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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/1, GN 1/1, Castanho, 530x325mm

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Tábuas de corte grossas e duradouras. O material ajuda a prevenir a perda do gume das facas. Um dos lados com uma ranhura, de modo a prevenir que verta. De acordo com a norma HACCP Ambos os lados podem ser utilizados como base de corte Disponível em 7 cores Previne a perda do gume da faca. Fácil de limparCor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 530x325x15mm Peso Líquido: 2,29kg.

Colher de gelado 1/100, ø30mm

Stöckel

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1/100Peso Líquido: 0,18kg. Diâmetro produto: 30mm

Picadora eléctrica de vidro

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Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 300 W

Lâminas: 4

Diâmetro lâminas: 12 cm

Capacidade: 2 L

Dimensões: 21 x 17,5 x 27 cm

Peso: 2,1 kg

Cozedor pasta profissional para massas 7+7 litros com 3+3 cestos 530x460x370h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 7 litros

- Temperatura: 30 - 110 (°C)

- Potência: 3,2 + 3,2 kW

- Tensão: 230 W

- Dimensões do cesto: 95x125x130 (LxPxA) mm

- Dimensões: 530x460x370 (LxPxA) mm

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a água

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Máquina de chocolate 10 litros 1 kW 410x280x580h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 10 litros- Temperatura: 30-85 (°C)- Tensão: 230 V- Potência: 1000 W- Dimensões: 280x410x580 (LxPxA) mm- Peso: 10,2 Kg

Disco de corte de 10 mm

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 32,0 x 12,0 cm

Peso: 2,07 kg

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 511 l – branco

Magnus

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* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura; luz LED horizontal interior para maximizar a visibilidade do produto na versão com porta de vidro.

Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 4

- Capacidade: 237 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 199 W

- Consumo: 3,70 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1063x670x895 (LxPxA) mm

Faca em cunha de 8 cunhas para cortador de batatas fritas,

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Peso Líq.: 0,66 Kg.

Máquina de Gelo em Cubo ORION 40

ITV

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. Produção até 40kg/24H . Depósito com capacidade 15kg (417 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 1/3CV . Gás R404 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 410W - 220V/50Hz . Peso bruto: 44Kg . Dimensões externas: 435x605x695mm

Lava-loiça 1600 x 600 mm FR-616/21I

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1600 mm

·Profundidade: 600 mm

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Embaladora de vácuo SU-810GP 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 251 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Champanheiro inclinado Moon Inox

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Características Técnicas:

Em aço inoxidável 18/10 resistente à corrosão

Design elegante e atual

Acabamento exterior e interior polido

Diâmetro: 36 cm

Capacidade: 11,5 L

Porta-Condimentos Furos Queijo

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm

Peso: 11,20 kg

Fonte De Chocolate 6 Niveis 330x820mm

UDI

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Construída totalmente em aço inox; Com regulador de temperatura

Banho-maria eléctrico 500

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x235 mm

Potência eléctrica(kW): 2 KW/ 230 V

Peso unitário líquido 12kg

<p>Existem modelos de tanque único com capacidade para 2

Carro de banho-maria 2xGN1/1, 150mm- CBM-211

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 863 x 667 x 850

GN1/1 150 mm profundidade: 2

Descrição: 1 cubas

Potência (W): 1400

Tensão (V): 230/1/50-60 Hz

Container liso GN1/3 – 150

EUTRON

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. Container liso GN1/3 - 150mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 5,8lts . Dimensões externas: 325x175x150mm

Forno de piza 66, 2 câmaras, 400V/18000W, 1365x968x(H)745mm

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Intervalo de temperatura: 45°C a 455°C. Dimensões internas da câmara: 2x1080x720x(A)140 mm. Peso: 176 kg

Bancada lava louça 1 cuba e furo detritos L750

TudoHotelaria

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior . Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos . Cuba 500x400x300mm (lado esquerdo) . Furo detritos com gola de borracha . Vão aberto na zona do furo detritos para colocação de balde . Painel frontal de resguardo de cuba . Ligação à máquina de lavar de capota por encaixe e parafusos . Torneiras e sifões não incluidos . Dimensões externas: 1800x750x850mm

Carrinho de aquecimento de nível constante para pratos

CASSELIN

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar Diâmetro dos pratos de 190 a 350 mm Altura de empilhamento aprox. 490 mm 4 rodas, incluindo 2 com travão Tampa incluída Termóstato regulável de 30 °C a 110 °C Potência: 570 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 620 x A 950 mm Peso: 40 kg

Moinho de pimenta de madeira, Madeira clara, ø60x(H)315mm

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O moinho de pimenta de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo feito de aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque. O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira claraDimensões aproximadas (alt): 315mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 60mm

Amassadora DME-33 230-400/50/3

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 33 l

Capacidade por operação: 25 kg

Capacidade em farinha (60% água):17 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1100 W

·Monofásica (1v): 1100 W

·2v: 1000 W / 1400 W

Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

Espátula salazar, Bege, 75x425mm

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Cor material: BegeDimensões aproximadas: 425x75mm Peso Líquido: 0,14kg.

Embaladora de vácuo SU-520GP CC 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76.6 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Fogao Eletrico 2 Placas Armario

UDI

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2 placas de aquecimento Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluído Luzes de aviso liga/desliga quando atinge a temperatura desejada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica em aço inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso quando atinge a temperatura desejada.

Garrafeira/ Cave Vinhos Apv-601-c

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 655 x 620 x 1850

Volume interior bruto (L): 399

Potência elétrica (KW): 0,257

Temperatura: +5 +16 ºC

Placa de grelhar em ferro fundido lisa 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 36 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Suporte de mesa 80 cm NSA86

ARILEX

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Dados Técnicos

Dimensões: 800x510x580h mm

Peso unitário líquido: 20 kg