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“Coador em formato de ninho de pássaro, ø100x390mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Facas de descascar, (L)175mm

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Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 175x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.

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Vitrine Refrigerada 3 Planos Udi Cubo 4

UDI

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Construído em aço inoxidável e cristais temperados. Prateleira intermediária de vidro temperado para aumentar sua capacidade. Sistema de iluminação LEDS de última geração. Modelos compactos, sem instalação e com pés ajustáveis. Cuba embutida com drenagem e sem ângulos que facilitem a limpeza.

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Tacho alto – com tampa, 10L, ø240x(H)220mm

HENDI

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 370x255x220mm Peso Líquido: 2,348kg. Diâmetro produto: 240mm

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS8CA 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 46030 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 834 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 435 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Fogão a gás 2 queimadores, armário CB2F750E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mmPotência a gás 13 (kW)Peso unitário líquido 43kgPotência queimadores: 7,5 kw + 5,5 kw

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Molde redondo para pizza – Acessório Forno Chef-N-Go

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 257

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Armário refrigerado 1 porta vidro R-XG

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI 201 . Pés niveladores em aço inox . Porta de abrir em vidro . 4 Prateleiras ajustáveis em altura . Gás refrigerante livres de CFC . Evaporação automática e refrigeração estática . Termostato eletrónico digital . Temperatura interior de 0ºC a +10ºC . Volume útil de 500lts . Potência elétrica: 380W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 700x760x1980mm

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-108

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 800 x 850

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C-E Extensão cestos 49 div. h: 45 mm

Sammic

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Características Técnicas:

Divisões: 49

Diâmetro máximo: Ø 64 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 45 mm

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Maquina Lavar Electrica Iy450 (45 Kg) Prep.vapor

UDI

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Construção em aço inox, painel frontal superior preto;Iinterior e exterior do tambor em aço inox; Microprocessador Aries Elite completamente programável;Programas de lavagem que reduzem consumo de água e energia; 3ª Válvula de entrada; Ligação USB/RS48S

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Bandeja 1/1 de 40 (530 x 325 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

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Vitrine refrigerada de tapas V10EP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 2140x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 100W

Peso: 60KG

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Tabuleiro, 600x400x(H)20mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 600x400x20mm Peso Líquido: 1,01kg.

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GN 1/1, 530x325x(H)60mm

HENDI

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Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x60mm Peso Líquido: 1,81kg.

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Congelador horizontal com porta de vidro deslizante

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 5

- Capacidade: 303 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 243 W

- Consumo: 4,30 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm

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Forno Pizzas De Tapete Gas Synthesis08/50vpwgas

UDI

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Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.

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Batedor, (L)290mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 290x70mm Peso Líquido: 0,18kg.

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Kit de Sistema de Estante 2700x3000mm CRPF2732

TEFCOLD

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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<p>Grelhas e barras para talho para armários.</p>

Guias em Aço Inox para Armario com compartimento de congelados, 562mm – AGCC562

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 562

Família: Armários com compartimento de congelados

Modelos associados: APCS-1403

Características: Jogo de guías em forma de U

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Máquina compacta para triturar 3+3 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Depósitos: 2

- Capacidade: 2 x 2,8 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 1100 W

- Peso: 36 kg

- Dimensões: 370x440x449 (LxPxA) mm

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Udbm9dapg Banho Maria Duplo Gas+arm+portas

UDI

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Dimensões: 800x900x900 mm Dimesões embalagem 930x1010x1170 mm Capacidade Cuba:: 42 L Dimensões: Cuba: 2xGN 1/1×150 – 2xGN 1/3×150 mm Peso...

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Suporte buffet refrigerado eutéctico GN 1/3

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto 1 placa eutéctica de aço GN 1/3 Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 358 x P 206 x A 74 mm Peso: 2,35 kg

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Tacho baixo – com tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

HENDI

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x110mm Peso Líquido: 1,538kg. Diâmetro produto: 240mm

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Molde Os Mini Cakes 30 Cavidades Silicone Black

LACOR

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 60x40 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

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Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGRP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1540x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Placa 12 8 mm PS-12 / HM-70

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

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Máquina de lavar baterias de cozinha 136U

CASSELIN

+ IVA

Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 30 cestos por hora Cesto em aço inoxidável 600 x 670 mm Alimentação elétrica 400 V 3N + T / 50 Hz Resistência da cuba 5400 W Resistência do sobreaquecedor 5400 W Doseador para abrilhantador Consumo de água 2 a 2,5 litros Capacidade da cuba 37 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 25 mm 2 filtros de cuba integral Inclui 1 cesto em aço inoxidável, cesto para talheres com 8 compartimentos, cesto para travessas com 5 compartimentos Potência 7400 W / 400 V Dimensões L 775 x P 810 x A 1360 mm Peso 151 kg

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