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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector elétrico com humidificação, 10xGN1/1

Magnus
O preço original era: 6.710,00 €.O preço atual é: 4.697,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
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UDFB980G FRITADEIRA BASCULANTE GAS 80 Lt

Udfb980g Fritadeira Basculante Gas 80 Lt

UDI
O preço original era: 5.310,00 €.O preço atual é: 3.982,50 €. + IVA
Cuba inoxidável Botão de segurança para interrupção de funcionamento quando a cuba é removida Termostato de segurança Chama piloto e válvula termopar (chama que apaga) Tubo de enchimento de água, controlado a partir de painel frontal Tampa autoarticulada compartimento inoxidável com profundidade de 200 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Controle termostático de temperatura Temperatura ajustável, 50°c - 300°c Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada Elevação manual com volante
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Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
As tábuas de servir são perfeitas para servir e apresentar. Cada tábua é única graças à utilização de peças ricas, texturadas, de madeira de oliveira, selecionadas à mão. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placaTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 350x150x18mm Peso Líquido: 0,875kg.
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Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

Tabuleiro para ir ao forno antiaderente em silicone, 300x400mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 300x400mm Peso Líquido: 0,11kg.
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Suporte para forno de pizza 1550X830X850h mm

Suporte para forno de pizza 1550X830X850h mm

CLIMA
O preço original era: 547,00 €.O preço atual é: 410,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1550x830x850h mm

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Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P750E -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico armário 6 placas CE6P750E

HRFAINCA
O preço original era: 2.910,00 €.O preço atual é: 2.182,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x750x880 mm

Potência eléctrica 15,6 KW/380 V 3 + N

Peso unitário 86kg

Potência placas:6x 2,6kw

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TABULEIRO POLICARBONATO 1/4H150

Tabuleiro Policarbonato 1/4h150

UDI
O preço original era: 13,00 €.O preço atual é: 9,75 €. + IVA
TAB.DE POLICARBONATO 1/4H150
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Congelador de exposição UF200VG

Congelador de exposição UF200VG

TEFCOLD
O preço original era: 1.355,00 €.O preço atual é: 975,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 595 x 850 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 6.21 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2268 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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VITRINE GELADO V410C STANDARD +4ºC/-25ºC

Vitrine Gelado V410c Standard +4ºc/-25ºc

UDI
O preço original era: 2.226,00 €.O preço atual é: 1.669,50 €. + IVA
Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica na lateral; Com termostato electrónico; Refrigeração estática; Temperatura regulável positiva e negativa.
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FONTE DE CHOCOLATE 6 NIVEIS 330x820mm

Fonte De Chocolate 6 Niveis 330x820mm

UDI
O preço original era: 1.477,00 €.O preço atual é: 1.107,75 €. + IVA
Construída totalmente em aço inox; Com regulador de temperatura
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Pistola para defumar alimentos, recarregável – 3 velocidades de defumação, 215x70x(H)160mm

Pistola para defumar alimentos, recarregável – 3 velocidades de defumação, 215x70x(H)160mm

HENDI
O preço original era: 99,45 €.O preço atual é: 84,53 €. + IVA
Adicione sabor extra aos seus pratos ou cocktails com esta pistola de defumar alimentos fácil e prática. Esta unidade de perfusão de fumo recarregável é muito completa, inclui redes de filtro sobresselentes, carregador USB e pinça. 3 níveis de intensidade de fumo. Bateria recarregável de 1000mAh. Com aderência confortável. Muito fácil de limpar.Dimensões aprox: 215X70X160mm Peso Líq.: 0,5 Kg.
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Cuvete 2/1 de 20 (530 x 650 x 20 mm)

Cuvete 2/1 de 20 (530 x 650 x 20 mm)

Sammic
O preço original era: 66,00 €.O preço atual é: 51,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 20 mm

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Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7508SCR -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7508SCR

HRFAINCA
O preço original era: 2.785,00 €.O preço atual é: 2.088,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x410 mm

Potência a gás 15,5(kW)

Peso unitário líquido 86kg

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TABULEIRO FURADO 1/2-100

Tabuleiro Furado 1/2-100

UDI
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 30,00 €. + IVA
TAB.FURADO (ART.1170) 1/2-100
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Branco, 325x176x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, Branco, 325x176x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 110x5mm

Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 110x5mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Os ganchos de talho são um acessório para carne, recomendado para utilização em estabelecimentos de catering profissionais. Graças à sua construção em aço inoxidável, os ganchos caracterizam-se pela elevada capacidade de suporte de carga. A oferta inclui modelos que se adaptam a hastes de diferentes diâmetros. Fabricado em aço inoxidável Disponível em vários modelos para encaixar hastes de diferentes diâmetrosVersátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 110x5mm Peso Líquido: 0,16kg.
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Carro para lavandaria

