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Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 470 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 33460 W
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440.
Zonas de cozimento: 4.
Potência (kW): 7.
Tensão (V): 400/3N - 220/1N - 50/60 Hz
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 6
Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"
Produção cestos / hora: 60/40/36/24/17
Capacidade do caldeirão: 12 l
Capacidade da cuba: 25 l
Consumos e poupança:
·Consumo água/ciclo: 2.8 l
·Modo de poupança automático em: 25'
·Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência:
Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp
Potência cuba: 2500 W
Potência da caldeira: 7500 W
Potência total: 8500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2000 mm / 1520 mm
Peso líquido: 136 kg
Temperatura de enxaguamento: 87ºC
Peso líquido: 136 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Dimensões úteis (mm): 400x750x945h
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 66 kg
Comprimento braço batedor: 306 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 2
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 0
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não
- Capacidade: 22 litros
- Velocidades: 2
- Tensão: 400 V
- Potência: 900 W
- Dimensões da taça: 350x200 (ØxH) mm
- Dimensões: 400x690x630 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 60,5 x 21,5 x 9,3 cm
Peso: 3,93 kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 600
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Porta: De correr
Nº portas: 2
Dimensões: 530 mm
Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 980 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg
Volume bruto / líquido: 417 / 402 l
Consumo de energia: 2.45 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: B
Consumo anual de energia: 894 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Produção hora: 200 kg / 240 kg
Capacidade de carga por ciclo: 10 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total : 370 W
Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ ( - 1.1 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 435 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 668 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 433 mm
·Profundidade com suporte: 638 mm
·Altura com suporte: 1040 mm
Peso líquido: 34 kg
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