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“Grelha de contacto – versão simples, fundo e parte superior canelados, 230V/1800W, 310x426x(H)510mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, 325x265x(H)20mm

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 1L, 325x265x(H)20mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x20mm Peso Líquido: 0,47kg.

Expositor frigorífico de bebidas com porta dupla 198 L, 220-240V/160W, 900x540x(H)890mm

Expositor frigorífico de bebidas com porta dupla 198 L, 220-240V/160W, 900x540x(H)890mm

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Estrutura lacada, câmara em alumínio embutida, porta(s) de plástico e vidro temperado, passíveis de serem trancadas. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Câmara equipada com iluminação LED. Ecrã digital e controlo de temperatura. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis. Líquido de refrigeração: R600a. Dimensões aprox: 900X500X900mm Peso Líq.: 49,45 Kg.

Armário frigorífico expositor de congelação -15 / -22 ºC

Armário frigorífico expositor de congelação -15 / -22 ºC, 300 l

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Exterior em aço galvanizado revestido em EPOXI branco e interior anti-corrosivo em ABS. Iluminação interna, termóstato analógico e termómetro digital. Frio estático com ventilador. Gás de refrigeração R-290. 5 Prateleiras fixas.

TRITURADOR DETRITOS Z 106 COM MOVEL 380V

Triturador Detritos Z 106 Com Movel 380v

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O triturador de lixo Modelo Z106 foi concebido para ser utilizado em espaços comunitários como: cantinas, restaurantes, mercados de frutas e vegetais, mercados de peixe e principalmente em embarcações de pequeno e médio porte. O triturador modelo Z106 garante resultados mesmo a funcionar em condições extremas e pode ser fornecido com ou sem recipiente. Ao triturar os resíduos em partes minuscúlas este equipamento poderá ser utilizado para: vegetais, ossos, nozes, conchas, papel biodegradável, vidro e cascas de ovos, eliminando a estagnação e a putrefação dos resíduos.

Arca Congeladora Porta vidro NIC501SC

Arca Congeladora Porta vidro NIC501SC

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1430 x 510 x 576 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1570 x 650 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 765 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 478 / 367 l

Consumo de energia: 2.09 kWh/24h

Potência de entrada: 191 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 762 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

<p>Especialmente concebidas para a conservação e exposição de alimentos durante o serviço de restauração.</p>

Vitrine Refrigerada SSVF-16, instalada sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1590 x 650 x 1000

Fundo vitrina: -

Potência elétrica (KW): 0,505

Temperatura: +4 +12 ºC

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50 Hz

Descrição: Para instalar sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/3, 325x177x(H)20mm

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/3, 325x177x(H)20mm

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O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 325x177x20mm Peso Líquido: 0,288kg.

Placeholder

Fritadeira elétrica 1 cuba 10Lts – XDF 10LG

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. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (10lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Torneira para drenagem do óleo . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 10kg . Dimensões externas: 325x495x370m

Torradeira elétrica 2 níveis XDT-2

Torradeira elétrica 2 níveis XDT-2

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. Estrutura em aço inoxidável . Gaveta para recolha de migalhas . 3 Resistências superiores, 3 intermédias e 3 inferiores . Resistências de quartzo 395mm com grelha de protecção . 3 Interruptores (1 para cada nível de resistências) . Certificado CE . Potência elétrica: 3000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 530x255x380mm

CABINE VAPOR ELECT. PROGRAM. COMPACT S/ CALDEIRA

Cabine Vapor Elect. Program. Compact S/ Caldeira

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A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos A operação de sopro de ar quente seca o tecido Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível e apoiar as roupas Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário Expansor de calças e pernas para acessórios Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bancada com lavatório 1400 x 700mm – FI-147/10

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700

Cubas e Escorredores: 1 cuba

Dimensões do recipiente (mm): 1160 x 500 x 375

Sacos lisos 300 x 400 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

Sacos lisos 300 x 400 mm 120ºC (pack 1000 unid.)

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Características Técnicas:

Dimensões: 300 x 400 mm

Temperatura: 120ºC

Quantidade: (pack 1000 unid.)

Vitrine refrigerada CPAK - RAA

Vitrine refrigerada CPAK – RAA

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Características Técnicas:

Dimensões: 1015x620x950mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 910W

Peso: 170KG

Fry-Top a gás placa lisa 80 cm - cromoduro fenda, móvel MFTG98ALRC

Fry-Top a gás placa lisa 80 cm – cromoduro fenda, móvel MFTG98ALRC

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Dados Técnicos

Placa lisa, ranhurada e cromada.

