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Placas: 6
Potência da placa kw: 6 x 2,6
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 20,9
Tensão (V): 400
Medidas do forno: 560x660x310h mm
Dimensões:1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 142 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total módulo central: 30070 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Placa lisa
Potência do resistor kw:2 x 5,0
Potência kW: 10,0
Tensão (V): 400
Superfície útil: 595x550
Dimensões: 600x650x270h mm
Peso unitário líquido: 61 kg
Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865
Material exterior: Inox
Capacidade em litros (L): 600
Potência elétrica (KW): -22 -15 ºC
Temperatura: 0,145
Dimensões totais (mm): 1800 x 700 x 850
Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067
Número de portas: 3
Capacidade em litros (L): 1200
Potência eléctrica (KW): 0,457
Temperatura: -2 +8 ºC
Tipo: Alimentos congelados
Dimensiones (mm): 1792 x 700 x 850
Potencia(KW): 0,22
Capacidad (L): 455
Número de puertas: 3
Capacidade bomba: 21 l/min
Comprimento da barra: 430 mm
Potência Total: 450 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz/1~
Dimensões exteriores:
Largura: 490 mm
Profundidade: 295 mm
Altura: 180 mm
Peso líquido: 8.2 kg
Capacidade do tanque: 7 + 7
Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25
Potência kW: 10,5
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 140x340x210h mm
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 58 kg
Medida tábua: 35 x 29 x 4 cm
Medida recipiente: 34 x 26,5 x 2 cm
Peso: 1,60 kg
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