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- Dimensões: L 132 x P 235 x A 100 mm - Peso: 0,50 kg

FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG1021 10x2/1GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg1021 10×2/1gn

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Com capacidade para 10 tabuleiros 2/1GN, o forno foi concebido para todos os restaurantes que aliam quantidade/qualidade como ponto forte. Uma condensação de tecnologia, design e facilidade de uso. Equipado com pés reguláveis ??e fechadura com abertura de 60°, 90°, 120° e 180° para satisfazer as necessidades do profissional em todos os momentos.

Trempe Gás Móvel 1 Queimador

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CFF1GPS TEMPRE GAS MOVEL 1 QUEIMADOR

Chaffing dish

Nts Japan

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Topo com tampa e pernas em inox. Tampa com abertura / fecho suave. Pressionando a pega a tampa abre automática, fixando nos 30º. A partir deste ponto é possível posicionar em qualquer ângulo. Aquecimento por lamparinas.

Cubo Enfriabotellas Acrílico Preto 4 l

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Características Técnicas:

Base: 13,5 x 16 cm

Boca: 20,5 x 25,5 cm

Altura: 28,5 cm

Capacidade: 4 L

Material: Acrílico

Vitrine refrigerada de sushi VS10BP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

Base fechada 120

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- Aço inoxidável - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 600 mm - Peso: 21 kg

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN1/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.

Placa 32-R 5 mm UNGER

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensão: 5 mm

Fogão elétrico 2 bocas T 33

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 2 x Ø 180 mm - Potência: 2 x 2 000 W / 400 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 433 mm - Peso: 12 kg

Fogão a gás com 6 queimadores + forno elétrico + armário com porta

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Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.

Pinça Pastelaria Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 7,0 x 3,0 cm

Peso: 80 g

Máquina de fazer algodão doce, 230V/1200W, 520x520x(H)480mm

HENDI

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Nenhum festival pode fazer sem a atração do fio dentário. Basta adicionar uma pequena quantidade de corante alimentar para criar nuvens coloridas. Um sorriso é garantido. Fácil de desmontar e limpar. Com uma gaveta conveniente para sticks, açúcar, corantes, etc. Fácil de operar.Dimensões aprox: 520X520X480mm Peso Líq.: 11,08 Kg.

Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Verso-400-r

EDENOX

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Descrição Técnica:

Capacidade (L) : 400

Peso (L) : 590

Temperatura de trabalho (Cº) : + 4ºc a + 10ºC

Evaporação : Ventilado

Degelo : Automático

Prateleiras : 5 rodadas

Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820

Cor: Cinza claro

Espátula Flexível Em Inox, Peixe

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 36,0 x 10,0 x 3,0 cm

Peso: 70 g

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

HENDI

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Soldada para elevada durabilidade e estabilidade. Carga máxima por prateleira – 70 kg/m2, desde que a carga seja distribuída uniformemente. As portas deslizantes evitam o risco de bater com a cabeça na porta aberta do armário. Pegas de porta feitas de plástico. Fornecido com suportes de tiras especiais para montagem na parede. Dimensões aprox: 1200X400X600mm Peso Líq.: 21,14 Kg.

Depósito de armazenagem de gelo 250 kg

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Depósitos de gelo em aço inoxidável com isolamento interno em poliuretano de alta densidade que mantém o correto isolamento e a durabilidade do gelo.

Mini Chapa para Grelhar Ferro Grill Quadrada Magma com Base

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Características Técnicas:

Medida: 19,5x14 cm

Altura: 1,7 cm

Elemento ilha central com placa fria superior

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas de forma independente. O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante maior nas laterais. Na parte superior pode ser instalada, como acessório, uma estrutura com vidro e iluminação. Construído totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada.

Preço Sob Consulta

Fogão gás 4Q+FG – VS9080CFG (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 181kg . Potência gás: 34kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Carrinho para tabuleiros – 7 x GN 1/1, 445x615x(H)945mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 445x615x945mm Peso Líquido: 13,5kg.

Cozedor de massa 2×8 litros 66

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- Aço inoxidável AISI 304 - Capacidade das cubas: 2 x 8 litros - Dimensões das cubas: 2 x L 300 x P 420 x A 100 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 15 kg > Cestos não incluídos

Turbina Dtm-7/7-4M1/5

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-7/7-4M 1/5-EFF RPM:1230 Amp max 230 V:1,40 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,15 Caudal max m3h:1605 Peso Kg:7 Voltagem:230V /50 HZ Medidas: DTM-7/7: 315x333x258 mm

Colher Perfurada Classic

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 6,0 x 5,0 cm

Peso: 60 g

Kit de Sistema de Estante 2100x3000mm CRNF2132

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Fritadeira elétrica 8 litros

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Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável 1 cuba com capacidade de 8 litros 1 cesto: L 190 x P 240 x A 140 mm Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 3250 W / 230 V Dimensões: L 265 x P 430 x A 340 mm Peso: 7,1 kg

Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel

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Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy. Termóstato de segurança que interrompe o funcionamento em caso de falha de água. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MA800104).

Disco cortador FC-6 +

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 6 mm

Recipiente 192 x 136 x 85 mm – 1.5 l (660 u.)

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade: 1.5 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 85 mm

Unidades por caixa: 660

Maquina Lavar Copos Gs40 – 230v

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.

Carro Pv 4024

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Estrutura de suporte em tubo de aço inoxidável. Base em aço inoxidável. 2 rodas fixas. 2 rodas giratórios Ø mm 140.

Tampa Container Gn1/1

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TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/1