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Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h - sem condensador

Máquina para fabricar gelo em escamas 600 kg/24h – sem condensador

Magnus
O preço original era: 11.435,00 €.O preço atual é: 8.004,50 €. + IVA
1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Gás refrigerante R452a.
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Amassadora DME-20 230-400/50/3

Amassadora DME-20 230-400/50/3

Sammic
O preço original era: 3.018,00 €.O preço atual é: 2.354,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Capacidade por operação: 18 kg

Capacidade em farinha (60% água):12 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 750 W

·Monofásica (1v): 900 W

·2v: 600 W / 800 W

Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 390 mm

·Profundidade: 680 mm

·Altura: 650 mm

Peso líquido: 65 kg

Grau de protecção IP: 54

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Banho-maria eléctrico 300

Banho-maria eléctrico 300

HRFAINCA
O preço original era: 365,00 €.O preço atual é: 273,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):300x500x235 mm.

Potência eléctrica(kW) 1 KW/ 230 V

Peso unitário líquido 6kg

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Buffet de encastrar refrigerado estático

Buffet de encastrar refrigerado estático, 4x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Magnus
Sob Consulta
Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

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Faca de bolo, 150x110mm

Faca de bolo, 150x110mm

HENDI
O preço original era: 6,15 €.O preço atual é: 5,23 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 150x110mm Peso Líquido: 0,12kg.
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Grill-Master, 11,6kW, 650x540x(H)840mm

Grill-Master, 11,6kW, 650x540x(H)840mm

HENDI
O preço original era: 438,75 €.O preço atual é: 372,94 €. + IVA
Dimensões aprox: 650X540X840mm Peso Líq.: 24 Kg.
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Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

TEFCOLD
O preço original era: 3.470,00 €.O preço atual é: 2.498,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 234 / 214 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Peladora de batatas em aço inoxidável 15 kg

Peladora de batatas em aço inoxidável 12 kg, trifásico

Magnus
O preço original era: 2.660,00 €.O preço atual é: 1.862,00 €. + IVA
* Altura máxima com torre de controloEstrutura em aço inoxidável AISI 304. Com visor transparente de Ø 200 mm na parte superior. Equipada com torre de controlo amovível das funções para maior durabilidade dos comandos; temporizador de 0-15 minutos; bloqueador de segurança e abrasivo lateral de fácil substituição. Fácil utilização e manutenção. De acordo com normas CE. Suporte não incluído.
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Bancada / Mesa congeladora GN1/1 CF7410

Bancada / Mesa congeladora GN1/1 CF7410

TEFCOLD
O preço original era: 3.160,00 €.O preço atual é: 2.275,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 199 / 189 kg

Volume bruto / líquido: 553 / 533 l

Consumo de energia: 10.26 kWh/24h

Potência de entrada: 660 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 230 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 3745 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Cutter vertical R15 V.V.

Cutter vertical R15 V.V.

Robot Coupe
O preço original era: 7.700,00 €.O preço atual é: 7.161,00 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba em aço inox de 15lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 250 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 57,9kg . Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 370x615x680mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A
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Ramequim/Ramekin, 100 mL, ø85x(H)45mm

Ramequim/Ramekin, 100 mL, ø85x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 2,10 €.O preço atual é: 1,78 €. + IVA
100 mLHigiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 85mm
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Bancada lava louça 1 cuba L700

Bancada lava louça 1 cuba L600

TudoHotelaria
O preço original era: 518,00 €.O preço atual é: 414,00 €. + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior liso . Cuba 400x400x250mm (lado direito) . Painel frontal de resguardo de cuba . Escorredouro liso . Espaço para colocação de máquina de lavar . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1400x600x850mm
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Tigela Coleção Sea

Tigela Coleção Sea

LACOR
O preço original era: 6,60 €.O preço atual é: 4,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 12,6 x 4,8 x 2,9 cm

Capacidade: 300 ml

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Mesa Estufa central em aço inoxidável com 700 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1500x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável com 700 de profundidade e porta deslizante de 1 face 1500x700x850h mm

CLIMA
O preço original era: 2.344,00 €.O preço atual é: 1.758,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1500x700x850 (LxPxA) mm

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TORRADEIRA F120P

Torradeira F120p

UDI
O preço original era: 592,00 €.O preço atual é: 444,00 €. + IVA
Ideal para reaquecimento e preparação de torradas, pizzas e refeições pré-cozidas. Fabricado inteiramente em aço inoxidável para garantir robustez e longa vida útil. Resistencias elétricas de quartzo de alta velocidade e alto desempenho protegidos por uma grade à prova de choque. Interruptor ON / OFF e temporizador ajustável de 1 a 15 minutos. Gaveta removível para colher migalhas. Torradeira dupla com 6 alicates (6 torradas)
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Armário refrigerado para snacks com congelador 726 Profundidade

Armário refrigerado para snacks com congelador 726 Profundidade

CLIMA
O preço original era: 4.836,00 €.O preço atual é: 3.627,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 1

- Meias portas: 2

- Temperatura: -22 / -15 | -2 / +8

- Capacidade: 900+(300) litros

- Classe energética: D

- Potência: 810 W

- Dimensões: 1400x720x2100 (LxPxA) mm

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BRAÇO BATEDOR MASSAS 240 P/FX40

Braço Batedor Massas 240 P/fx40

UDI
O preço original era: 187,00 €.O preço atual é: 140,25 €. + IVA
Braço batedor em aço inox. Para ser incluído no bloco motor.
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VITRINE NEUTRA UDI 6N-VC 1 PLANO COM LEDS

Vitrine Neutra Udi 6n-vc 1 Plano Com Leds

UDI
O preço original era: 640,00 €.O preço atual é: 480,00 €. + IVA
Vitrine neutra com vidro curvo de 1 plano com base em aço inox.
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Serra ossos

Serra ossos, fita 1550 mm – monofásica

Magnus
O preço original era: 2.435,00 €.O preço atual é: 1.704,50 €. + IVA
Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.
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Braseira elétrica basculante manual 80L - VS9080BREI (L900)

Braseira gás basculante manual 80L – VS9080BRGI (L900)

Virtus
O preço original era: 6.952,00 €.O preço atual é: 5.422,56 €. + IVA
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação manual com capacidade 80lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 201kg . Potência gás: 20kW . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Vitrine aquecida SHS6L LED

Vitrine aquecida SHS6L LED

SAYL
O preço original era: 1.230,00 €.O preço atual é: 984,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +60ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 60ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

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Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 16.248,00 €.O preço atual é: 12.186,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm

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MESA SALADAS/PIZZA(+2º

Mesa Saladas/pizza(+2º,+8ºc)mps 140-3 P C/tam.gran

UDI
O preço original era: 3.618,00 €.O preço atual é: 2.713,50 €. + IVA
Exterior e interior de aço inoxidável Parte traseira de aço inoxidável Agente espumante ciclopentano Mesa de topo de granito com respaldo superior de 20 cm fornecido 7 conjunto multifuncional de guias Portas com fecho automático Junta removível Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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Placa de grelhar cromada estriada com base 80

Placa de grelhar cromada estriada com base 80

CASSELIN
O preço original era: 3.029,00 €.O preço atual é: 2.271,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg
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Caixa Isotérmica B-1

Caixa Isotérmica B-1

LACOR
O preço original era: 211,90 €.O preço atual é: 158,93 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 55x38 cm padrão de acordo com a norma Euronorm

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Compartimentos estanques individualmente para poder combinar pratos frios e quentes, sem que se vejam afetados, além de evitar a mistura de odores

Alto desempenho térmico

Empilháveis para facilitar a distribuição

Anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

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<p> Cortadores profissionais de fiambres por gravidade

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional por Gravidade, alumínio anodizado (Ø: 350mm)

EDENOX
O preço original era: 2.680,00 €.O preço atual é: 1.876,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Para carne fresca: Não

Lâmina Ø (mm): 350

Capacidade de corte (mm): 325 x 260

Espessura de corte (mm): 0 - 16

Movimento (mm): 325

Potencia (W/HP): 370 / 0,50

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

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Abatedor /Arrefecedor / Congelador 5 GN1/1 BLCA5X1

Abatedor /Arrefecedor / Congelador 5 GN1/1 BLCA5X1

TEFCOLD
O preço original era: 4.655,00 €.O preço atual é: 3.351,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 660 x 640 x 400 mm

Dimensão externa (LxPxA): 804 x 826 x 1045 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 870 x 900 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 149 / 116 kg

Volume bruto / líquido: 169 / 91 l

Potência de entrada: 720 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Luz interior: Não

Fechadura: Não

Tipo de arrefecimento: Chiller

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 52 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 80x60 COM REVES

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 80×60 Com Reves

UDI
O preço original era: 140,00 €.O preço atual é: 105,00 €. + IVA
TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 80x60 COM REVESTIMENTO
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Congelador de mesa 150 litros 1 porta 545X650X955h mm

Congelador de mesa 150 litros 1 porta 545X650X955h mm

CLIMA
O preço original era: 1.239,00 €.O preço atual é: 929,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 150 litros

- Temperatura: Até -18 (°C)

- Potência: 450 W

- Consumo: 1,00 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 415x430x770 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 540x650x955 (LxPxA) mm

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Grade de Pastelaria

Grade de Pastelaria

LACOR
O preço original era: 6,50 €.O preço atual é: 4,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.

Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.

Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.

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Organizador de acessórios para cocktails

Organizador de acessórios para cocktails

LACOR
O preço original era: 9,70 €.O preço atual é: 7,27 €. + IVA

Características Técnicas:

Ele contém cerca de 100 guardanapos de coquetel de 12 x 12 cm

Medida: 24 x 14 x 10 cm

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Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

Fogão a gás 2 bocas com base HP 40

CASSELIN
O preço original era: 1.769,00 €.O preço atual é: 1.391,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 queimadores em latão - Potência: 4 500 W + 7 500 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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