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Volume interior: 12 l
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
320 x 500 x 660 mm
Peso líquido: 15 kg
Dimensões (mm): 300 x 250 x 10
Dimensões exteriores:
Dimensões aproximadas: 34,0 x 15,7 x 13,0 cm
Peso: 1,05 kg
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
- Placas: 6
- Potência da placa: 6x2,6 kW
- Tipo de forno: Convecção
- Tensão: 400 V
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,6 kW
- Dimensões: 1200x700x850 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Automática: Não
Tipo: Manual
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 270 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 15
Movimento (mm): 320
Potencia (W/HP): 250 / 0,34
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 15,0 cm
Peso: 1,23 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Potência: 350 W
Vácuo: 0,9 bar
Vazão da bomba: 60 L/min
Comprimento de vedação: 30 cm
Largura de vedação: 2,5 cm
Dimensões: 42x38x27 cm
Dimensões da câmera: 30,5x32,2x8 cm
Peso: 10 kg
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência a gás 39 (kW)
Peso unitário líquido 56kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
Dimensão externa (LxPxA): 450 x 925 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 540 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 90 / 80 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs
Dimensões aproximadas: 11,0 x 11,0 x 39,0 cm
Peso: 325 g
- Portas: 4
- Capacidade: 580 litros
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Potência: 396 W
- Dimensões: 2000x550x850 (LxPxA) mm
Raquete fabricada em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão
Grande flexibilidade, ideal para virar os alimentos
Sua borda chanfrada e revestido de silicone ajuda a deslizar debaixo dos alimentos, sem danificar a superfície antiaderente de frigideiras, placas, etc
As fendas de ponta permitem que a gordura escorra
Comprimento total: 30 cm
Medida paleta: 18 x 8 cm
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