Carro para lavandaria, 115 l

Magnus
O preço original era: 140,00 €.O preço atual é: 98,00 €. + IVA
Construção em aço plastificado de cor cinza. Estrutura robusta e leve. 4 Rodas de Ø 80 mm para fácil manuseamento.
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Hotte de parede para snack snack Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 2000x800x550h mm

Hotte de parede para snack snack Teto baixo Teto elevado 800 Profundidade SEM TURBINA 2000x800x550h mm

CLIMA
O preço original era: 1.046,00 €.O preço atual é: 784,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 2000x800x550 (LxPxA) mm

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Exaustor de condensação para fornos COMPACT

Exaustor de condensação para fornos COMPACT

CLIMA
O preço original era: 1.772,00 €.O preço atual é: 1.329,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10(*) (*forno compacto)

- Potência: 600 W

- Dimensões: 500x942x308 (LxPxA) mm

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Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

FM
O preço original era: 6.056,00 €.O preço atual é: 4.239,20 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm
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SECADOR ELETRICO NDR10 10kg 230v CINZA

Secador Eletrico Ndr10 10kg 230v Cinza

UDI
O preço original era: 2.243,00 €.O preço atual é: 1.682,25 €. + IVA
Paineis externos em cor cinza; Tambor em aço galvanizado; Abertura da porta até 180°; Ventilador de evacuação que permite redução dos tempos de secagem; 5 programas de secagem.
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Grelha de contacto Panini, fundo e parte superior canelados, 230V/2200W, 432x396x(H)214mm

Grelha de contacto Panini, fundo e parte superior canelados, 230V/2200W, 432x396x(H)214mm

HENDI
O preço original era: 302,25 €.O preço atual é: 256,91 €. + IVA
fundo e parte superior caneladosPerfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 430X370X210mm Peso Líq.: 18,5 Kg.
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Kit de Sistema de Estante 1800x1500mm CRNF1817

Kit de Sistema de Estante 1800x1500mm CRNF1817

TEFCOLD
O preço original era: 895,00 €.O preço atual é: 644,40 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Branco, 530x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Branco, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 27,25 €.O preço atual é: 23,16 €. + IVA
Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Branco Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,314kg.
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Caçarola pequena com bico, 0,26L, ø85x(H)50mm

Caçarola pequena com bico, 0,26L, ø85x(H)50mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 50mm Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 85mm
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Funil, ø150x(H)140mm

Funil, ø150x(H)140mm

HENDI
O preço original era: 2,95 €.O preço atual é: 2,51 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,057kg. Diâmetro produto: 150mm
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Disco fatiador, DF-2

Disco fatiador, DF-2

HENDI
O preço original era: 77,35 €.O preço atual é: 65,75 €. + IVA
DF-2Peso Líq.: 0,67 Kg.
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Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

TEFCOLD
O preço original era: 5.900,00 €.O preço atual é: 4.248,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1860 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1180 mm

Peso bruto / líquido: 550 / 520 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Fogão eléctrico 4 placas + forno Eléctrico E4F65P

Fogão eléctrico 4 placas + forno Eléctrico E4F65P

ARILEX
O preço original era: 3.269,00 €.O preço atual é: 2.451,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,6

Forno eléctrico kw: -

Potência kW: 10,4

Dimensões: 600x650x270h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 30 kg

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Abre Garrafas de parede

Abre Garrafas de parede

LACOR
O preço original era: 4,30 €.O preço atual é: 3,22 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 6 x 3 x 8 cm

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<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional (Ø: 275mm)

EDENOX
O preço original era: 1.131,00 €.O preço atual é: 791,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 275

Capacidade de corte (mm): 220 x 220

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 220

Potencia (W/HP): 185 / 0,3

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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<p> Chef-N-Go! da edenox é um forno ultrarrápido que combina os benefícios de um forno de convecção e a velocidade de um forno de micro-ondas na mesma solução

Forno Chef-N-Go! Ultrarrápido

EDENOX
O preço original era: 8.550,00 €.O preço atual é: 5.985,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 465 x 600 x 540

Dimensões da câmara (mm): 304 x 255 x 156

Potência de microondas (W): 1200

Potência do forno (W): 3000

Temperatura do forno (ºc): 25-280

Painel de controle: Touch Screen

Tensão (V): 220/I/50Hz

Potência total (W): 3300

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