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TEMPERADORA/MANTEDORA CHOCOLAT DIGITAL MELCHOC 6

Temperadora/mantedora Chocolat Digital Melchoc 6

UDI
O preço original era: 996,00 €.O preço atual é: 747,00 €. + IVA
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-40

EDENOX
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Jarro de vácuo, 1,5L, ø136x(H)258mm

Jarro de vácuo, 1,5L, ø136x(H)258mm

Fine Dine
O preço original era: 73,45 €.O preço atual é: 62,43 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 258mm Peso Líquido: 0,87kg. Diâmetro produto: 136mm
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Faca para presunto/salmão, Preto, (L)350mm

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)350mm

HENDI
O preço original era: 14,65 €.O preço atual é: 12,45 €. + IVA
Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 350x15x30mm Peso Líquido: 0,16kg.
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UDFR924DAPE FRITADEIRA ELETRICA 2x24lt ARMARIO

Udfr924dape Fritadeira Eletrica 2x24lt Armario

UDI
O preço original era: 3.856,00 €.O preço atual é: 2.892,00 €. + IVA
Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Armário com portas Ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos inoxidáveis Temperatura ajustável Luzes de acionamento Resistência tubular inoxidável Temperatura operacional (0 –180°C)
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Colher para gelado 1/20, ø56x120mm

Colher para gelado 1/20, ø56x120mm

Stöckel
O preço original era: 48,75 €.O preço atual é: 41,44 €. + IVA
Dimensões aproximadas (comp x alt): 120x120mm Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 56mm
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Garfo para bolo - 12 unidades, 12 pcs. , (L)150mm

Garfo para bolo – 12 unidades, 12 pcs. , (L)150mm

HENDI
O preço original era: 7,50 €.O preço atual é: 6,38 €. + IVA
Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 150mm Peso Líquido: 0,18kg.
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Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB37582A

Vitrines >Talho / Chacutaria SOCB37582A

TEFCOLD
O preço original era: 12.120,00 €.O preço atual é: 8.726,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 3750 x 825 x 545 mm

Dimensão externa (LxPxA): 3798 x 1120 x 1190 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 4000 x 1250 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 565 / 470 kg

Volume bruto / líquido: 947 l

Consumo de energia: 13.4 kWh/24h

Potência de entrada: 1382 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +4 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7015

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 4891 kWh/ano

Nível de ruído: 59 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

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Set 50 Palhinhas Ecológicas de Papel

Set 50 Palhinhas Ecológicas de Papel

LACOR
O preço original era: 4,90 €.O preço atual é: 3,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 6 mm

Comprimento: 23 cm

Espessura do papel: 0,3 mm.

Gramagem do papel: 310 g/mm2

Compatíveis com jarros de vidro com tampa MIX & GO de Lacor ref. 69387

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ESTUFA ELET UDEAPT1064 10T 60x40 MOD UDFS416/6

Estufa Elet Udeapt1064 10t 60×40 Mod Udfs416/6

UDI
O preço original era: 3.017,00 €.O preço atual é: 2.262,75 €. + IVA
'- Camara de cozedura em aço inox AISI 430. - Painel de controlo electromecânico - Controlo de temperatura por termostáto - Solução ideal para reducir consideravelmente os tempos de fermentação sem comprometer as propriedades organolépticas dos seus pratos.
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<p>Dispensadores de gel hidroalcoólico profissionais

Porta-dispensador de Gel Hidroalcoólico, Aço Inox – CSG-I

EDENOX
O preço original era: 183,00 €.O preço atual é: 128,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Altura (mm): 1005

Descrição> Porta-dispensador de gel

Acabamento: Aço inoxidável

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TABULEIRO PLANO CHAPA 70x50x2

Tabuleiro Plano Chapa 70x50x2

UDI
O preço original era: 44,00 €.O preço atual é: 33,00 €. + IVA
TABULEIRO PLANO CHAPA 70x50x2
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Bancada /Mesa de frio para pastelaria BK310

