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“Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 HP 80” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

MAQUINA LAVAR COPOS ELECTRON 400

Maquina Lavar Copos Electron 400

+ IVA

Dispensadores de detergente e abrilhantador, função Thermostop Temperaturas de lavagem e enxaguamento visíveis Estrutura de parede dupla em AISI 304Cuba estampada e inclinadaCircuito de sucção / descarga integrado, para drenagem total Suportes de cesta estampadas Teto anti-gotejamentoCiclo totalmente automático 4 ciclos de lavagem

Vitrine combi COC8C

Vitrine combi COC8C

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Tampa Gastronorm, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

Tampa Gastronorm, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

+ IVA

Cor material: TransparenteDimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,38kg.

Escumadeira, ø160x530mm

Escumadeira, ø160x530mm

+ IVA

Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 530x160x530mm Peso Líquido: 0,447kg. Diâmetro produto: 160mm

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1200 x 500 – S-125

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1200 x 500

Isqueiro de Gás Cano Flexível

Isqueiro de Gás Cano Flexível

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 36,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 105 g

Armário de esterilização - 20 facas

Armário de esterilização – 20 facas

+ IVA

Aço inoxidável Lâmpada UV Capacidade: 20 facas Temporizador de até 120 min Porta em acrílico transparente fumado Fecho magnético da porta Interruptor de corte de porta aberta Potência: 15 W / 230 V Dimensões: L 565 x P 160 x A 657 mm Peso: 11 kg

Saco de pasteleiro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)300mm

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)300mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,04kg.

Máquina de lavar loiça industrial Controlo digital Cesto 40X40cm com bomba de esgoto

Máquina de lavar loiça industrial Controlo digital Cesto 40X40cm com bomba de esgoto

+ IVA

Dados técnicos

- Cesto: 400x400 (LxPxA) mm.

- Produção de cestos/hora: 40.

- Altura útil: 305 mm.

- Potência: 2860W.

- Potência da bomba: 0,35CV

- Tensão: 230V

- Dimensões: 470x535x710 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 2 Cestos de vidro 40x40 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Suporte para 12 pratos.

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Cutter de mesa R10 V.V.

Cutter de mesa R10 SV

+ IVA

. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 11,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 3 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 51,3kg . Potência elétrica: 2600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm

Marmita aquecida C6Z

Marmita aquecida C6Z

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x80mm

Potência: 1000WTemperatura: até +80ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.000W

Peso: 30KG

Aquecedor Profissional 3x GN 1/3

Aquecedor Profissional 3x GN 1/3

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 300 W

Temperatura máxima: 80ºC

Dimensões da placa: 53 x 35,5 cm

Dimensões totais: 65 x 38 x 15,4 cm

Peso: 4,2 kg

Crepeira Simples

Crepeira Simples

+ IVA

. Exterior em aço inox . Placa antiaderente de 40cm de diâmetro . Termóstato de regulação de temperatura e controlo automático da estabilidade de temperatura . Potência: 3000W - 220V/50Hz . Dimensões externas aproximadas: 450x490x225mm

Fogão 10,8kW, 580x650x(H)400mm

Fogão 10,8kW, 580x650x(H)400mm

+ IVA

Dimensões aprox: 580X650X400mm Peso Líq.: 16,91 Kg.

Frigideira para crepes, ø320x(H)20mm

Frigideira para crepes, ø320x(H)20mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 580x325x20mm Peso Líquido: 1,033kg. Diâmetro produto: 320mm

Fry-Top eléctrico placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTE94AR

Fry-Top eléctrico placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTE94AR

+ IVA

Dados Técnicos

Placa com fenda.

Potência do queimador kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 380x720 mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

Grelhador duplo canelado

Grelhador duplo canelado, tipo “fry-top”

+ IVA

Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

Fogão a gás 1 boca L 33

Fogão a gás 1 boca L 33

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W gás - Dimensões: L 328 x P 609 x A 448 mm - Peso: 16 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Batedor, (L)435mm

Batedor, (L)435mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 435x80mm Peso Líquido: 0,25kg.

Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

Fritadeira eléctrica trifásica 10l sem torneira

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):270x460x325 mmPotência eléctrica 9 KW/380 V 3 + N (kW):Peso unitário 12kgDimensões do cesto (mm):220x280x100 mm

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150x300 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150×300 (Embalagem de 100 unidades)

10,10 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 300 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Aquecedor elétrico de batatas fritas 600W GN1/1

Aquecedor elétrico de batatas fritas 600W GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: GN1/1-65- Potência: 600 W- Tensão: 220-240 V- Dimensões: 340x570x437 (LxPxA) mm- Peso: 9 Kg.

Cinzeiro de vidro com funil de aço, ø98x(H)99mm

Cinzeiro de vidro com funil de aço, ø98x(H)99mm

+ IVA

O cinzeiro de vidro com funil de aço HENDI, tem um design muito simples que se adapta perfeitamente a qualquer decoraçáo. é ideal para utilizaçáo tanto no interior como no exterior, graçs ao seu funil em aço inoxidável. O funil retem os odores de fumo no cinzeiro e torna-o á prova de vento que evita que o vento levante cinzas.

Cesto de inox UX-600 / LU-60

Cesto de inox UX-600 / LU-60

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões do cesto: 600 x 630 x 100 mm

Dimensões da grade: 125 x 78 mm

FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635L/2CM 6+6P

Forno Pizza Analógico Tp635l/2cm 6+6p

+ IVA

Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.

Espremedor De Limão Inox 18/10 Pássaro

Espremedor De Limão Inox 18/10 Pássaro

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 5,0 x 3,0 cm

Peso: 70 g

Mini Frigideira Magma com Base

Mini Frigideira Magma com Base

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 22x12,5 cm

Altura: 1,7 cm

FORNO ELETRICO ANALOGICO FDE55DG 5GR.40x60

Forno Eletrico Analogico Fde55dg 5gr.40×60

+ IVA

Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; 2 velocidades; com uma câmara cónica que garante a circulação do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS6CA 220/60/3

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS6CA 220/60/3

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 8,5x7 cm

Capacidade: 250 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

UDAQPDC53 AQUECEDOR DE PRATOS DUPLO

Udaqpdc53 Aquecedor De Pratos Duplo

+ IVA

Aquecedor de pratos simples em aço inox, com desenho ergonomico, rodas com travão.