Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Área de cozedura: 650 mm x 350 mm
Potência Total: 4700 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 455 mm
Peso líquido: 19 kg
Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 5,0 cm
Peso: 47 g
Este servirdor de sumos é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.
Torneiras e contentores de reposição que, para qualquer quebra acidental podem ser substituídos sem necessidade de comprar um distribuidor completo. (Verificar os preços e disponibilidade).
Largura: 27,5 cm
Profundidade: 35 cm
Altura: 55,5 cm
Capacidade: 8,7 litros
Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 4105
nan
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 39820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm
Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm
Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg
Volume bruto / líquido: 605 / 555 l
Consumo de energia: 2.24 kWh/24h
Potência de entrada: 190 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: ABS branco
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 818 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Porta reversível: Sim
Dimensões da prateleira: GN2/1
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Dimensões aproximadas: 18,0 x 22,0 x 23,0 cm
Peso: 622 g
Capacidade da bomba (m3 / h): 20 m3/h
Número de barras de solda: 2
Comprimento da solda (mm): 500 + 500
Dimensões da câmara (mm): 500 x 525 x 180
Dimensões externas (mm): 580 x 680 x 547
Potência (W): 750
Tensão (V): 220V-240V/50-60 Hz
Descrição: Tempo
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
Dimensões (mm): 576 x 478 x 410
Capacidade (l): 8 + 8
Temporizador: 0-120 min
Temperatura de trabalho: 60-190ºC
Potência (kW): 7
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Tipo: Duplo
Dimensões: 1300x700x900mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 70KG
Dimensões: 1200x800x1500mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 1.500W
Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 67kg
Potência queimadores: 2x 5,5 kw+2x 7,5 kw
Dimensões (mm): 210
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