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“Estrutura de montagem para placa de indução 800 W, ø270x(H)17mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l, TOP (versão suspensão)

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

FRITADEIRA GAS 25L UDIGFU25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Gas 25l Udigfu25ac Alto Rend.c/lev.auto

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Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico, Incluí 2 cestos.

Vitrina Frigorífica Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim

Vitrina Frigorífica Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 1525X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

Fogão a gás - 4 queimadores

Fogão a gás – 4 queimadores

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Aço inoxidável 4 queimadores em ferro fundido (4 kW, 7 kW, 7 kW, 7 kW) Grelha superior em ferro fundido Potência: 25 kW gás Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm Peso: 44,3 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

PLACA ARDENTE GAS ARMARIO

Placa Ardente Gas Armario

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Corpo em aço inox Fácil de limpar e higiênico Design ergonômico Pernas ajustáveis Longa vida útil, fácil de operar e manter Articulação da porta de fácil troca.

Vitrine bancada quente RTR-120L

Vitrine bancada quente RTR-120L

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. Vitrine quente com estrutura em aço inoxidável . Vidro frontal curvo e laterais em vidro . Temperatura regulável +30ºC a +90ºC . 3 Prateleiras em aço inoxidável . Depósito para recolha de condensados . Volume útil de 120lts . Peso bruto: 49kg . Potência elétrica: 1100W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 678x568x686mm

3 GN1/3 + 1 GN1/2 com LID 1200 x395 x270h mm VRX1200380SL 3 compartimentos GN1/3 + 1 GN1/2 com LID 1200 x395 x270h mm

3 GN1/3 + 1 GN1/2 com LID 1200 x395 x270h mm VRX1200380SL 3 compartimentos GN1/3 + 1 GN1/2 com LID 1200 x395 x270h mm

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Dados técnicos

- Capacidade dos depósitos: 3 GN1/3 + 1 GN1/2

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1200x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 845x305x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com a embalagem: 1240x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 23 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Fogão a gás 6 bocas P 99

Fogão a gás 6 bocas P 99

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Potência: 3 x 3 000 W + 3 x 3 600 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm - Peso: 35 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

UDFW9APE FOGAO WOK+ARMARIO+PORTA

Udfw9ape Fogao Wok+armario+porta

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Corpo de aço inoxidável. Design ergonómico. Fácil limpeza. Válvula de segurança. Pés ajustáveis. Pode ser usado com GLP e gás natural .

Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2120mm CR 210x270x212 NF

Câmaras frigoríficas 2100 x 2700 x 2120mm CR 210x270x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2700 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1020 mm

Peso bruto / líquido: 495 / 465 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Fogão gás 2Q+PR+FG - VS70120TPFG (L700)

Fogão gás 2Q+PR+FG – VS70120TPFG (L700)

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Placa de confeção em ferro fundido com queimador central . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 206kg . Potência gás: 26,2kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

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Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 3,6 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 520x200

- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm

Recipiente para açúcar/queijo, ø130x(H)90mm

Recipiente para açúcar/queijo, ø130x(H)90mm

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Dimensões aproximadas (alt): 90mm Peso Líquido: 0,38kg. Diâmetro produto: 130mm

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT20-R/110

Abatedor Carrelado Misto Udit20-r/110

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Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRPF1226

Kit de Sistema de Estante 1200x2400mm CRPF1226

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Cozedor de massa com base 23 litros 40

Cozedor de massa com base 23 litros 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Cuba em aço inoxidável AISI 316 - Capacidade da cuba: 23 litros - Dimensões da cuba: L 306 x P 340 x A 320 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Entrada de água mecânica - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 40,30 kg > Cesto não incluído

Placa 32 8 mm

Placa 32 8 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

MAQUINA SUMOS ARTIC DELUXE 20/4-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/4-a 230v 50hz

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Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Base aberta 80x70

Base aberta 80×70

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Estrutura em aço inoxidável. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura de 150 a 200 mm. Possibilidade de equipar com portas.

<p>A versatilidade das vitrines permite que sejam instaladas com base nos elementos edenox Drop-In e em outros tipos de bancadas

Vitrine com Calor e Iluminação sem base, aberto, 900W

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Descrição Técnica:

Dimensões exteriores comprimento (mm): 1105

Dimensões exteriores largura (mm): 595

Dimensões exteriores altura (mm): 595

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Potência (W): 900

Tipo: Abierta con iluminación y calefacción. Sin base

Amaciador de água, Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260, 12L, ø185x(H)500mm

Amaciador de água, Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260, 12L, ø185x(H)500mm