Potência do queimador kw: 2 x 8,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

Caixa em madeira de oliveira, 245x198x(H)194mm

Caixa em madeira de oliveira, 245x198x(H)194mm

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A caixa de madeira de oliveira é ideal para servir e apresentar comida. Os pedaços de madeira são escolhidos à mão. Cada caixa tem padrões e tonalidades únicos. Suporte de pão rústico ideal para servir e apresentar Feito de madeira de azeitona com uma textura única Com convenientes pegas recortadas para um transporte fácil do suporteTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 245x198x194mm Peso Líquido: 1,63kg.

FRY-TOP GAS DUPLO NERVURADO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Nervurado Armario

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Versão com superfície de cozedura ranhurada Frytop com armário inferior e porta Frytop feito de aço st 52 com espessura de 15 mm Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário Superfície de cozimento com inclinação leve para facilitar a limpeza Orifício para escoamento de líquidos Recipiente para óleo residual Sistema de segurança termopar conectado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional de 50-300°C

<p>Lâmpadas halógenas para iluminar áreas de trabalho da cozinha e manter a comida quente antes de servi-la.</p>

Elemento para preparação com Luz e Calor, 2 níveis, 1700 x 325 x 700mm, 2400W – ESMC-172

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1700 x 325 x 500

Potência (W): 1200

<p>Especialmente projetado para manter e servir alimentos quentes previamente preparados.</p>

Armário Conservação HTB-20

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Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 790 x 935 x 1855.

Nº portas: 1.

Nº guias deslizantes GN 2/1 (distância 60 mm): 20.

Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.

Potência (W): 2000.

<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na direita 1000 x 600mm – FCP-106/11-D

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600

Posição do escorredor: Direita

Dimensões do recipiente (mm):400 x 400 x 250

Porta: De correr

Nº portas: 2

Disco cortador FCO-3+

Disco cortador FCO-3+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 3 mm

ARMARIO MURAL DE PAREDE C/PORTAS 2000x400x600 INOX

Armario Mural De Parede C/portas 2000x400x600 Inox

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Armário mural em aço inoxidável AISI204; Com uma prateleira.

Cuvete 1/3 de 200

Cuvete 1/3 de 200

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 7,5 l

Liquidificador profissional 1.9 l

Liquidificador profissional 1.9 l

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Recomendado para > 60 misturas/dia. O EZ 600 pode ser programado especificamente para smoothies, bebidas à base de café ou batidos com leite, proporcionando misturas consistentes e suaves para todo o tipo de bebidas. Ecrã LCD, controlo por teclas sensíveis ao tato. 3 Ciclos de liquefação pré-programados (curto, médio, longo) e botão de acesso à velocidade máxima. Tecnologia da lâmina mais forte do que as lâminas tradicionais. Inclui 1 jarro.

Lascas de fumo pequenas, Vinho Tinto

Lascas de fumo pequenas, Vinho Tinto

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As batatas fritas finas são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As limalhas são feitas de madeira natural. Acessório clássico para churrasco Aroma único Madeira natural As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar Para muitos tipos de alimentos grelhados Vinho TintoPeso Líq.: 0,7 Kg.

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

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Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X859mm Peso Líq.: 99,2 Kg.

Batedeira BE-10 208-240/50-60/1

Batedeira BE-10 208-240/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 1~ ()

Plugue : USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 3 L, 325 x 530 mm mm – GN 1/1-20

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 3

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

Granulado para abrilhantar 5 kg

Granulado para abrilhantar 5 kg

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Características Técnicas:

Peso: 5 kg

Forma para bolo, 180x80x(H)60mm

Forma para bolo, 180x80x(H)60mm

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Dimensões aproximadas: 180x80x60mm Peso Líquido: 0,11kg.

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Saladete de bancada 4x GN 1/3

Saladete de bancada 4x GN 1/3

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Aço inoxidável Vidro simples Frio estático Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C 4 recipientes GN1/3 prof. 150 mm Fluido refrigerante: R600a Potência: 125 W / 230 V Dimensões: L 1200 x P 395 x A 426 mm Peso: 40,5 kg

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6T1

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6T1,5

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6T 1 1/2-EFF RPM:850 Amp max 230 V:6,60 A Amp max 400 V:3,80 A Potencia KW:1,10 Caudal max m3h:6875 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm