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Dimensões úteis (mm):800x930x891 mm
Potência a gás 25 (kW)
Peso unitário líquido 110kg
Potência queimadores: 25 KW Ø 340 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 34440 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 345 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade do tanque: 8
Potência do queimador kw: 1 x 7,4
Potência kW: 7,4
Dimensões do tanque: 250x340
Dimensões:400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1140 x 510 x 670 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1205 x 745 x 1209 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1260 x 800 x 1320 mm
Peso bruto / líquido: 273 / 232 kg
Volume bruto / líquido: 377 / 191 l
Consumo de energia: 11.13 kWh/24h
Potência de entrada: 580 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 4062 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 46 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios giratórios
Dimensões da prateleira: 105x33 / 105x33 / 105x44
Dimensão interna (LxPxA): 640 x 450 x 400 mm
Dimensão externa (LxPxA): 700 x 560 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 784 x 641 x 790 mm
Peso bruto / líquido: 89 / 65 kg
Volume bruto / líquido: 120 / 67 l
Consumo de energia: 4.39 kWh/24h
Potência de entrada: 242 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro
Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 45 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1603 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 153 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 9,3 kW
- Temperatura: 30 - 260 (°C)
- Refeições: 75 - 100
- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1
- Peso: 89 kg
- Dimensões: 730x855x801 (LxPxA) mm
Dimensões aproximadas: 25,0 x 7,0 x 3,0 cm
Peso: 50 g
Tamanho GN: 1/2
Potência Total: 400 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.7 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Função triturador:
Capacidade máxima de recipiente: 30 l
Velocidade motor: 1500 - 12000 rpm
Diâmetro cobre- lâmina: 92.2 mm
Comprimento braço triturador: 306 mm
Comprimento total: 615 mm
Função batedeira
:
Capacidade (claras de ovo): 2 - 50
Comprimento braço batedor: 3.69 mm
Comprimento total (com braço batedor): 704 mm
Peso líquido: 4.61 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor esquerda: sim
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