacidade para o amassar

Braço oscilante de 35º para conectar vários acessórios

Potência: 600 W

Velocidades: 6

Velocidade: 10000 r.p.m.

Capacidade: 4 L

Dimensões: 35x22x30 cm

Peso: 4,4 kg

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 655 x 481mm – PAE1600

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 655 x 481.

Família: Armario 3 portas

Para modelos: APE-1603-C / ACE-1603-C.

Características: Grelha lateral (8 peças por unidade)

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn2/1 660X750X900H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 8 Tabuleiros Gn2/1 660X750X900H mm

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

<p>Tanques de 160 mm de profundidade com sistema de arrefecimento estático.</p>

Elemento com cuba refrigerada 2x GN1/1, 160 mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 546

Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 765

Dimensões de largura da pastilha (mm): 585

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 305

Bancada lava louça 1 cuba L700

Bancada lava louça 1 cuba L600

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso . Cuba 400x400x250mm (lado esquerdo) . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Espaço para colocação de máquina de lavar . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1200x600x850mm

Descascadora de batatas EP 10 TA (T)

Descascadora de batatas EP 10 TA (M)

+ IVA

. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 10kg . Capacidade para número de refeições: 50 a 200 . Débito até 280kg/h . Peso bruto: 63,5kg . Potência elétrica: 370W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 592x481x1130mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, (H)65mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,15kg.

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 2542 x 600 x 850 mm – MPS-250 HC HDDD

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 3

Número de gavetas: 2

Classificação Eficiência energética: D

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.919

Capacidade (L): 530

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2542 x 600 x 850

Cozedor Sous-vide

Cozedor Sous-vide, 10 programas

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Agitador térmico profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura. Estrutura em aço inoxidável (Aisi 304). Ecrã para controlar o tempo de cozedura e a temperatura da água. 10 programas integrados para reproduzir as suas receitas de sucesso com uma sonda de temperatura para cozinhar com precisão e uniformidade. Indicado para todos os recipientes até 50 l resistentes ao calor. Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil. Aviso do nível mínimo de água, início retardado, alarme de temperatura de cozedura alcançada, offset para controlo da temperatura.

Fry-Top a gás 65 cm aço rectificado + churrasqueira a gás 100FRYGRBN

Fry-Top a gás 65 cm aço rectificado + churrasqueira a gás 100FRYGRBN

+ IVA

Dados Técnicos

Válvulas: 3

Queimadores: 6

Potência: 16,5 kW

Superfície útil: 918x396 mm

Dimensões: 1000x587x364h mm

Peso: 69 kg

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2200DS6CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 36330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(53 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 335 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Rack para Copos

Rack para Copos

+ IVA

Características Técnicas:

Medidas: 31 x 21 cm

Capacidade para pendurar até 6 copos.

Adapta-Se a qualquer estante, armário de cozinha ou sala de jantar.

Não requer instalação, é possível mover ou alterar facilmente do site.

É estável e não risca as superfícies.

Versátil, adequado para todos os tipos de bebidas.

Hastes robustas de 6 mm de diâmetro.

Aproveita ao máximo o espaço de suas prateleiras.

<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 1 prateleira 1000 x 600 x 1045mm – MA-1060

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1045

Nº prateleiras: 1

Marmita basculante a gás inclinável 80L MBRG98AF

Marmita basculante a gás inclinável 80L MBRG98AF

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 80

Potência do queimador kw: 20,0

Tensão (v):-

Dimensões da cuba: 790x690x200h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 164 kg

Banho maria elétrico GN2/1+2xGN1/3 - VS9040BMET (L900)

Banho maria elétrico GN2/1+2xGN1/3 – VS9040BMET (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x690mm . Capacidade para 1 container GN 2/1 + 2x GN 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 51kg . Potência elétrica: 4,40kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm . Fornecido sem containers GN

<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional por Gravidade, alumínio anodizado (Ø: 300mm)

+ IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 300

Capacidade de corte (mm): 285 x 230

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 285

Peso (Kg): 30

Potencia (W/HP): 370 / 0,50

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 2000 x 500 x 850 mm – MCD-205

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 500 x 850

Cesto para pão – retangular, 225x150x(H)65mm

Cesto para pão – retangular, 225x150x(H)65mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 225x150x65mm Peso Líquido: 0,047kg.

Cuvete 1/3 de 20 (176 x 325 x 20 mm)

Cuvete 1/3 de 20 (176 x 325 x 20 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 20 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-216

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2100 x 600 x 850

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA DT 1400x700x850 INOX

Bancada De Lavagem 1 Cuba Dt 1400x700x850 Inox

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA A DIREITA 1400x700x850 INOX