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- Dimensões: 2000x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 2000 (F) mm
- Potência da turbina: 9/9 - 3/4 HP
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno eléctrico kw: 2,6
Potência kW: 22,0
Tensão (v): 230
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Comprimento (mm) : 611
Largura (mm) : 590
Altura (mm) : 502
Capacidade GN : 2 GN 1/1
Potência (W): 295
- Dimensões: 2500x800x700 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 2500 (F) mm
- Potência da turbina: 10/10 - 3/4C V
Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865
Material exterior: Chapa pintada
Número de portas: 1
Classif. Eficiência Energética: D
Volume interior bruto (L): 570
Temperatura: -1 +6 ºC
Potência elétrica (KW): 0,186
- Placas: 6
- Potência da placa: 6x2,6 kW
- Tipo de forno: Convecção
- Tensão: 400 V
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,6 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30890 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(46 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência Total: 570 W
Velocidade motor: 1500 - 12000 rpm
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Peso líquido: 3.47 kg
Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850
Tipo de porta: Correr
Dimensões (mm): 200 x 385 x 300
Capacidade (l): 4
Potência (kW): 2,500
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Tipo: Simples
Produção / hora (máx.): 250 kg
Diâmetro de placa: Ø 82 mm
Picadora refrigerada: sim
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~
Plugue: EU
Potência Total: 1100 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 310 mm
·Profundidade: 438 mm
·Altura: 508 mm
Peso líquido: 40 kg
Placa lisa e cromada.
Potência do queimador kw: 2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
- Dimensões: 1000x600x850 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 760 x 1100 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1740 x 985 x 1280 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 1050 x 1450 mm
Peso bruto / líquido: 198 / 188 kg
Volume bruto / líquido: 1080 / 240 l
Consumo de energia: 3.36 kWh/24h
Potência de entrada: 1400 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, elétrico
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 80 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1226 kWh/ano
Nível de ruído: 62 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Dimensões exteriores:
Largura: 310 mm
Profundidade: 290 mm
Altura: 54 mm
Dimensões aproximadas: 6,0 x 4,0 x 3,0 cm
Peso: 65 g
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