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Características Técnicas:

Tamanho GN: 1/9

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 15,0 cm

Peso: 1,23 kg

Chuveiro para torneiras

+ IVA

Chuveiro para torneiras

Recipiente liso Gastronorm 1 L, 162 x 176 mm – GN 1/6-65

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 1

Tamanho (mm): 162 x 176 mm

Chaffing dish elétrico com tampa basculante, GN1/1

Magnus

+ IVA

Com tampa basculante, para maior comodidade e agilidade no serviço. Abre até 90º. Painel de temperatura digital. Proteção contra superaquecimento. Fornecido com container GN 1/1x65mm em inox.

Cuba potenciada 120P 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: Capacidade máxima de recipiente

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (12 A)

Peso líquido: 39,3 kg

Afiador de facas, Preto, (L)350mm

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Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 350x25x45mm Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 10mm

Suporte para saco de batatas fritas, ø110x(H)175mm

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Dimensões aproximadas (alt): 175mm Peso Líquido: 0,183kg. Diâmetro produto: 110mm

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h

Magnus

+ IVA

Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração uniforme na tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Duche direto DD

Sammic

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Características Técnicas:

nan

Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto elétrico com caldeira, 20 GN2/1

Magnus

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Máquina de lavar copos 400 com bomba de drenagem integrada

CASSELIN

+ IVA

Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 30 cestos por hora Cesto 400 x 400 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 1300 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água: 3 litros Capacidade da cuba: 14 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Tempo de ciclo 120 segundos Potência: 3200 W Dimensões: L 468 x P 510 x A 714 mm Peso: 40 kg

Assador Frango Aberto Gás Udaf735g 7 Espetos

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Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo especial para assar frango aberto.

Prato de piza Granite, Granito, ø310mm

+ IVA

Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Elemento neutro 400 – VS9040PLT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 40kg . Dimensões externas: 400x900x250mm

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1000 x 500 – S-105

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1000 x 500

Frytop Bancada Upe 3 Zonas Nervurada/lisa 10mminox

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. 2 zonas lisas e 1 zona nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Forno de convecção e vapor, 400V/6400W, 788x744x(H)652mm

+ IVA

Dimensões aprox: 784X752X634mm Peso Líq.: 54,75 Kg.

<p> Modelo com uma altura de porta de 650 mm.</p>

Máquina de lavar utensílios em aço inoxidável 11,3kW

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Cestos de produção/hora: 20/10/6

Altura máxima do utensílio (mm): 650

Energia eléctrica (kW): 11,3

Tensão (V): 400V-3N-50 Hz

Dimensões (mm): 835 x 1020 x 2170

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1800x700x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1800x700x850 (LxPxA) mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Branco, 176x162x(H)150mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,26kg.

Balcão de peixe neutro dim.2700x950x990h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Exposição: 230 (m2)

- Dimensões: 2700x950x990 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada VTLG24-1

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 970x380x460mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 50KG

Maquina Lavar Capota Isolada “Touch” Ht 11 I T

+ IVA

Versão electrónica com 4 programs de lavagem.Painel de comandos LED, com possiblidade de visualização da temperatura de lavagem e enxaguamento, programa em curso e pricnipais codigos de erros. Ciclo de auto-limpeza. Estrutura em aço inox AISI 304; Capota com parede dupla. Cuba inclinada com suportes apartafusados;Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Incluí de serie os cestos: 2 copos, 1 suporte pires, 1 talheres.

Forno de convecção elétrico SNACK com HUMIDIFICAÇÃO 4 tabuleiros 43x34 cm

Forno de convecção elétrico SNACK com HUMIDIFICAÇÃO 4 tabuleiros 43×34 cm

+ IVA

Dados técnicos

- Humidificação: Sim

- Grelhador: Não

- Motores: 1 - Monodireccional

- Tipo de cozedura: Ventilada

- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm

- Potência: 2,8 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm

Máquina de café espresso automática, 2 grupos – preto

Fiamma

+ IVA

Com as linhas suaves e elegantes do seu corpo arredondado, a Compass alia design à tecnologia de ponta, dando ao barista perfeito controlo sobre as caraterísticas da infusão. Contadores para café, água e ciclos de manutenção; PID (controlo de temperatura); água para café pré-aquecida; água quente doseada com controlo de temperatura 1 (2 porções); 2 shot timers; lanças de vapor cool-touch; display tátil; iluminação LED; alarmes para manutenção/SOS; ciclos de lavagem automática; escalda-chávenas. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel na versão a cor branca ao mesmo preço.

Bolsa Lisa 300×400 (100 Peças)

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Escorredor de batatas fritas em alumínio, ø400x(H)170mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 440x390x170mm Peso Líquido: 0,78kg. Diâmetro produto: 400mm

Vitrine Luxor Slim Branca Kg6v(-25º/-15ºc)estática

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado em branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Estrutura inferior na cor branca. Rodas integradas. Placa eletrônica com gestão de alarmes HACCP. Refrigeração estática feita através de grelhas de evaporação, resistências anti-condensação. Descongelação manual. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

+ IVA

Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 3,6 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 520x200

- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm