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Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/6, Roxo, 176x162mm

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Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,04kg.

Dispensador de leite frio de porcelana 10 L

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Jarro de porcelana Capacidade 10 litros Medalhão em porcelana para indicação do conteúdo Termóstato regulável de 40 °C a 80 °C Termóstato de segurança Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 260 x A 430 mm Peso: 9 kg

Vitrine refrigerada para sushi SK26S

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Temperatura de prateleira: +8ºC a +12ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 55KG

Grelhador, plano, 230V/2400W, 550x455x(H)244mm

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planoEstrutura em aço inoxidável. A superfície com cromagem dura (placa de 9 mm) facilita a limpeza. Tabuleiro escorredor removível e barreira alta antisalpicos. Termóstato continuamente ajustável até 300 °C. Proteção contra sobreaquecimento. Adequado para uma utilização contínua. Botão de ligar/desligar com luz indicadora integrada. Pés antiderrapantes. Dimensões aprox: 550X420X240mm Peso Líq.: 22,09 Kg.

Pinças de servir HACCP 250mm, Castanho, (L)250mm

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Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 250x110x40mm Peso Líquido: 0,15kg.

Ramekin – 12 unidades, 0,175L, 12 pcs. , ø85x(H)52mm

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Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 52mm Peso Líquido: 0,6kg. Diâmetro produto: 85mm

Buffet com refrigeração ventilada, 4x GN1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Braseira basculante de 96 l, aquecimento direto elétrico

Icos

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Aquecimento através de um conjunto de resistências elétricas. Termóstato de segurança das resistências com bloqueio por sobreaquecimento. Controlo da temperatura (+50 °C a +260 °C). Alimentação elétrica standard 400V 3N 50/60Hz.

Dispensador de açúcar – 6 unidades, 0,355L, 6 pcs. , ø75x(H)147mm

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Dimensões aproximadas (alt): 147mm Peso Líquido: 1,744kg. Diâmetro produto: 75mm

Conjunto de 2 suportes (direita e esquerda) para 2 prateleiras

Magnus

Sob Consulta

Preço Sob Consulta

Dispensador de molhos com bomba e bico de aquecimento duplo

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- Aço inoxidável - Pés em aço inoxidável - Bico de aquecimento em policarbonato - Botão ligar/desligar - Aquecimento a seco - 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade - Capacidade: 2 x 2,5 litros - Uma dose: 20 mL - 2 termóstatos reguláveis de 45 °C a 90 °C - Termóstato de segurança - Potência: 420 W / 230 V - Dimensões: L 412 x P 312 x A 368 mm - Peso: 9,8 kg

Conjunto de garrafas dispensadoras – 3 unidades, 0,35L, Transparente, 3 pcs. , ø55x(H)205mm

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Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 55mm

Cave /Armário para vinho TFW300-2F

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 540 x 1130 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 680 x 1390 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 650 x 750 x 1590 mm

Peso bruto / líquido: 94 / 89 kg

Volume bruto / líquido: 270 / 250 l

Consumo de energia: 0.41 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +10 / +10 a +18 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: ABS preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: G

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 150 kWh/ano

Nível de ruído: 40 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Carga máxima nas prateleiras: 35 kg/m²

Armário refrigerado 2 portas vidro RVCS-1000

EUTRON

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. Armário expositor de bebidas e alimentos . Com 2 portas deslizantes em vidro e Display iluminado . Exterior em aço galvanizado na cor branca . Interior em ABS . Iluminação interior e termostato digital ajustável . Temperatura interior de 0ºC a +10 ºC . Pés ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a . 4 prateleiras amovíveis e ajustáveis em altura . Capacidade para 960 latas de 330ml . Volume útil 1000lts . Peso bruto: 166kg . Potência elétrica: 680W - 230V . Dimensões externas: 1190x760x2080mm

Máquina de gelados e sorvetes 1 x 6 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Cubas: 1

- Capacidade: 6 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 460 W

- Peso: 27 kg

- Dimensões: 200x490x620 (LxPxA) mm

Vitrine Branca Isola Buffet

UDI

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4 planos inox 10 covetes Opção de covetes ou plano inox, sob pedido

Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 1/3, 325x176mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,31kg.

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 28L, 530x325x(H)200mm

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Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável. Construção forte e, portanto, muito durável. Arestas arredondadas para uma limpeza fácil. Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente. Empilháveis para um armazenamento eficiente. Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 1,93kg.

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 87 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Chaleira Ferro Fundido 1,1 l

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 27,0 x 25,0 x 24,0 cm

Peso: 2,76 kg

Rotor com lâminas microdentadas SKE-3

Sammic

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Características Técnicas:

nan

Tabua Passar Aspirante Mercury 5-a Caldeira 5lts

UDI

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TÁBUAS DE PASSAR UNIVERSAL COM PASSA MANGAS Resistência eléctrica de 4KW. Caldeira com normas PED Forma aquecida electricamente Chaminé vertical para saída do ar Apoio de vestuário equipado de 3 capas Apoio de ferro em silicone Com ferro, bomba automática de alimentação de água. Opcionais: segundo ferro.

Banho maria elétrico GN1/1+1/3 – VS9040BMET (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x690mm . Capacidade para 2 container GN1/1 + 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 2,20kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm . Fornecido sem containers GN

Armário negativo 600 L aço inoxidável

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Aço inoxidável Frio estático Descongelação manual Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível Interruptor ligar/desligar 6 prateleiras fixas com evaporador Termóstato digital Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C Capacidade líquida: 456 L Capacidade comercial: 600 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 780 x P 720 X A 1895 mm Peso: 82 kg

Batedor, (L)490mm

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Dimensões aproximadas: 490x90mm Peso Líquido: 0,28kg.

Cesto de loiça diversa 395 x395 x145h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões: 395x395x145 (LxPxA) mm

Produtora de gelado vertical 20 l/h

Telme

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Condensação a ar. Modelo eletromecânico. A tampa transparente permite ver as fases de produção. Produtora vertical de extração automática para a produção de gelados com elevada consistência.

Maquina Gelados Etoile Gel Plus Pm 400v Ar

UDI

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Máquina de gelado de móvel, de 3 sabores,com tecnologia In.Co.Di.S., para a produção de gelado soft, gelado expresso e frozen yogurt.

Vitrine de aquecimento INTEGRA com base IN60/50-140CG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 530W

Peso: 100KG

Conjunto de Panelas de Pressão, 6 e 4 L Tempo

LACOR

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Características Técnicas:

Panelas express em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Ideal para poupar tempo e energia no cozido (Reduz os tempos de cozedura até 70%).

Sua válvula permite-nos regular a pressão de cozimento de 0 a 0,9 bares.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

As panelas Tempo levam em seu interior uma escala de medida para controlar o enchimento.

Totalmente compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.

CONTEÚDO DO KIT

1 pote de Ø22 cm, altura 16 cm e 6 litros de capacidade

1 pote de Ø22 cm, altura 12 cm e 4 litros de capacidade

1 tampa