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“Colher para salada, 0,06L, Branco, 335x90mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Cutter de mesa R8 V.V.

Cutter de mesa R8 SV

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional) . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 46,5kg . Potência elétrica: 2200W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x585mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelo CL 40

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. Disco ralador de 1,5mm . Para modelo: CL 40

Fogão a Gás de 6 Queimadores de Bancada

Fogão a Gás de 6 Queimadores de Bancada

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. Painéis frontais e laterais em aço inox . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 6 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 30,0kW . Peso bruto: 67kg . Dimensões externas: 1200x700x300mm

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)490mm

Faca para presunto/salmão, Preto, (L)490mm

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Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 490x25x40mm Peso Líquido: 0,136kg.

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50x50 cm

Máquina de lavar louça industrial tipo CAPOTA cesto 50×50 cm

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Dados técnicos

- Altura da loiça: 400mm.

- Produção de cestos/hora: 60-40-30.

- Potência: 10,10kW.

- Potência da bomba: 1,10kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 720x830x1480 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 2 cestos de pratos 50x50 cm.

- 1 cesto para talheres

- 1 tubo de carga.

- 1 tubo de esgoto.

Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-35B 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 350 mm x 350 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 12.7 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 75 W / 0.1 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2575 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (11.2 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:420 mm

·Profundidade: 495 mm

·Altura: 645 mm

Peso líquido: 31 kg

Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 20xGN2/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 carro, 1 grelha GN2/1 e 1 embalagem de detergente em pastilha.

Tacho alto - sem tampa, 2,8L, ø160x(H)140mm

Tacho alto – sem tampa, 2,8L, ø160x(H)140mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 260x174x140mm Peso Líquido: 0,73kg. Diâmetro produto: 160mm

Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

Congelador de porta deslizante horizontal com porta cega

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Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 5

- Capacidade: 303 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 243 W

- Consumo: 4,30 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm

Faca de filetar, Amarelo, (L)300mm

Faca de filetar, Amarelo, (L)300mm

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Cor material: Amarelo Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 300x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.

Acessórios CL 60

Acessórios CL 60

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. Boca com 1 tubo direito e 1 inclinado (Ø50mm - 70mm)

Fiambreira 220, 230V/280W, 506x435x(H)347mm

Fiambreira 220, 230V/280W, 506x435x(H)347mm

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Caixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado. Dimensões aprox: 440X420X350mm Peso Líq.: 13,1 Kg.

Serra ossos

Serra ossos, fita 1830 mm – trifásico

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Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Comando de baixa tensão 24 volts. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.

Vitrina 4 GN1/3 + 1 GN1/2 com tampa 1400 x395 x270h mm

Vitrina 4 GN1/3 + 1 GN1/2 com tampa 1400 x395 x270h mm

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Dados técnicos

- Capacidade dos depósitos: 4 GN1/3 + 1 GN1/2

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1400x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1045x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1440x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 30 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Espátula Inox 18/10 Monoblock

Espátula Inox 18/10 Monoblock

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Características Técnicas:

Comprimento: 34,5 cm

MAQUINA DE LAVAR ELET. IA105 (11/12KG) 710RPM

Maquina De Lavar Elet. Ia105 (11/12kg) 710rpm

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Montagem rígida, centrifugação normal, factor 200 G Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a acarga e descarga

FORNO FDG55DG GPL 5GR.40x60

Forno Fdg55dg Gpl 5gr.40×60

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Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; 2 velocidades; com uma cãmara cónica que garante a circulação do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.

Máquina de lavar túnel

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 2700 pratos/h

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Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo único que inclui lavagem e enxaguamento. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)

CALANDRA PASSADORA UDC 25/140V

Calandra Passadora Udc 25/140v

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Superfície de passagem em cromo-duro com garantia contra corrosão de 2 anos. A melhor opção para engomadoria industrial. Ótima resistência à fricção e garantia de temperatura quando o tecido entra húmido. Comandos eletromecânicos simples de reparar e com acessórios compatíveis com mercado local. Corte automático do aquecimento em caso de sobreaquecimento. Mesa de entrada em alumínio, de fácil limpeza e com um perfil que garante uma entrada suave dos tecidos. Pedal de trabalho intuitivo, apenas uma ligeira pressão para iniciar e parar o equipamento. Velocidade de passagem variável Máxima segurança Design simples

Escorredora ES-100 230/50-60/1

Escorredora ES-100 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade de carga por ciclo: 6 kg

Capacidade por ciclo (alfaces): 5-8

Produção hora escorredor: 120 kg - 360 kg

Temporizador (min-max): 60" - 120" - 180"

2 velocidades: (350 rpm - 900 rpm)

Velocidade motor: 900 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões do cesto:: 342 mm x 337 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 540 mm

·Profundidade: 750 mm

·Altura: 665 mm

Peso líquido: 48 kg

Conjunto de réchauds, 585x385x(H)315mm

Conjunto de réchauds, 585x385x(H)315mm

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Dimensões aproximadas: 585x385x315mm Peso Líquido: 5,55kg.

Estante de armazenamento com 4 prateleiras - para automontagem

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x600x(H)1800mm

+ IVA

Aparafusado.

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base 80

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Molde Madalena 9 Cavidades Silicone Pastryflex

Molde Madalena 9 Cavidades Silicone Pastryflex

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Expositor de ramequins 3 - Lopo

Expositor de ramequins 3 – Lopo

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- Aço pintado com epóxi preto - 3 ramequins de porcelana Ø 90 x 70 mm - Capacidade ramequins 3 x 170 mL - Dimensões: L 350 x P 135 x A 180 mm - Peso: 2,0 kg

<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 2 cubas e escorredor na direita – FSBE-187-LD

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Direita

Para: Máquinas de lavar louça

CAVE VINHO SLIM WINE UDSW1052TB (+2

Cave Vinho Slim Wine Udsw1052tb (+2,+12/+12+20ºc)

+ IVA

Cave de vinho mais estreita fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras em madeira extraíveis. Refrigeração ventilada. Porta de vidro reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletrónico. Descongelação automática. Iluminação LED: 2 verticais.

Congelador de armazenagem UF600 C/CESTAS

Congelador de armazenagem UF600 C/CESTAS

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 653 x 580 x 1680 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 695 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 112 / 107 kg

Volume bruto / líquido: 605 / 555 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 7 litros

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 7 litros

+ IVA

Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Bloco de resistência inclinável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 7 litros 1 cesto: L 205 x P 205 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 280 x P 683 x A 456 mm Peso: 8 kg

Distribuidor refrigerado para bebidas

Distribuidor refrigerado para bebidas, 2×12 l

+ IVA

Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm com porta de vidro

Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm com porta de vidro

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Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 1

- Diâmetro da pizza: 350 mm

- Potência: 1,90 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 400x360x85 (LxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x245 (LxPxA) mm

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

Termo de Parede Dupla, Policarbonato com Tampa

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Características Técnicas:

Dimensões: 8,5x7 cm

Capacidade: 250 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)