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“Armário expositor refrigerado 1 metro Profundidade 973 mm Frio estático” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

VITRINE LUXOR PRETA KC8A(+14º+16ºC) VENT CHOCOLATE

Vitrine Luxor Preta Kc8a(+14º+16ºc) Vent Chocolate

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a preto. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior na cor preta, especial anti-dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

Banho Maria BMS-211 - 2 x GN 1/1 - 700 x 580 x 300 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

Placa de indução WOK com controlo tátil

Placa de indução WOK com controlo tátil, bancada

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Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.

Serra ossos em aço inoxidável

Serra ossos em aço inoxidável, fita 2460 mm – trifásico

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Corpo da máquina e mesa de trabalho em aço inoxidável. Dotado de sistemas de segurança elétricos e mecânicos: caixa de comando 24 volts e componentes elétricos protegidos à prova de água. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para o processamento de qualquer tipo de carne, seja fresca ou congelada. Fornecido com fita temperada.

Cortador de massa com 5 rodas, 222x56x(H)55mm

Cortador de massa com 5 rodas, 222x56x(H)55mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 222x56x55mm Peso Líquido: 0,62kg.

FRITADEIRA ELETRICA MOVEL DUPLA FME30 2x15L 400V

Fritadeira Eletrica Movel Dupla Fme30 2x15l 400v

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As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1205x420x(H)630mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1205x420x(H)630mm

+ IVA

4x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1205X395X290mm Peso Líq.: 19,448 Kg.

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 600 x 600mm – EB-66

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 600 x 600

Estante Simples

Estante Simples

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Características Técnicas:

Dimensões: 250x385x710 mm

Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Loiça AX-50B 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 120" / 150" / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 75ºC - 85ºC

·Capacidade do caldeirão: 4.5 l

·Capacidade da cuba: 14 l

·Consumo água/ciclo: 2.7 l

Potência:

Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 2500 W

Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 56 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Fritadeira a gás 14+14 l

Fritadeira a gás 14+14 l, móvel

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. 2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 2 cestos (260x295x120 mm).

ARMARIO CONSERVACAO PEIXE UDAX600FISH (-5

Armario Conservacao Peixe Udax600fish (-5,+5ºc)

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Armario gastronorm para conservação de peixe construido em aço inox AISI 304. Espessura de isolamento 60mm. Porta de fecho automático com fechadura e chave. Refrigeração ventilada. Termostato electrónico com dispay da temperatura. Descongelamento manual. Evaporador de teto. Equipado com 7 cestos plásticos 600x405mm Pés ajustáveis a altura 140/200mm Iluminação LED : 1 vertical

Ilhas De Congelação Ic-2010-2l

Ilhas De Congelação Ic-2010-2l

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2000 x 1000 x 895

Volume interno (l): 1000

Número de cestos/separadores: 5

Consumo de energia diário (kWh/24h): 7,9

Consumo de energia anual (kWh/24h): 2886

Tipo: Central

Armario Expositor Aps-451-i-c

Armario Expositor Aps-451-i-c

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 460

Material exterior: Inox

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

Galheteiro, 130x110x(H)185mm

Galheteiro, 130x110x(H)185mm

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Dimensões aproximadas: 130x110x185mm Peso Líquido: 0,66kg.

Cutter de mesa R4

Cutter de mesa R4

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. Tampa em policarbonato prevista para acrescentar líquidos ou ingredientes durante o processamento . Com bloco de motor metálico e assíncrono . Função impluso . Cuba de 4,5lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa standard . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 17,6kg . Potência elétrica: 900W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 226x304x440mm

Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 11xGN2/1

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.

Liquidificador TB-2000 230/50-60/1

Liquidificador TB-2000 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do copo: 2 l

Potência Total: 1200 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 510 mm

Peso líquido: 4.3 kg

FRITADEIRA ELE.25L UDIEFP25AC ALTO REND.C/LEV.AUTO

Fritadeira Ele.25l Udiefp25ac Alto Rend.c/lev.auto

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Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.

Suporte Forno Pizza FPG-6

Suporte Forno Pizza FPG-6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 1235 mm

·Altura: 850 mm

Lava-mãos chão com pedal

Lava-mãos chão com pedal

+ IVA

. Lava-mãos com estrutura em aço inoxidável . Pio e misturadora de pedal . Acionamento da misturadora por pedal . Dimensão do pio: Ø 350mm . Dimensões externas: 400x400x850mm

Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 20 GN1/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

BANHO-MARIA UMB 1/1 150 SIMPLES C/TORNEIRA 230V

Banho-maria Umb 1/1 150 Simples C/torneira 230v

+ IVA

Estrutura em aço inox Modelos com torneira Equipados com um termostato com temperatura regulável até 90º C.

Disco ralador SH-6

Disco ralador SH-6

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 205 mm

·Altura: 36.5 mm

Medida de corte: 6 mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 300x660mm

Pá para pizza com pega curta, quadrada, perfurada, 300x660mm

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Grande tábua quadrada perfurada Pega curta ideal para espaços pequenos Resistente ao calorDimensões aproximadas: 660x300x15mm Peso Líquido: 0,44kg.

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK6GRP

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK6GRP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Mesa ligação MCD-700 (700 x 700 mm)

Mesa ligação MCD-700 (700 x 700 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 700 x 700 mm

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

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com rebordo liso, ø19-112Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,29kg.

Sinal de mesa reservada, reserved, 130x30x(H)38mm

Sinal de mesa reservada, reserved, 130x30x(H)38mm

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reservedDimensões aproximadas: 130x30x38mm Peso Líquido: 0,02kg.

UDS6I200E FRYTOP ELÉTRICO DUPLO PLACA LISA

Uds6i200e Frytop Elétrico Duplo Placa Lisa

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Frytop eletrico duplo placa lisa, com temperatura ajustável por termostato

Espátula de madeira - conjunto de 4, 4 pcs. , (L)300mm

Espátula de madeira – conjunto de 4, 4 pcs. , (L)300mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,12kg.

Móvel neutro sem gaveta de bancada - CNS6004S -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro sem gaveta de bancada – CNS6004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x325 mm

Peso unitário líquido 15kg