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Capacidade do caldeiro: 30 l
Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm
Capacidade em farinha (60% água): 9 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm
Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)
Dimensões exteriores:
·Largura: 528 mm
·Profundidade: 764 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 105 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões (mm): 500 x 585 x 795
Cubos (gr): 40
Produção 24 h (Kg): 50
Nº Cubos: 1250
Cubos por ciclo (uni.): 24
Armazenamento (Kg): 25
Nº Cubos: 625
Condensação: Água
Potência (W): 800
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1340 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2120 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1070 mm
Peso bruto / líquido: 287 / 267 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Dimensões: 1788x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 60KG
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões da cesta: 600 mm x 630 mm
Dotação cesta inox: 1
Dotação suplemento bandejas: 1
Altura útil: 650 mm
Ciclos: 3
Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"
Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10
Potência bomba pressão: 470 W
Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (30.4 A-17 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência da bomba: 3 Hp / 2200 W
·Potência cuba: 6000 W
·Potência da caldeira: 9000 W
·Potência total: 11200 W
Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC
Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC
Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC
Capacidade da cuba: 60 l
Capacidade do caldeirão: 12 l
Consumo água/ciclo: 5 l
Altura máxima base-descarga: 185 mm
Diâmetro de descarga: 30 mm
Dimensões exteriores:
·Largura:742 mm
·Profundidade (fechado):852 mm
·Profundidade (aberto):1232 mm
·Altura (fechado):1840 mm
·Altura (aberto):2035 mm
Peso líquido: 168 kg
Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 485 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade do caldeiro: 10 l
Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm
Capacidade em farinha (60% água): 3 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm
Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm
Potência Total: 750 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 410 mm
·Profundidade: 523 mm
·Altura: 688 mm
Peso líquido: 44 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Caudal máximo por hora: 1000 l
Pressão de água de alimentação (bar): 1 bar - 8 bar
Temperatura de alimentação: 4ºC - 15ºC
Dimensões::
Diâmetro máximo: 185 mm
Altura: 900 mm
Resistências: 2
Potência Total: 1000 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 160 mm
·Altura: 70 mm
Dimensões aproximadas: 36,0 x 25,0 x 1,0 cm
Peso: 430 g
Tamanho GN: 1/2
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 4 l
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 30,0 kW
- Temperatura: 30 - 260 (°C)
- Refeições: 300 - 400
- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1
- Peso: 277 kg
- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 2100 x 600 x 850
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