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“Armario Congelador Gastronomico Ang-1402 Hc Pasteleria” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33 gás

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 33 gás

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 000 W gás - Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm - Peso: 23 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Vitrine refrigerada para sushi SK8S

Vitrine refrigerada para sushi SK8S

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IMB360 900RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.imb360 900rpm

+ IVA

Construção em aço inox, frontal superior preto; Dosificador detergente com 5 compartimentos extraíveiis; Válvula de drenagem com diâmetro 2 x76mm; Sistema patenteado de bloqueio interno da porta;Microprocessador Aires Elite; Ligação USB/RS48S

Lava Utensílios LU-60B 400/50/3 sem N

Lava Utensílios LU-60B 400/50/3 sem N

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 11200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3~

Conexão elétrica: 3P+G

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 60 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 5 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:742 mm

·Profundidade (fechado):852 mm

·Profundidade (aberto):1232 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 168 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

Murais Expositores Vesur-1603-c

Murais Expositores Vesur-1603-c

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 760 x 2000

Capacidade (l): 1600

Potência (W): 800

Temperatura (ºC): +2 / +8 ºC

Dimensões da prateleira (mm): 530 x 450

Número de portas: 3

MÁQUINA LAVAR BARREIRA SANITÁRIA EL.IB1400 720RPM

Máquina Lavar Barreira Sanitária El.ib1400 720rpm

+ IVA

Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

BANCADA LAVAGEM 1 CUB 1200x600x850 INOX DESMONTADA

Bancada Lavagem 1 Cub 1200x600x850 Inox Desmontada

+ IVA

Bancada de lavagem em aço inox 1200x600x850 com uma cuba, desmontada.

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”, Ø 300×1600 mm

+ IVA

Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.

Grelhador Panini compacto Premium placas Estriada-Estriada com temporizador

Grelhador Panini compacto Premium placas Estriada-Estriada com temporizador

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento estriada superior: 200 x 375 mm Placa de aquecimento estriada inferior: 200 x 375 mm Potência: 2400 W / 230 V Dimensões: L 262 x P 523 x A 240 mm Peso: 20 kg > Escova de limpeza incluída

Vitrina expositora refrigerada GN 1/4, 8x GN 1/4, 230V/180W, 1805x335x(H)460mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/4, 8x GN 1/4, 230V/180W, 1805x335x(H)460mm

+ IVA

8x GN 1/4Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1805X335X430mm Peso Líq.: 43,879 Kg.

Armário frigorífico de congelados GN2/1

Armário frigorífico de congelados GN2/1, 1400 l

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Frio ventilado. Descongelação automática. Inclui 3 grelhas GN2/1 por porta.

MAQUINA VACUO ECOPROFIT DIGIT

Maquina Vacuo Ecoprofit Digit

+ IVA

Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

Forno de Pizza PO-9 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-9 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 1

Nº pizzas: 9 (Ø 350 mm)

Câmaras: 1

Potência Total: 13200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 1080 mm

·Profundidade: 1080 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1360 mm

·Profundidade: 1314 mm

·Altura: 413 mm

Peso líquido: 156 kg

Estante Lateral GN 2/3

Estante Lateral GN 2/3

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 250x385 mm

Máquina de gelo TC85

Máquina de gelo TC85

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 738 x 600 x 822 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 800 x 660 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 94 / 85 kg

Consumo de energia: 16.4 kWh/24h

Potência de entrada: 1000 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Classe climática: 5

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 125 g

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 5986 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 102 pçs

Pés / Pernas: 4 pés e pernas reguláveis

Cozedor de pasta elétrico 40 l

Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MB800006).

Sacos de vácuo com relevo 170x230 por 100

Sacos de vácuo com relevo 170×230 por 100

+ IVA

Sacos de vácuo com relevo 170x230 por 100

VITRINE REFRIGERADA UDI SELF 8B-VC COM LEDS

Vitrine Refrigerada Udi Self 8b-vc Com Leds

+ IVA

Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.

Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

Armário expositor com expositor de vidro 9 GN1/3 com expositor de vidro

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 9 unidades. GN1/3

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 180 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 2000x395x440 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1645x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 2090x440x295 (LxPxA) mm

- Peso: 62 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Armário frigorífico expositor 0 /+10 ºC

Armário frigorífico expositor 0 /+10 ºC, 382 l – Preto

+ IVA

Capacidade para 467 latas de 330 ml ou 217 garrafas de 500 ml. Com iluminação interna, termómetro digital, termóstato digital, porta de vidro duplo com fecho automático, 2 pés ajustáveis em altura (frente) e 2 rodas (atrás), gás de refrigeração R600a e refrigeração ventilada. Estrutura externa e interna em cor preto, estrutura interna em ABS e perfil da porta em cor cinza. 5 Prateleiras ajustáveis.

Fritadeira 1 cuba 10Lts - EF-131V

Fritadeira 1 cuba 10Lts – EF-131V

193,00 € + IVA

. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 10Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 310x490x365mm

MAQUINA HAMBURGUERS BT OVAL

Maquina Hamburguers Bt Oval

+ IVA

"Prensa manual de hambúrguer. Construído em alumínio anodizado e aço inoxidável. Abertura lateral automática da placa. Empurre o hambúrguer para facilitar a extração."

Jogo grelha-prensa 10 x 10 mm CF-5

Jogo grelha-prensa 10 x 10 mm CF-5

+ IVA

Características Técnicas:

Corte: 10 mm

Fogão a gás com 6 queimadores 2x8+4

Fogão a gás com 6 queimadores 2×8+4,5+3×6 Kw SerIe 700 com dimensões 1200x730x900h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 38,5 kW

- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm

Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)

Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 645 x 555 x 630 mm

Material: Aço Inox

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1L, Transparente, 176x162x(H)65mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x65mm Peso Líquido: 0,11kg.

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Refrigerador backbar BA6H

Refrigerador backbar BA6H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 410 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 585 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 45 / 40 kg

Volume bruto / líquido: 105 / 92 l

Consumo de energia: 0.85 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 310 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x350 mm

Latas 330 ml: 113 pçs

Latas 500 ml: 96 pçs

Garrafas 330 ml: 70 pçs

Garrafas PET 500 ml: 70 pçs

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco fatiador de 0,6mm (amêndoas) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Recipiente para Sopa Inox 10 L

Recipiente para Sopa Inox 10 L

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 24 cm

Altura: 25 cm

Capacidade: 10 litros

Bicos para cobertura – serrilhados, ø 3-5-7-9-11-13-15

Bicos para cobertura – serrilhados, ø 3-5-7-9-11-13-15

+ IVA

ø 3-5-7-9-11-13-15Peso Líquido: 0,028kg.

Molde Pirâmides 35 Cavidades Silicone Black

Molde Pirâmides 35 Cavidades Silicone Black

+ IVA

Características Técnicas:

Medida total do molde: 60x40 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar