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Dimensões úteis (mm): 800x930x410 mm
Potência a gás 24,60 (kW)
Peso unitário líquido 66kg
Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm
Medida exterior: 43x46 cm
Altura: 25,5 cm
Capacidade: 5,5 litros
Zonas de cozimento: 1.
Dimensão cristal (mm): 640 x 540.
Dimensões totais (mm): 640 x 540 x 80.
Dimensões das zonas de cozimento (mm): 580 x 480.
Tensão (V): 230/1/N - 50/60 Hz.
Potência (W): 800
Dimensões totais (mm): 2000 x 500 x 850
- Capacidade: 800 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 750 W
- Consumo: 3,3 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 903x595x1330 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1000x730x2030 (LxPxA) mm
Dimensões: 600x600x815mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 75KG
Estantes: 4
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Dimensões da estante:
·largura estante: 900 mm
·profundidade estante: 500 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 925 mm
·Profundidade: 525 mm
·Altura: 1570 mm
Comprimento (mm): 1000
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 40760 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 40760 W
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Potência do queimador: 2 x 5,5
Potência kW: 11,0
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 48 kg
Material: Aço Inox
Dimensão externa (LxPxA): 1826 x 1080 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1150 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 421 / 363 kg
Volume bruto / líquido: 1080 / 201 l
Consumo de energia: 30.35 kWh/24h
Potência de entrada: 2560 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 11076 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
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