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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
CAVE VINHO UDCW180G1TB (+2

Cave Vinho Udcw180g1tb (+2,+20ºc)

UDI
3.059,00 € O preço original era: 3.059,00 €.2.294,25 €O preço atual é: 2.294,25 €. + IVA
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras deslizantes em forma de Z. Refrigeração ventilada, grelha inferior da ventilação em cor preta opaca. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática Iluminação LED : 2 verticais + 1 horizontal
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Expositor de Bolos e Tortas

Expositor de Bolos e Tortas

LACOR
33,40 € O preço original era: 33,40 €.25,05 €O preço atual é: 25,05 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 33,0 x 33,0 x 9,0 cm

Peso: 1,29 kg

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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica

Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 3x GN1/1 – preto

Magnus
Sob Consulta
Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Pinças de servir, Preto, (L)267mm

Pinças de servir, Preto, (L)267mm

HENDI
7,50 € O preço original era: 7,50 €.6,38 €O preço atual é: 6,38 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 267x40x40mm Peso Líquido: 0,13kg.
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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT20-C+ / 110

Abatedor Carrelado Misto Udit20-c+ / 110

UDI
35.082,00 € O preço original era: 35.082,00 €.26.311,50 €O preço atual é: 26.311,50 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-150T

Bancada refri gerada alta 2P L600 FBR-150

EUTRON
2.340,00 € O preço original era: 2.340,00 €.1.825,20 €O preço atual é: 1.825,20 €. + IVA
. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304 . 2 portas de retorno automático . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Pés em aço inox reguláveis em altura . 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 335lts . Potência elétrica: 350W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1492x600x1050mm
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FILTRO INOX 500x500

Filtro Inox 500×500

UDI
46,00 € O preço original era: 46,00 €.34,50 €O preço atual é: 34,50 €. + IVA
Filtro inox 500x500
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UDFPA74APG 4QUEIM.+PLACA ARDENTE+ARMARIO C/ PORTAS

Udfpa74apg 4queim.+placa Ardente+armario C/ Portas

UDI
4.631,00 € O preço original era: 4.631,00 €.3.473,25 €O preço atual é: 3.473,25 €. + IVA
4 queimadores com placa ardente, fácil limpeza e manutenção com queimador e bandeja inferior removíveis. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama.
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Faca para bifes - 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

Faca para bifes – 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

HENDI
15,30 € O preço original era: 15,30 €.13,01 €O preço atual é: 13,01 €. + IVA
Elegante mas robusto. Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho. Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,45kg.
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LAVAPORCIONADOR INOX PARA MODELOS VITTORIA/SAONA

Lavaporcionador Inox Para Modelos Vittoria/saona

UDI
254,00 € O preço original era: 254,00 €.190,50 €O preço atual é: 190,50 €. + IVA
LAVAPORCIONADOR INOX PARA MODELOS VITTORIA/SAONA
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Unidade de exibição neutra EDL LED

Unidade de exibição neutra EDL LED

SAYL
690,00 € O preço original era: 690,00 €.552,00 €O preço atual é: 552,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 435x435x710mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 25KG

LED: Sim

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Tábua retangular - design em madeira de carvalho, GN 1/1, 530x325x(H)10mm

Tábua retangular – design em madeira de carvalho, GN 1/1, 530x325x(H)10mm

HENDI
44,85 € O preço original era: 44,85 €.38,12 €O preço atual é: 38,12 €. + IVA
Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 1,48kg.
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Kit rodas 75 mm SM / DM (4)

Kit rodas 75 mm SM / DM (4)

Sammic
41,00 € O preço original era: 41,00 €.31,98 €O preço atual é: 31,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 75 mm

Quantidade: 4 un.

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Filtro com anti-espuma PP/PPC

Filtro com anti-espuma PP/PPC

Sammic
418,00 € O preço original era: 418,00 €.326,04 €O preço atual é: 326,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Aço Inox

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MAQUINA DE GELO ESCAMA MUSTER 600 A

Maquina De Gelo Escama Muster 600 A

UDI
13.213,00 € O preço original era: 13.213,00 €.9.909,75 €O preço atual é: 9.909,75 €. + IVA
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IEV 400/50/3N

Sammic
15.832,00 € O preço original era: 15.832,00 €.12.348,96 €O preço atual é: 12.348,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 27690 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(42.4 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 240 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Bancada congelação L600

