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Bancada frigorífica para preparação de pizas com três portas 380 L, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mm

Bancada frigorífica para preparação de pizas com três portas 380 L, 230V/310W, 1378x702x(H)1155mm

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, com tampo em granito. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1365X700X1100mm Peso Líq.: 136,12 Kg.

PRATELEIRA BRANCA PARA ARMÁRIO DE CONSERVAÇÃO

Prateleira Branca Para Armário De Conservação

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PRATELEIRA BRANCA PARA ARMÁRIO DE CONSERVAÇÃO

Suporte para saco do lixo, 420x580x(H)960mm

Suporte para saco do lixo, 420x580x(H)960mm

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Dimensões aproximadas: 420x580x960mm Peso Líquido: 4,37kg.

Amaciador de carne ABS-HD - Em aço inoxidável

Amaciador de carne ABS-HD – Em aço inoxidável

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Possui inovador sistema de gaveta que facilita a remoção, limpeza e instalação do conjunto de lâminas. Construído com caixa de engrenagens em aço e 38 lâminas em aço inoxidável, amacia carnes com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento. O resultado é uma fatia de carne macia que poderá ser preparada em menor tempo.

Armário Refrigerado APA 600 PO

Armário Refrigerado APA 600 PO

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 GN2/1 (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 523lts . Potência: 180W - 230V/50Hz . Peso bruto: 116Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm

Fogão gás 2Q

Fogão gás 2Q, placa radiante e forno – VS9080TPPCFG (L900)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 201kg . Potência gás: 28kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Misturadora manual carne 8Kg - FME02

Misturadora manual carne 8Kg – FME02

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. Misturadora manual de carne . Estrutura em aço inoxidável . Cuba com volume útil de 20lts . Capacidade de carga até 8kg . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 560x330x250mm

Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe

Armário frigorífico misto com um compartimento para peixe, 298 l + 298 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado na parte da refrigeração e estático no compartimento para peixe (com gavetas com fundo falso). Gás refrigerante R-290. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Alarme para evitar uma abertura de porta prolongada. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.

Tabuleiro para talheres grande 430 x205 x150h mm

Tabuleiro para talheres grande 430 x205 x150h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 430x205x150 (LxPxA) mm

Máquina de crepes dupla 35 elétrica

Máquina de crepes dupla 35 elétrica

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Chassis em aço inoxidável Placa de ferro fundido Ø 350 mm usinagem ultrafina Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2 x 2200 W / 230 V Dimensões: L 770 x P 400 x A 190 mm Peso: 26 kg

FRYTOP BANCADA UPE 3 ZONAS ELETR REVEST CERAMICO

Frytop Bancada Upe 3 Zonas Eletr Revest Ceramico

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/4, 270x165mm

Tampa com dispensador para recipientes GN, GN 1/4, 270x165mm

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A Tampa com dispensador para recipientes GN adapta-se perfeitamente aos recipientes do tipo Gastronorm padrão. Destina-se à dosagem de molhos frios e espessos e viscoso. Dosagem rápida, limpa e precisa de molhos Dosagem conveniente graças à bomba integrada Elementos removíveis de limpeza fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácil Solução perfeita para buffets, tornando o self-service dos clientes muito mais fácilDimensões aproximadas: 270x165x380mm Peso Líquido: 1,57kg.

Frigideiras para paelha em esmalte, ø120x(H)25mm

Frigideiras para paelha em esmalte, ø120x(H)25mm

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Dimensões aproximadas: 155x125x25mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 120mm

Buffet com refrigeração estática (placa gelada)

Buffet com refrigeração estática (placa gelada), 6x GN1/1

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Base estampada (profundidade de 30 mm) com cantos arredondados para total limpeza e ralo para facilitar a drenagem da água da condensação com torneira. Permitem a exposição de camarão com uma camada de gelo de 3 cm durante 3 horas (Temperatura ambiente da sala de 25 ºC). Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-LIME PLUS 4W.

