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Fritadeira elétrica 20 +20 l

Fritadeira elétrica 20 +20 l, móvel

+ IVA

Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Equipado com uma gaveta de recolha do óleo e torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/1

Placa de aquecimento em aço inoxidável GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Luz indicadora Superfície de aquecimento: 530 x 325 mm Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 450 W / 230 V Dimensões: L 530 x P 345 x A 75 mm Peso: 4 kg

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50x50 cm

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50×50 cm

+ IVA

Dados técnicos

- Altura do prato: 430mm.

- Cestos de produção/hora: 30/20.

- Potência: 6,80kW.

- Potência da bomba: 0,75kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 690x794x1500/1975 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de louça 50x50 cm.

- 1 Cesto universal 50x50 cm.

- 1 Tubo de carregamento.

- 1 Tubo de esgoto.

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

Mala de transporte de facas, Preto, 510x50x(H)170mm

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas: 510x50x170mm Peso Líquido: 1,07kg.

Picadora de carne 600 kg/h

Picadora de carne 300 kg/h

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo. Motor e comando com grau de proteção IP68, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne. Boca de alimentação de 52 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Número para mesa, Números 49-60, 50x35x(H)40mm

Número para mesa, Números 49-60, 50x35x(H)40mm

+ IVA

Números 49-60Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,333kg.

Cutter

Cutter, 5.5 l – 2 velocidades

+ IVA

20 - 75 Refeições. Permite cortar, triturar, misturar e amassar qualquer alimento em segundos. Cuba de aço inoxidável extraível e tampa com orifício para adicionar líquidos durante o funcionamento. O painel de comandos, eletrónico e estanque, é de fácil utilização e possui um botão de impulsos. Equipado com um microinterruptor de segurança que evita o accionamento se a cuba ou a tampa não estiverem na posição adequada. Equipamento incluído: Jogo de lâminas microdentadas.

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1600x700x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 700 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1600x700x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1600x700x850 (AxFxH) mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 330x430mm

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 330x430mm

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Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas: 330x430mm Peso Líquido: 0,59kg.

Prato para tapas oval, 0,35L, 262x140x(H)33mm

Prato para tapas oval, 0,35L, 262x140x(H)33mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 262x140x33mm Peso Líquido: 0,42kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Tábua Oval de Corte Pão

Tábua Oval de Corte Pão

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 40 x 27 x 3cm

Material: Bambu

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador a gás de frangos abertos – 7 grelhas

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores.

<p>Mesa com cuba de fundo duplo de grande capacidade (1200 x 500 x 350 mm).</p>

Mesa Escorredora – FSB-147-ESC

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

Dimensões cuba (mm): 1160 x 500 x 375

Batedeira BE-40 208-240/50-60/1

Batedeira BE-40 208-240/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 118 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

Armario / Frigorífico para garrafas FS176H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 355 x 363 x 1410 mm

Dimensão externa (LxPxA): 435 x 500 x 1833 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 560 x 1990 mm

Peso bruto / líquido: 70 / 64 kg

Volume bruto / líquido: 182 / 114 l

Consumo de energia: 0.95 kWh/24h

Potência de entrada: 200 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 50 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 347 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 342 x 266

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 200 pçs

Latas 500 ml: 120 pçs

Garrafas 330 ml: 100 pçs

Garrafas PET 500 ml: 100 pçs

<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Dispensador de Pé de Gel Anti-vandalismo com Pedal, Branco – DVG-B

+ IVA

Descrição Técnica:

Altura (mm): 1008

Descrição: Dispensador de parede de gel anti-vandalismo com pedal

Acabamento: Pintado de branco

ARMARIO CONSERVACAO UD-1300 PORTA VIDRO

Armario Conservacao Ud-1300 Porta Vidro

870,00 € + IVA

Armário vertical de conservação sem display. Com porta de vidro. Descongelação automática. Refrigeração ventilada. Com 4 grelhas incluídas. Fechadura e chave. Iluminação LED.

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

+ IVA

Cor material: Cinzento-claroDimensões aprox: 290X485X405mm Peso Líq.: 12,7 Kg.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27140 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

<p>Especialmente projetados para o aquecimento e manutenção dos pratos durante o serviço de refeições.</p>

Aquecedor de Pratos, 960W – ACP-100

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 410 x 900

Capacidade de Pratos: 100-120

Diâmetro máx (cm): 34

Potência (W): 960

Tensão (V): 230-50/60 Hz

<p>Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Balcão Frigorífico 2017 x 600 x 850 mm – MNS-200 HC

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 3

Classificação Eficiência energética: D

Consumo anual de energia (kWh/ano): 2.467

Capacidade (L): 390

Potência (kW): 0,329

Dimensões (mm): 12017 x 600 x 850

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/1

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/1

+ IVA

Aço inoxidável Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 530 x P 325 x A 46 mm Peso: 4,40 kg

<p> Eles permitem armazenar bandejas de 350 mm de largura até 420 mm e 600 mm de comprimento.</p>

Carro de Transporte de 24 Tabuleiros

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1068 x 725 x 1700

Nº de Tabuleiros: 24

FOGAO ELETRICO 2 PLACAS ARMARIO

Fogao Eletrico 2 Placas Armario

+ IVA

2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DCV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DCV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / 200

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 415 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 340 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 340 Lt

+ IVA

Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.

Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 6x GN1/1

+ IVA

Buffets de serviço com placa de vidro temperado, estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Exposição de comida quente em containers nas zonas de aquecimento bem delineadas. Resistências de longa durabilidade posicionadas por debaixo da superfície de vidro e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Brown Plus 4W.

Descascadora PI-20 230/50/1

Descascadora PI-20 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 400 kg / 480 kg

Capacidade de carga por ciclo: 20 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total:550 W

Alimentação eléctrica (v) : 230 V / 50 Hz / 1~ / (3.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 433 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 786 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1155 mm

Peso líquido: 38 kg

Nível de ruído (1 m.):: 70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Entrada água::12 mm

Diâmetro do dreno::80 mm

Caçarola – sem tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

Caçarola – sem tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

+ IVA

Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 420x254x110mm Peso Líquido: 1,12kg. Diâmetro produto: 240mm

FRY-TOP GAS DUPLO MISTO CROMODURO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Misto Cromoduro Armario

+ IVA

Versão mista da superfície de cozimento em cromoduro Frytop com armário inferior com porta. Frytop com 15 mm de espessura. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário. Superfície de cozimento com uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50 a 300°C.

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm., 1800x700x(H)850mm

+ IVA

Mesa profissional com bancada e prateleira adicional. Perfeito para cada área de produção em estabelecimentos de catering, laboratórios, etc. As pernas da mesa são reforçadas com uma prateleira, graças à qual a peça pode ser usada para trabalhos pesados e pequenos eletrodomésticos podem ser colocados no tampo da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering – pode ser guardada temporariamente. Uma mesa de trabalho multiusos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça o item e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em todo o aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1800X700X850mm Peso Líq.: 43,949 Kg.

Armário Conservação Congelados ATG 600 N PO

Armário Refrigerado ATG 600 A PO

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 5 GN2/1 (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 487lts . Potência: 360W - 230V/50Hz . Peso bruto: 113Kg . Dimensões interiores: 622x545x1503mm . Dimensões externas: 750x765x1970mm