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Comprimento (mm): 790
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 765
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 2 GN 1/1
Potência (W): 305
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 9 l
nan
Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,5 x 2,7 cm
Peso: 77 g
- Portas: 2
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 290 litros
- Classe energética: C
- Consumo: 1019 (kWh/ano)
- Potência: 190 W
- Dimensões: 1342x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões: 1788x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 60KG
Cesto coador 100 l.
Dimensões da cuba: 500x410 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
O fabricante sugere a utilização de recipientes de acordo com as seguintes opções para um máximo aproveitamento do espaço:
1 recipiente GN 1/1 h100
1 balde GN 2/3 + 1 balde GN 1/3 h100
Dimensões: 41x62x24 cm
Capacidade: 17 litros
Potência eléctrica(kW):8 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 400x930x880h
Peso unitário líquido: 45 kg
Potência placas: 2x 4kw
Dimensões aproximadas: 42,3 x 8,5 x 7,5 cm
Peso: 540 g
Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.
· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.
· Mantém os sacos de vácuo submersos.
· Reduz fumos e o risco de salpicos.
· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.
- Dimensões: 1380x1220x960 (LxPxA) mm
Placa lisa
Potência do queimador kw:2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Superfície útil: 595x550
Dimensões: 600x650x270h mm
Peso unitário líquido: 66 kg
Dimensões:
·Capacidade: 56 L
Dimensões (mm): 400 x 700 x 850
Móvel Quente: Sim
SubFamilia: Pratos
Dimensões: 1190x395x225mm
Temperatura: até +70ºC
Potência: 1020W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.020W
Peso: 35KG
LED: Sim
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