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Capacidade do filtro (20 °F/30 °F/40 °F) 2520/1680/1260A água dura contém minerais dissolvidos – compostos por cálcio, magnésio, entre outros. Os iões de cálcio e magnésio provocam a acumulação de calcário, que representa um risco para os objetos e ferramentas que entrarem em contacto com a água ou vapor. O amaciar da água é um processo que remove todos os compostos de cálcio e magnésio que provocam a dureza da água. Ao passarem pela coluna de resina, os iões de cálcio e magnésio são absorvidos pelas partículas de resina. Quando a capacidade de permuta iónica da resina perde eficácia, deve ser restaurada através de um processo de regeneração apropriado com a utilização de uma solução salina. O amaciador de água pode ser instalado sempre que a temperatura da água for inferior a 45 °C e a pressão de entrada da água não exceder os 2 bar. Regeneração: apenas sal não ionizado. Apenas para água potável. Adequado para amaciar água para máquinas de café, fornos a vapor combinados, máquinas de lavar louça e máquinas de gelo. Graças às dimensões reduzidas, é ideal para bares e restaurantes. Graças à elevada qualidade dos componentes utilizados, o dispositivo mantém-se sem avarias e a funcionar durante muitos anos. Pressão ideal da água em funcionamento: 1-2 bar. Dimensões aprox (ALT): 500mm Peso Líq.: 9,75 Kg. Diâmetro produto: 185 mm

TABULEIRO ESMALTADO 1/1H40

Tabuleiro Esmaltado 1/1h40

+ IVA

TABULEIRO ESMALTADO 1/1H40

Fogão a gás 4 queimadores e forno CB4F600H -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores e forno CB4F600H

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm.

Potência a gás 27,8 (kW)

Peso unitário líquido 79kg

Potência queimadores: 4x 5,5kw

Potência a gás forno: 5,8kw

Equipamento 10 l - BE-30

Equipamento 10 l – BE-30

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Características Técnicas:

Capacidade: 10 L

Fogão elétrico placa radiante e forno - VS9080TPFE (L900)

Fogão elétrico placa radiante e forno – VS9080TPFE (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 3,4kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 196kg . Potência elétrica: 19,6kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-311

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1065 x 600 x 330.

Potência (W): 2100.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 3.

Profundidade cúbica (mm): 200

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88x88 mm, 500x500x(H)45mm

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 25 compartimentos 88×88 mm, 500x500x(H)45mm

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25 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,83 Kg.

Açucareiro Mesa Inox

Açucareiro Mesa Inox

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: ‎30 x 14 x 30 cm

Capacidade: 600 ml

Material: Aço Inoxidável

Barbecue a gás Atlanta, Preto, 13kW, 1285x770x(H)917mm

Barbecue a gás Atlanta, Preto, 13kW, 1285x770x(H)917mm

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O grelhador a gás de Atlanta é energeticamente eficiente graças ao seu sistema de queimadores fechados e design de retenção de calor. A caixa do queimador resistente ao vento e os ecrãs de vento tornam-no praticamente imune a ventos fortes, o que significa que é excecionalmente adequado para utilização na praia. Superfície de grelha grande: 1100 x 500 mm. Com 3 queimadores ajustáveis separadamente. Muito resistente ao vento graças ao sistema de queimadores fechados. Com suporte para garrafa de gás fundo sob o grelhador. Fácil de transportar graças aos 4 rodízios.Cor material: PretoDimensões aprox: 1285X770X917mm Peso Líq.: 82,473 Kg.

FOGAO GAS 8 QUEIMADOR 2 FORNO GAS 6x10kW+2x6

Fogao Gas 8 Queimador 2 Forno Gas 6x10kw+2×6,5kw

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8 queimadores, fácil limpeza e manutenção com queimador e bandeja inferior removíveis. Chaminé e grelha de ferro fundido esmaltado à prova de riscos e fácil de limpar. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido nos fornos. Medida GN 2/1 adequada para o interior do forno. Chapa do fundo do forno esmaltada. Chapa do corpo do forno de alumínio. Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável. Estabilizador de chama. Prateleiras do forno removíveis de fácil limpeza em aço inoxidável. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás. Forno com acendimento piezoelétrico. Forno com prateleiras removíveis de fácil limpeza em aço inoxidável.

Armario / Frigorífico para garrafas SCU2375

Armario / Frigorífico para garrafas SCU2375

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1940 mm

Peso bruto / líquido: 87 / 82 kg

Volume bruto / líquido: 372 / 347 l

Consumo de energia: 2.2 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 803 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 448 pçs

Latas 500 ml: 294 pçs

Garrafas 330 ml: 210 pçs

Garrafas PET 500 ml: 210 pçs

Escumadeira, ø90x310mm

Escumadeira, ø90x310mm

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Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 310x90x370mm Peso Líquido: 0,07kg. Diâmetro produto: 90mm