MAQUINA VACUO ECOFLEX 350mm

Maquina Vacuo Ecoflex 350mm

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São embaladoras profissionais totalmente em aço inox, extremamente flexíveis para serem utilizadas nas mais diversas situações. Graças às suas características técnicas mais actualizadas, tornaram-se imprescindíveis para embalar um determinado número de produtos (molhos e líquidos alimentares, carnes, peixes, vegetais…) nos mais diversos ramos de actividade: da restauração à gastronomia, supermercados, etc.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 2000 x 500 x 850 mm – MMD-205

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 500 x 850

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 600 x 800mm – EB-68

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 600 x 800

Placeholder

Máquina Lavar-Louça OBY 500 E50

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. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Máquina com baixos consumos de energia, água e detergentes . Consumo de 2,8lts água/ciclo e tanque de 30lts . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 2 Ciclos lavagem 102/120 seg. (até 35 cestos/hora) . Temperatura de lavagem +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento +80ºC / +85ºC . Altura máxima de lavagem 300mm . Cesto de lavagem de 500x500mm . Potência elétrica total: 5,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x670x820mm

Suporte para biberões para molhos, 3 orifícios ø 70mm, 274x102x(H)98mm

Suporte para biberões para molhos, 3 orifícios ø 70mm, 274x102x(H)98mm

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3 orifícios ø 70mmDimensões aproximadas: 274x102x98mm Peso Líquido: 0,49kg.

Pó para defumar, Conhaque

Pó para defumar, Conhaque

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O pó de madeira para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas – perfeito para fumar queijo e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Proporciona um aroma único Madeira natural Para utilização com defumadores de alimentos ou com a pistola defumadora de alimentos Perfeito para defumar queijo e peixe ConhaquePeso Líq.: 0,45 Kg.

Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

Bancada central 1200 x 600 x 850

Bancada central 1200 x 600 x 850

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm

Peso unitário líquido 30kg

MAQUINA VACUO ECOTYPE 250mm

Maquina Vacuo Ecotype 250mm

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"Embalagens a vácuo equipadas com soluções tecnológicas inovadoras, capazes de satisfazer os diferentes requisitos de embalagem, independentemente do mercado, que sejam introduzidos. Excelente qualidade como realidade de respostas concretas para seus clientes."

Frigideira basculante a gás 80 litros 22Kw tanque inferior em aço macio Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

Frigideira basculante a gás 80 litros 22Kw tanque inferior em aço macio Série 900 com dimensões 800x900x900h mm

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Dados técnicos

- Fundo do depósito: Aço macio

- Capacidade útil: 80 litros

- Superfície de cozedura: 0,41 m2

- Potência: 22,0 kW

- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm

Liquidificador triturador capacidade 10 litros LAR-10MB-HD - Em aço inoxidável - Com sistema de segurança - baixa rotação

Liquidificador triturador capacidade 10 litros LAR-10MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

<p>Especialmente desenhadas para instalações em cozinhas profissionais com os requisitos mais exigentes.</p>

Torneira Ducha 2 águas com cano – GD2C S1

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Descrição Técnica:

Torneira Ducha 2 águas com cano

Travessa Ovo Stone 40,7x30,5x4,3cm

Travessa Ovo Stone 40,7×30,5×4,3cm

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Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 40,7 x 30,5 x 4,3 cm

<p>Vitrina curva quente mural.</p>

Vitrina Curva Quente Mural – VCM-PV-EC-411

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 4780

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 105 - 140

- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1

- Peso: 96,0 kg

- Dimensões: 730x855x850 (LxPxA) mm

Torradeira de cinta vertical Torradeira 4000W Buffet especial 595x570x435h mm

Torradeira de cinta vertical Torradeira 4000W Buffet especial 595x570x435h mm

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Dados técnicos

- Tipo: Vertical

- Potência: 4,0 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões de cozedura: 375x500x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 595x570x435 (LxPxA) mm

<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 300Kg/h, 400V – PI-22-U-T

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Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 300.

Peso (Kg): 25.

Potência (W/HP): 1100 / 1,50.

Tensão (V): 400/3 - 50 Hz

FORNO DE PIZZAS DIGITAL CR835/2CD

Forno De Pizzas Digital Cr835/2cd

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Forno elétrico com sistema de controle digital, regulação independente do grupo superior e inferior das resistências, aviso sonoro de final de ciclo.