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Buffet com aquecimento por banho-maria, 6 GN1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Red Plus 4W.

Cuvete 1/6 de 65

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/6

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 1 l

<p>Especialmente projetado para manter e servir alimentos quentes previamente preparados.</p>

Carro de Aquecimento, 1 porta, 1400W – CCB-6

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 685 x 670 x 712.

Nº portas: 1.

Capacidade (distância 60 mm): 6 - GN 1/1.

Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.

Potência (W): 1400.

Elemento neutro de bancada 20 cm MN72T

ARILEX

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Dados Técnicos

Mesa de trabalho: móveis neutros de 20 cm

Dimensões: 200x714x250h mm

Peso unitário líquido: 10 kg

Açúcareiro, 0,2L, ø80x(H)140mm

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Dimensões aproximadas (alt): 140mm Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 80mm

Torneira GR-C

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Características Técnicas:

nan

Faca Patatero Classic

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,7 x 7,2 x 2,0 cm

Peso: 90 g

Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria, 4x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos sem reserva incorporam um espaço aberto com uma prateleira inferior. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Fiambreira disco Ø350mm HBS-350

EUTRON

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. Estrutura e manípulos em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 350mm . Espessura de corte de 2 a 30mm . Peso bruto: 64,10kg . Potência elétrica 400W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 805x631x501mm . Dimensões da embalagem: 805x670x640mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, Preto, 325x265x(H)100mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,47kg.

Fogão gás placa radiante 4Q+PR+FG – V70120TPPCFG2 (L700)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 172,5kg . Potência gás: 32,4kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

Caldeiro 20L BM-41

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Características Técnicas:

Capacidade: 20 L

Suporte de 3 níveis – ASMS3N

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Descrição Técnica:

Família: Série 600

Para modelos: MPS, MPSF, MNS,FMPS

<p> Modelo CV-350: Cortador especialmente concebido para cortar salsichas grandes

Cortador de Carne/Fiambeira Profissional Vertical – CVC-350

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Verticais

Lâmina Ø (mm): 350

Capacidade de corte (mm): 320 x 230

Espessura de corte (mm): 0 - 14

Movimento (mm): 360

Peso (Kg): 52

Utilização: Carne Fresca

Potencia (W/HP): 300 / 0,55

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

<p>Para facilitar a preparação das refeições e sua distribuição.</p>

Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1900 x 375 x 700mm – ESM-192

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 375 x 700

Forno De Pizzas De Tapete Elect. Synthesis06/40ve

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Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.

Cortadora automática de carnes frias, Ø 300 mm

Rheninghaus

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Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Expositor Cong.prof.udifri 1860da Vc(1860x860x890

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EXPOSITOR CONG.PROF.UDIfri 1860DA VC(1860X860X890

Estante com luz e calor, 1600×360 mm

Magnus

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz e calor. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Grelhador / Tostadeira dupla com placas de contato em ferro fundido GR M1

Fiamma

475,00 € + IVA

. Com uma tampa, liberta espaço para grelhados na chapa, permitindo o funcionamento simultâneo como grelhador de contato e fry-top . Estudado e concebido para a confeção de baguetes e outros produtos . Placas em ferro fundido com revestimento alimentar . Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox . Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor . Termostato regulável 0 - 250ºC . Dimensão da placa: 550x245mm . Peso bruto: 30kg . Potência elétrica: 2,9kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 690x430x240mm

Frytop Bancada Upe 1 Zona Nervurada 10mm Inox

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Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Placa nervurada. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

Triturador Detritos T402 Com Movel+detector Metais

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O triturador de lixo Modelo T402 foi concebido para ser utilizado em comunidades de tamanho médio, cantinas e restaurantes, etc. Esta máquina possui uma função simples de esmagamento com correia e com "efeito de bomba", ou seja, esmaga os destritos e depois expele-os como uma bomba de centrifugação. Carateristicas de maior relevo: conjunto de triturador e cintos de reboque ; a trituração é iniciada por meio de martelos de aço especialmente tratados ; um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente seguro, à prova de água, onde há uma passagem de água em relação ao motor; a estrutura rígida e compacta da máquina assegura que esta tenha uma grande durabilidade.

Mesa reta de rolos MR-1600 (1600 x 630 x 850 mm)

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Características Técnicas:

Largura : 1600 mm

Profundidade : 630 mm

Altura : 850 mm

Chaffing dish

Nts Japan

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Topo com tampa e pernas em inox. Tampa com abertura / fecho suave. Pressionando a pega a tampa abre automática, fixando nos 30º. A partir deste ponto é possível posicionar em qualquer ângulo. Aquecimento por lamparinas.

Frigideiras para paelha em esmalte, ø120x(H)25mm

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Dimensões aproximadas: 155x125x25mm Peso Líquido: 0,12kg. Diâmetro produto: 120mm

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1000 x 400 – EML-1040

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1000 x 400

Tipo: Tubo

Vitrine Refrigerada Udi 6b-vc Cuba Plana Leds

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Construído em aço inoxidável e vidro temperado. LEDS de última geração do sistema de iluminação. Modelos compactos de bancada, sem instalação com pés ajustáveis.

Prato raso, ø280mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,82kg. Diâmetro produto: 280mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Tabuleiro Inox Gn2/3-100

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TAB.ACO INOX (ART.1120)2/3-100

Baldes com pega, ø100x(H)90mm

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Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,08kg. Diâmetro produto: 100mm

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 150x200 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 150×200 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

6,70 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 200 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100