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Picadora de carne Boca 32″ 1500w 250Kg/h

CLIMA

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Dados técnicos

- Diâmetro da boca: 32- Rendimento: 250 (kg/hora)- Tensão: 230 V- Potência: 1500 W- Dimensões: 350x540x560 (LxPxA) mm

Máquina para raclette – Um quarto de queijo

CASSELIN

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Caixa de aquecimento inclinada Resistência Suporte giratório para queijo Potência: 500 W / 230 V Dimensões: L 242 x P 285 x A 333 mm Peso: 2,7 kg

Mesa Central com Porta de Correr 1000 x 600 x 850 mm – MCPP-106

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10

ARILEX

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Dados Técnicos

Capacidade (l): 10

Capacidade de óleo (l): 8

Torneira: NÃO

Potência: 3,5

Dimensões: 265x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 10 kg

Prato de servir, 500x350mm

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O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 500x350mm Peso Líquido: 0,68kg.

Batedor, Azul, (L)410mm

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Cor material: AzulDimensões aproximadas: 410x100mm Peso Líquido: 0,144kg.

Varinha trituradora MP 350 V.V. Ultra

Robot Coupe

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. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho . Velocidade variável de 1500 a 9000rpm . Tubo em aço inox com 350mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,4kg . Potência elétrica: 440W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x725mm

Mesa Central com Porta de Correr 1400 x 700 x 850 mm – MCPP-147

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Jogo De Saleiro-Pimenteiro-Mostarda Basic Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Material: Aço Inoxidável / Vidro

Máquina de lavar roupa de alta centrifugação, 60 kg

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Controlador eletrónico Wavy: uma interface simples, moderna e interativa. Permite gerir vários níveis de acesso de utilizadores, que podem ser configurados, por exemplo, da seguinte maneira: utilizador “Wash & go” em várias configurações de acesso - utilizador básico, utilizador intermediário, utilizador profissional e utilizador técnico. Entre os recursos de série, no campo da segurança, estão o cartão de segurança e o sistema de balanceamento do tambor que usa um sensor 3D. Programar diagramas de lavagem, mesmo os complexos, é tão fácil e intuitivo quanto usar um smartphone: é hora de mudar para o toque! Não há limites para o número de programas gravados diretamente no controlador Wavy ou on-line, devido ao serviço TheMind e ao CycleEditor (opcional). Arquivo de dados, tais como consumo, utilização, histórico de erros e manutenção, apenas para citar alguns, estão sempre disponíveis na máquina. O Wavy gere até 14 sinalizadores de detergente e 5 dispensadores. A configuração dos 5 sinalizadores de gestão das bombas doseadoras é fornecido de série. 2 Válvulas de esgoto: equipamento de série para garantir uma maior velocidade na execução dos ciclos com possibilidade de recuperar parte da água descarregada nos ciclos de lavagem subsequentes (opcional A131). Ligação Wi-Fi: o seu passaporte para o mundo. Basta ligar o Wavy a uma rede Wi-Fi e os modelos GWH350-450-600 podem ser imediatamente geridos remotamente através do portal TheMind ou da ferramenta de gestão do ciclo de trabalho CycleEditor. Visite www.themind.cloud. MWS e otimização de custos: Sistema de pesagem manual, pesagem manual de precisão. De série! O Wavy com o MWS regula independentemente o nível da água na cuba, a concentração do detergente e a ação mecânica na lavagem: apenas com um toque o ecrã. Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398

Maquina De Massa Fresca Mpf 1,5n Ce

UDI

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Máquina para misturar e moldar massas de ovos em diferentes formas. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - cuba e amassador de aço inoxidável - lâmina de liga de bronze / latão - microinterruptor na tampa da cuba.

<p> Fritadeiras feitas de aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica Dupla 8 + 8 litros

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 520 x 415 x 385

Capacidade (l): 8 + 8

Potência (kW): 7,500

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Duplo

Copo para ovo – 6 unidades, 6 pcs. , ø50x(H)45mm

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Dimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,174kg. Diâmetro produto: 50mm

Cesto copos altos 400 x 400 x 150 mm

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 400 mm

·Profundidade: 400 mm

Abatedor de temperatura 12x GN1/1 e 600x400mm com controlo tátil, condensação a ar

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Capacidade para 12 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm (EN1), distância entre guias 65 mm. Construído segundo a diretiva HACCP. Alarme HACCP. Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 60 mm, sem CFC. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Câmara com ralo para uma perfeita evacuação dos líquidos residuais. Tabuleiro de recolha de condensados. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Classe climática 3 (Temperatura ambiente: +42 ºC). 72 Programas (8 categorias cada uma com 9 receitas). Programas especiais para gelados, desinfeção de peixe, entre outros. Passagem automático da fase de arrefecimento ou congelação para a fase de manutenção. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-452A. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática. Equipado com entrada USB de série.

Suporte para forno de pizza a gás 1220X1010x960h mm

CLIMA

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Características técnicas

- Dimensões: 1220x1010x960 (LxPxA) mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-186

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1800 x 600 x 850

Frigideira, ø200x(H)40mm

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Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 400x200x40mm Peso Líquido: 0,722kg. Diâmetro produto: 200mm

Porta discos mural

Robot Coupe

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. Porta discos mural em aço inoxidável

Tacho médio – com tampa, 2L, ø160x(H)110mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 260x180x110mm Peso Líquido: 1,003kg. Diâmetro produto: 160mm

Polidor De Talheres 3000 Uni/hora Udmpt01 230v

UDI

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Máquina de polir talheres com a estrutura em aço inox Com lampada ultravioleta

Tampa para recipiente para gelado em policarbonato, 360x165mm

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Dimensões aproximadas: 360x165mm Peso Líquido: 0,2kg.

Gerador De Vapor Mini 15 Caldeira 1,5l + Ferro

UDI

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Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.

Fogão com 4 zonas de indução, TOP

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Caçarolas para paelha em esmalte, ø145x(H)40mm

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Dimensões aproximadas: 190x145x40mm Peso Líquido: 0,184kg. Diâmetro produto: 145mm

Tabuleiro para carne, 350x250x(H)40mm

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Dimensões aprox: 350X250X40mm Peso Líq.: 0,456 Kg.

Liquidificador triturador capacidade 25 litros LAR-25LMB-HD – Aço inoxidável – baixa rotação – copo basculante

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes. O copo basculante é acionado por pedal.

Vitrine neutra com base IN100/80-140NA

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 50W

Peso: 135KG

Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 85kg/24h com depósito de 40 kg, arrefecimento a água

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 18 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.

Prancha enchimento SE/SU-500 CC

Sammic

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Características Técnicas:

Material: Polietileno

Cepo de corte – Preto

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor preta . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis