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Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 415 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Comprimento: 28,5 cm
Dimensões totais (mm): 1800 x 700
Cubas e Escorredores: 2 cubas
Dimensões do recipiente (mm): 800 x 500 x 375
Dimensões totais (mm): 2500 x 600
Posição do escorredor: Ambos os lados
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Profundidade (mm): 200
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.
- Termostato de segurança.
Dimensões úteis (mm): 400x750x335 mm.
Potência a gás 13 (kW)
Peso unitário líquido 24kg
Potência queimadores: 7,5kw+ 5,5kw
Dimensões (mm): 320 x 130
Tipo: Batedor
Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg
Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l
Consumo de energia: 6.8 kWh/24h
Potência de entrada: 880 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 1312 pçs
Latas 500 ml: 928 pçs
Garrafas 330 ml: 640 pçs
Garrafas PET 500 ml: 640 pçs
Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 573 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 735 x 1990 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 800 x 2160 mm
Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg
Volume bruto / líquido: 895 / 660 l
Consumo de energia: 6.8 kWh/24h
Potência de entrada: 850 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 1072 x 470 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Latas 330 ml: 1152 pçs
Latas 500 ml: 816 pçs
Garrafas 330 ml: 560 pçs
Garrafas PET 500 ml: 560 pçs
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