Bancada /Mesa de frio para pastelaria BK310

TEFCOLD
O preço original era: 2.685,00 €.O preço atual é: 1.933,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1562 x 630 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2020 x 800 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2050 x 840 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 170 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 580 / 565 l

Consumo de energia: 3.65 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1332 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm

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Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 50C

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 50C

ITV
O preço original era: 3.357,00 €.O preço atual é: 2.349,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 20kg . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/4CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 505W - 220V/50Hz . Peso bruto: 55Kg . Dimensões externas: 465x595x790mm
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Preto, 325x176x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Preto, 325x176x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 10,10 €.O preço atual é: 8,58 €. + IVA
Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,36kg.
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BLOCO MOTOR VARIADOR DE VELOCIDADE P/FX40

Bloco Motor Variador De Velocidade P/fx40

UDI
O preço original era: 268,00 €.O preço atual é: 201,00 €. + IVA
Bloco motor indicado para preparar diferentes produtos. Pode ser aplicável o braço batedor ou o braço triturador (40, 50 ou 60cm).
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Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade

CLIMA
O preço original era: 679,00 €.O preço atual é: 509,25 €. + IVA
Kit de suportes laterais bivalentes para 6 tabuleiros GN1/1-600X400 mm de capacidade
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Armário refrigerado - congelador GN2/1 2 portas 1340x810x2000h mm

Armário refrigerado – congelador GN2/1 2 portas 1340x810x2000h mm

CLIMA
O preço original era: 3.628,95 €.O preço atual é: 2.721,00 €. + IVA
  • Equipado de série com 3 prateleiras por porta de 658x534 mm.
  • Gás R134A para a refrigeração e R404A para a congelação.
  • Classe energética D.
  • Número de portas: 2
  • Capacidade: 1074 litros
  • Temperatura de funcionamento: -2ºC / +8ºC | -18ºC / -22ºC
  • Tensão: 220 V
  • Potência: 980 W
  • Dimensões internas (LxPxA): 1224x680x1384 mm
  • Dimensões externas (LxPxA): 1340x810x2000 mm
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    <p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

    Bancada com lavatório e escorredor na direita 1800 x 700mm – FI-187/11-D

    EDENOX
    O preço original era: 991,00 €.O preço atual é: 693,70 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões totais (mm): 1800 x 700

    Cubas e Escorredores: 1 cuba + 1 escorredor direita

    Dimensões do recipiente (mm): 1160 x 500 x 375

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    <p>Braços trituradores de 300

    Braço para triturador 530 x 95 – BT-53

    EDENOX
    O preço original era: 218,00 €.O preço atual é: 152,60 €. + IVA

    Descrição Técnica:

    Dimensões (mm): 530 x 95

    Tipo: Braço triturador de 500mm

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    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

    Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 1020x1035x135 mm – digital

    Magnus
    O preço original era: 7.205,00 €.O preço atual é: 5.043,50 €. + IVA
    Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D9/D9R sobre um D99/D99R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Elementos de aquecimento instalados em intervalos decrescentes, a fim de minimizar a dispersão de calor nas áreas perto da porta. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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    Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

    Fogão a gás auxiliar 1 chama 565x605x380h mm 9 kW

    CLIMA
    O preço original era: 576,00 €.O preço atual é: 432,00 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Fogos: 1

    - Potência dos fogos: 9 kW

    - Tipo de queimador: Coroa simples

    - Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm

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    Carrinho móvel duplo - 12 x GN 1/1

    Carrinho móvel duplo – 12 x GN 1/1, 740x550x(H)940mm

    HENDI
    O preço original era: 292,50 €.O preço atual é: 248,63 €. + IVA
    GN 1/1 com 12 níveis – espaçados a 80 mm. Travão para os tabuleiros em ambos os lados. Equipado com...
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    MESA PIZZA (+2º

    Mesa Pizza (+2º,+8ºc) Mpr 1510 – 2 Portas

    UDI
    O preço original era: 4.280,00 €.O preço atual é: 3.210,00 €. + IVA
    MESA PIZZA (+2º+8ºC) MPR 1510 - 2 PORTAS
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    Rampa de aquecimento empilhável 180

