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Perfeito conjunto para bolos com caixa de aço inoxidável para guardar todas as peças.
As peças fabricadas em material oferecem uma qualidade superior e uma excelente proteção contra a corrosão.
O set é composto de 9 peças de 4,2 cm de altura e diferentes medidas (cm): Ø4 / Ø5 / Ø6 / Ø7 / Ø8 / Ø9 / Ø10 / Ø11
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 29580 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 385 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 33,0 x 33,0 x 9,0 cm
Peso: 1,29 kg
Dimensões (mm): 1900 x 375 x 700
Potência: 4000 W
Temperatura max. de trabalho: 190ºC
Capacidade: 3,5 L por balde
Dimensões: 41x39,5x21 cm
Peso: 6,6 kg
Dimensões da serra: 1820 mm x 16 mm
Amplitude de corte: 249 mm
Espessura de corte (máx).: 180 mm
Potência Total: 1150 W
Nº rotações motor (r.p.m.): 1450 rpm
Velocidade de corte: 16 m/seg
Dimensões plano trabalho: 400 mm x 470 mm
Alimentação eléctrica: / 50 Hz /
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 435 mm
·Profundidade: 470 mm
·Altura: 958 mm
Peso líquido: 35 kg
Dimensões: 840x395x465mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 50KG
Dimensões: 840x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 85W
Peso: 45KG
Profundidade (mm): 40
Capacidade (Litros): 1
Dimensões (mm): 162 x 265 mm
Tipo: 1/4
Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067
Capacidade em litros (L): 1200
Número de portas: 3
Portas de vidro: Não
Classif. Eficiência Energética: E
Consumo anual elétrico (KWH): 1713
Potência elétrica (KW): 0,337
Temperatura: -2 +8 ºC
- Tabuleiros GN1/1: 20
- Tabuleiros GN2/1: 0
- Capacidade de refrigeração: 70 kg
- Capacidade do congelador: 48 kg
- Potência: 4800 W
- Dimensões: 1490x1245x2220 (LxPxA) mm
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