Bancada congelação L600, 4 portas TCS-250

EUTRON
3.480,00 € O preço original era: 3.480,00 €.2.714,40 €O preço atual é: 2.714,40 €. + IVA
. Bancada congeção com 4 portas em aço inox . Estrutura exterior e interior em aço inox . Portas com sistema de retorno automático . Pés em aço inox reguláveis em altura . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Evaporação automática da água de descongelação . Controlo eletrónico da temperatura e descargas digital . Temperatura interior -18C a -20ºC à temperatura ambiente +38ºC . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC com densidade de 40kg/m3 . Volume útil de 530lts . Potência elétrica: 615W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 2542x600x850mm
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Chávena, 0,17L, ø80mm

Chávena, 0,17L, ø80mm

HENDI
4,15 € O preço original era: 4,15 €.3,53 €O preço atual é: 3,53 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 80mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Armário congelação GN2/1

Armário congelação GN2/1, 1 porta ACG-801

EUTRON
3.310,00 € O preço original era: 3.310,00 €.2.581,80 €O preço atual é: 2.581,80 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . Porta de abrir opaca em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de -18ºC a -22ºC . Volume útil de 700lts . Potência elétrica: 880W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 693x846x2007mm
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Suporte em aço inoxidável com pés, suporte, 500x400x(H)750mm

Suporte em aço inoxidável com pés, suporte, 500x400x(H)750mm

HENDI
258,05 € O preço original era: 258,05 €.219,34 €O preço atual é: 219,34 €. + IVA
suporteDimensões aproximadas: 500x400x750mm Peso Líquido: 7,018kg.
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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-65H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-65h

UDI
25,00 € O preço original era: 25,00 €.18,75 €O preço atual é: 18,75 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-65h;
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Fogão a gás 4 queimadores + forno série 900 -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores + forno série 900

HRFAINCA
4.200,00 € O preço original era: 4.200,00 €.3.150,00 €O preço atual é: 3.150,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Potência a gás 45 (kW)

Peso unitário líquido 124kg

Potência queimadores: 2x 10,5kw + 2x 8,5kw

Potência a gás forno: 7kw

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Papel antigordura - 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 250x200mm

Papel antigordura – 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 250x200mm

HENDI
18,55 € O preço original era: 18,55 €.15,77 €O preço atual é: 15,77 €. + IVA
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,98kg.
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UDFT9DMAPE FRY-TOP ELETRICO DUPLO MISTO ARMARIO

Udft9dmape Fry-top Eletrico Duplo Misto Armario

UDI
3.230,00 € O preço original era: 3.230,00 €.2.422,50 €O preço atual é: 2.422,50 €. + IVA
Versão mista da superfície de cozedura: Frytop com armário inferior com porta. Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52. Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3 mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário. Superfície de cozedura com inclinação leve para fácil e confortável limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente de óleo residual. Sistema de segurança termopar ligado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional (50-300°C).
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Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts - XDF 10L

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – XDF 10L

XDOME
247,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (10lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 9kg . Dimensões externas: 325x445x315m
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Vitrina Expositora Vecs-160

Vitrina Expositora Vecs-160

EDENOX
1.084,00 € O preço original era: 1.084,00 €.758,80 €O preço atual é: 758,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 880 x 604 x 675

Potência (W): 1500

Capacidade (litros): 146

Tipo: Quente

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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, (H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, (H)100mm

HENDI
20,75 € O preço original era: 20,75 €.17,64 €O preço atual é: 17,64 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,463kg.
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Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

Caixa para condimentos com 5 divisórias , Preto, 480x150x(H)100mm

Bar up
31,15 € O preço original era: 31,15 €.26,48 €O preço atual é: 26,48 €. + IVA
Este bar essencial armazena todos os seus ingredientes para preparar cocktails por perto, desta forma está sempre pronto para preparar o cocktail ou a bebida perfeitos. 5 Recipientes amovíveis. Fácil de limpar. Essencial para fazer cocktails.Cor material: PretoDimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,12kg.
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Módulo secagem 600-I 220/60/3

Módulo secagem 600-I 220/60/3

Sammic
4.934,00 € O preço original era: 4.934,00 €.3.848,52 €O preço atual é: 3.848,52 €. + IVA

Características Técnicas:

TS-600

Potência Ventilador: 1 HP / 0,75 kW

R. Aquecimento: 6 kW

Ar circulante m3/h: 1300

Comprimento mm

SRC-1800: +600 mm

SRC-2200-5000: +400 mm

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Armário mural com portas 1400x400x620 mm

Armário mural com portas 1400x400x620 mm

Magnus
Sob Consulta
Construção em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

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Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M4

PizzaGroup
468,00 € O preço original era: 468,00 €.365,04 €O preço atual é: 365,04 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 30kg . Dimensões externas: 980x810x1010/1070mm
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Vitrine refrigerada de tapas V8E

Vitrine refrigerada de tapas V8E

SAYL
1.430,00 € O preço original era: 1.430,00 €.1.144,00 €O preço atual é: 1.144,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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