    Rampa de aquecimento empilhável 180

    CASSELIN
    O preço original era: 919,00 €.O preço atual é: 754,25 €. + IVA
    Aço inoxidável Botão ligar/desligar para lâmpadas Termóstato regulável até 70 °C Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 1720 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Potência: 2800 W / 230 V Dimensões: L 1800 x P 380 x A 402 mm Peso: 16,5 kg Empilhável com CRCE180 ou CRNE180 por cima ou por baixo
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    Ilha de supermercado TWIN HEAD-F

    Ilha de supermercado TWIN HEAD-F

    TEFCOLD
    O preço original era: 3.950,00 €.O preço atual é: 2.844,00 €. + IVA

    Características Técnicas

    Dimensão interna (LxPxA): 1190 x 605 x 620 mm

    Dimensão externa (LxPxA): 1470 x 812 x 915 mm

    Dimensão da embalagem (LxPxA): 1530 x 1000 x 1050 mm

    Peso bruto / líquido: 125 / 85 kg

    Volume bruto / líquido: 425 / 334 l

    Consumo de energia: 4.1 kWh/24h

    Potência de entrada: 267 W

    Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

    Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

    Acabamento exterior: Branco

    Acabamento interior: Aço revestido a pó

    Classe climática: 3

    Luz interior: LED

    Tipo de controlador: Eletrónico

    Tipo de arrefecimento: Estático

    Tipo de descongelação: Automático

    Refrigerante: R290 g

    Carga de refrigerante: 80 g

    Termómetro: Sim

    Classe de energia: C

    Consumo anual de energia: 1496 kWh/ano

    Nível de ruído: 46 dB(A)

    Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs

    Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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    Cuba potenciada 28P 230/50-60/1

    Cuba potenciada 28P 230/50-60/1

    Sammic
    O preço original era: 1.044,00 €.O preço atual é: 814,32 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Capacidade máxima de recipiente: Capacidade máxima de recipiente

    Potência Total: 750 W

    Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3 A)

    Peso líquido: 9.25 kg

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    Tabuleiro para carne, 260x200x(H)48mm

    Tabuleiro para carne, 260x200x(H)48mm

    HENDI
    O preço original era: 22,05 €.O preço atual é: 18,74 €. + IVA
    Dimensões aprox: 260X200X48mm Peso Líq.: 0,4 Kg.
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    TABUA DE PASSAR ASP.AQUECIDA VENUS 3 C/CALD. 3

    Tabua De Passar Asp.aquecida Venus 3 C/cald. 3,5lt

    UDI
    O preço original era: 1.298,00 €.O preço atual é: 973,50 €. + IVA
    TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Tabua aspirante aquecida com ferro e passa mangas. Capacidade da caldeira: 3,5Lt. Plano de trabalho: 1120x420 mm;
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    Batedeira BE-20 400-440/50-60/3

    Batedeira BE-20 400-440/50-60/3

    Sammic
    O preço original era: 4.733,30 €.O preço atual é: 3.691,97 €. + IVA

    Características Técnicas:

    Capacidade do caldeiro: 20 l

    Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

    Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

    Temporizador (min-max): 0' - 30'

    Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

    Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

    Potência Total: 900 W

    Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)

    Conexão elétrica: 3P+G

    Dimensões exteriores:

    ·Largura: 520 mm

    ·Profundidade: 733 mm

    ·Altura: 1152 mm

    Peso líquido: 84.9 kg

    Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

    Ruído de fundo: 32 dB(A)

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    Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 230x160mm

    Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 230x160mm

    HENDI
    O preço original era: 8,60 €.O preço atual é: 7,31 €. + IVA
    Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas: 230x160mm Peso Líquido: 0,09kg.
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    Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

    Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

    HENDI
    O preço original era: 17,90 €.O preço atual é: 15,22 €. + IVA
    Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,28kg.
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